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普洱茶排毒又瘦身的喝法

2020-03-08 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶有清热、解毒、消暑、去火、降噪、止渴、生津、提神的功能。关于一些考究形体美的女性来说,喝普洱茶减肥就更得当不外了。

普洱茶减肥法:普洱双瓜茶

原料:普洱茶叶10克,木瓜20克,哈密瓜20克。

做法:普洱茶用开水冲泡。木瓜、哈密瓜去皮切成丁。将木瓜和哈密瓜一路放入普洱茶中,加盖泡一会即可饮用。

留意:木瓜有解析脂肪的功能,加上同样具有减肥浸染的普洱茶,绝对是减肥的你不行错过的哦。

普洱茶减肥法:普洱蜜柚茶

原料:普洱茶20克,去皮柚子100克,鲜陈皮1克,蜂蜜1匙。

做法:用开水冲泡普洱茶,中国十大名茶,然后插手柚子、陈皮

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普洱茶,“醒”得好,喝着才好

  关于醒茶,常见的说法是:醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。

  醒茶分为品饮前醒茶和品饮时洗茶两种。一般来说,年份越老的普洱茶越需要醒茶,因为只有通过醒茶我们才能品饮到它最温润甘醇的滋味。普洱茶有生熟之分,新老之别,还有散茶与紧压茶的形态差异,不同的普洱茶,醒茶的方法也是不一样的。

 

  一、新生普的醒茶

 

  新制生普因没经过存储陈化,所以只需要进行冲泡前将茶饼撬散,稍微静置0.5-1个小时即可,主要目的在于品饮其原汁原味。所以,冲泡时醒茶为了避免产生烫熟味,适宜用90-95摄氏度的温水润茶(洗茶)即入即出1-2次,即可完成醒茶。

  二、新熟茶的醒茶

 

  新制熟茶经过渥堆发酵,会有较为明显的渥堆味,一般不建议品饮刚刚发酵完成的新熟茶,新熟茶一般存储半年再品饮滋味会有较大的提升。

 

  如果是品饮新熟茶的话,先将茶饼撬散,放置于紫砂罐中,利用紫砂的双气孔结构所带来的吸附性,能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效。

 

  将紫砂罐放置于通风、干燥、无异味、无阳光直射处,根据熟茶渥堆味的轻重程度,决定放置时间。建议如果第二天要喝,在前一天就将茶品撬散,放入紫砂罐中醒茶效果较好。

  三、散茶的醒茶

 

  散茶一般是不需要再进行冲泡前醒茶的。因为处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大;而如果不是密封保存的散茶,那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中,也没有必要再继续醒茶,直接进行冲泡时醒茶即可。通常适宜使用90-95摄氏度的温水,即入即出润茶(洗茶)1-2次便可饮用。

 

  四、老生普的醒茶

 

  老生茶因为经过长期的存储,醒茶就显得尤为重要。老生茶因为存储的不同可以分为专业仓库存储以及个人存储。专业仓库存储的一般会有相应的仓味,个人存储的茶品在长期的存储中难免会有一些杂味。所以,建议大家醒茶前先闻茶品。

 

  如果有杂味、仓味并且较重,可以将茶品撬散放在无阳光直射、干燥、通风、无异味的地方1-2天(具体时间以茶品杂味、仓味消散快慢和轻重程度而定),使茶品和空气充分接触氧化,提升茶叶中内含物质的活。

 

  如果茶品本身香气较好,而杂味、仓味并不浓重,可将茶叶放入紫砂壶中用热水淋壶,通过升高温度能使茶叶的杂味消散一些。

  五、老熟普的醒茶

 

  老熟普醒茶时与老生普类似,先闻茶品是否有仓味、异味,若无异味、仓味,将撬散的老熟普装入紫砂罐第二天即可品饮。若有异味、仓味先将茶叶放在通风、干燥、无异味、无阳光直射处,让异味、仓味消散之后,再装入紫砂罐放置2-3天。冲泡时,先将茶叶放入紫砂壶中沸水淋壶后,再沸水即入即出润茶2-3次,即完成醒茶。

 

  当然醒茶也不能过度,不然会导致过度氧化,茶香散失,茶味寡淡。特别是好的茶,如果没醒好,对好茶来说也是一种浪费。

 

梅雨季节如何鉴别普洱茶是否受潮?

