绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶当然在2006年以前，普洱茶的卫生状况确实不那么令人满意，尤其是一些小厂商生产的，比如茶里有头发、编织袋的塑料线、甚至极少部分还会有鸡毛等，这也是要承认的。
自2006年QS认证强制实施后，厂家增加了许多过去听都没有听说过的设备，比如分色机、静电设备，更别说风选机这类了，有这些设备的投入运行，普洱茶的卫生情况有了很大的提高。过去常见的一些杂质已经基本绝迹，大家完全不用担心。
有趣的是现在将茶饼里含有头发之类杂质当作老茶的一个标志之一，真应了那句“塞翁失马，焉知非福”的老话，也算是一个有趣的普洱茶历史故事吧。
关于普洱茶的这几个收藏存放问题，你一定要知道！
导读：很多茶友在微信（dydy880）与我们交流互动的时，都说自己会收藏一些茶，慢慢感受、体会其变化的过程。但在普洱茶存放期间，会遇到各种各样的问题，今天南茗佳人评茶师、产品总监“临渊”就来谈谈普洱茶在存放、收藏过程中几个常见的问题。
一、为啥有些新熟茶不好喝？
有些熟茶一开始不太好喝，会有堆味，这种味道主要是在发酵的过程中产生的，建议放上半年或更长时间再饮。这个是不是厂家的问题呢？
其实不是，每个厂商只要做熟茶，必然要经过渥堆发酵这个环节，只要是发酵都会有堆味的产生。
二、为什么有品老茶、喝熟茶、藏生茶一说？
因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分，口味基本已经定型，存放过程中后期变化层次没有生茶那么丰富，收藏价值不是很高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。
当然，这个观点并不能以偏概全，有些茶友就喜欢古树生茶的那个味儿。
三、什么样的生茶才是越藏越好呢？
收藏生茶，关键是要挑选好的原料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。普洱茶原料有古树茶、台地茶，其中古树茶占比很少，市场上的茶叶主要以台地茶为主。
收藏生茶，首选古树茶，古树茶相比台地茶，香气更足、滋味饱满；但普洱茶行业的古树与台地混采也是众所周知，如果不是资深茶友，就别刻意去追求古树茶了。只要遇到自己喜欢的就行。
另外，在各种形状的普洱茶中，以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味。氧化时，茶饼的变化是最为平均的（茶饼较薄，且圆面更利于均等地氧化）。
四、普洱茶行业的干仓茶与湿仓茶是怎么回事？
1.将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵，称为“干仓后发酵”，这种普洱茶称干仓普洱茶。
2.将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”，这种普洱茶称湿仓普洱茶。
干仓储放最适合生普洱茶陈化的需要，是属于自然陈化的过程。干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化，也称之为自然陈化普洱茶，能保持普洱茶本质真性。湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵，能促进普洱茶快速的陈化。微生物的催促氧化，是微生物寄生在茶叶上，对茶叶纤维的破坏性很强，因而破坏了茶叶的组织，并且也会留下霉菌的残留物，大大破坏和改变了茶叶原有的本质。所以，湿仓后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。
干仓茶口感清爽香气纯正，喝着没有怪味杂味，湿仓茶汤色暗红浑浊不清，甚至颜色很深，叶底一碰就瘫软如泥，喝起来有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉，香气被污染、茶香较弱、甚至没有，叶底无弹性，甚至叶面有腐烂。
湿仓茶对身体有大大的坏处，喝了以后浑身上下哪里都不好了，但有些商家会把湿仓茶干燥一段时间后当成陈年老茶卖，茶友可要擦亮眼睛。
作者|临渊（评茶师、南茗佳人茶业产品总监），本文由(微信：ishuocha)发布，转载请注明来源和作者。
普洱茶排毒又瘦身的喝法
普洱茶有清热、解毒、消暑、去火、降噪、止渴、生津、提神的功能。关于一些考究形体美的女性来说，喝普洱茶减肥就更得当不外了。
普洱茶减肥法：普洱双瓜茶
原料：普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克。
做法：普洱茶用开水冲泡。木瓜、哈密瓜去皮切成丁。将木瓜和哈密瓜一路放入普洱茶中，加盖泡一会即可饮用。
留意：木瓜有解析脂肪的功能，加上同样具有减肥浸染的普洱茶，绝对是减肥的你不行错过的哦。
普洱茶减肥法：普洱蜜柚茶
原料：普洱茶20克，去皮柚子100克，鲜陈皮1克，蜂蜜1匙。
做法：用开水冲泡普洱茶，中国十大名茶，然后插手柚子、陈皮
普洱茶减肥法全揭秘高效瘦身消脂两不误
普洱茶，汤色金黄明亮，滋味浓厚鲜爽，回甘快而持久，实乃茶中臻品。坊间流传已久的普洱茶减肥法，究竟是不是真的可以高效瘦身消脂两不误呢?接下来小编就为大家全方位揭秘普洱茶减肥法，帮助大家消除疑虑。对普洱茶减肥法刚兴趣的MM，就一起来看看吧!
很多人对普洱茶减肥瘦身功效不清楚，对于喝普洱茶减肥的也是一知半解，只知道普洱茶能减肥，却不知道普洱茶的正确使用方法以及减肥瘦身原理。所以，下面小编就给大家具体介绍普洱茶减肥的详细过程，大家可要看仔细了。
普洱茶减肥瘦身原理
普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化，用普洱茶减肥瘦全身。盛易祥。
普洱茶减肥法正确步骤
由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。1.将普洱茶叶置入杯或盖碗中，约5--7克(铺满杯底，略高)。2.将烧开的沸水注入中，没过茶叶，水3/4满。3.片刻，出汤，弃去第一道茶水。再次注入沸水，没过茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖，稍稍滴去茶汁，倒干茶汤。好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
普洱茶减肥法的饮用时间
早餐:1.起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用;2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。午餐:1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝。2.午饭正常食量。3.饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用;口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。晚餐;1.与平时饭量一致。2.饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用。
普洱茶减肥法的注意事项
1、很多女生都喜欢用普洱茶减肥法来减肥，每天喝几杯普洱茶来达到减肥的目的，但在用普洱茶减肥法的过程中要注意到一些问题。生理期不宜喝普洱茶减肥，正值怀孕期的女性也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此较好少喝茶为妙。
2、采用普洱茶减肥法，一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。喝普洱茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝普洱茶。而且最好加上适量的运动，在能坚持的情况下，尽量每天都能快走半个小时以上，这样效果会更好。如果是第一次喝普洱茶，为了避免腹泻，不妨把茶水泡得淡一些，以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花，以调和口味。
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