梅雨季节如何鉴别普洱茶是否受潮?

都说“藏新茶,喝老茶”,更何况是越陈越香的普洱茶了,但只有存的好,才会越来越好喝,梅雨季节已至,你的普洱茶做好防潮准备了吗?

梅雨季节

在中国长江中下游地区,每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象,由于正是江南梅子的成熟期,故称其为“梅雨”,此时段便称作梅雨季节,“雨打黄梅头,四十五日无日头”,持续连绵的阴雨、温高湿大是梅雨的主要特征。梅雨季里衣物等容易发霉,所以也有人把梅雨称作同音的“霉雨”。

梅雨季节对茶叶储藏的影响

茶叶本为植物之叶,天生喜水。当、梅雨季节空气中湿度较大时,茶叶如保管不善,就会吸水受潮,结果是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。无论是哪种情况,结果都是不可复原的,并不是说茶叶受潮过后,退退仓味走走水汽就会好的。

梅雨季节—如何鉴别茶叶是否受潮?

大家可以用手指捏住一小撮茶叶,如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻;

如果茶叶变碎并变成块状或条状,表明茶叶基本受了潮;

茶叶没成碎末,而是维持原形或者变动不大,则表明茶叶已经完全受潮。

梅雨季节如何鉴别普洱茶是否受潮?

常规的普洱茶防潮措施

通常很多人都会使用紫砂缸存茶防潮,但事实上紫砂具有吸附性,反倒很容易渗进湿气;

还有人会使用空调和抽湿机,但在抽湿过程中会释放热量,使用时的处理也必须十分注意,不建议以此方式进行强制抽湿;

梅雨季茶叶防潮的正确方式

储藏环境

地点的选择

存茶的地点最好不要选在一楼,尽量选在2-3层以上,且与墙面及地面保持一定的距离。选择茶仓时,茶仓的窗户选择向北或东。

梅雨季节如何鉴别普洱茶是否受潮?

温湿度的控制

1、防止湿气渗入,梅雨天气一定要关好窗户,尽量减少室内外空气流通;

2、避免高温和阳光直照导致茶叶变质,梅雨季虽已多雨为主,但毕竟是夏季,温度较高,储藏时气温不可高过32℃。

存茶方式

如果茶叶数量较少

选用瓷缸存放或用干净无异味的封口袋密封,里面放置干净的木炭或竹炭,竹炭、木炭是防潮湿的好帮手,炭最好用麻布袋或无纺布袋装好,还可去除异味,超市就可买到成袋的竹炭包,每月拿到室外暴晒个2-3次,可循环利用,环保又安全。

如果茶叶数量较多

若是一两筒、两三提的茶叶存量,要生熟分开,再装入纸箱密封存放,食品专用纸箱为佳;有笋壳或纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置,放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上,与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入。(本文来源:老茶客,

辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策

普洱茶的年限是决定茶好坏很重要的一个标准,所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识,下面小编来为你讲解。

普洱茶年限:

普洱茶年限是辨别茶叶好坏很重要的一个标准,因为普洱茶属于那种越放陈旧越好的茶类,年限越久的普洱茶品质就越好,所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识。

辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策”

四大要诀是:

1、清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。

2、纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。

3、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。

4、气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。

辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策

六不政策:

1、不以错误年代为标竿。

2、不以伪造包装为依据。

3、不以深浅汤色为借口。

4、不以添加味道为假象。

5、不以霉气仓别为号召。

6、不以树龄叶种为考量。

想要买到好的普洱茶叶,就要记住这四大要诀和六不政策了哦!