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著名普洱茶重镇——易武

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

著名普洱茶重镇——易武
 

易武是一古镇,在西双版纳州勐腊县西北,距勐腊县城约110公里,距勐醒30余公里,位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上,气候比勐腊和勐棒坝子清凉。易武为解放前的镇越县政府所在地,解放后西双版纳州在此设置版纳易武政府,管辖易武、易田、曼洛、曼洒、曼乃、曼黑、曼腊七个乡。

 

 

易武乡降雨量充沛,土地肥沃,水土资源丰富,气候宜人,适宜种植各种经济作物,特别是云南“普洱大叶茶种”。据云南数字乡村网站资料,全乡拥有茶叶面积41045亩,橡胶种植面积92532亩,咖啡面积195亩。境内具有丰富的矿产资源如铅锌矿、铁矿、铜矿、岩石矿等。

 

 

易武古镇位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上,是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。

 

 

凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨,大多为人工矮化过的老茶树,树形并不很高大。基本是散种在山野树林之中,阳光漫射时间长,生态环境一流。

 

 

历史上易武曾作为贡茶,为减低大叶种的苦涩度,传统的手工做茶采用轻揉捻的方法减小其揉出物,故新茶滋味稍淡,但由于采用晒青的杀青工艺,保存了茶叶的活性,存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更浓醇。

 

 

易武普洱茶特点


著名普洱茶重镇——易武

 

易武普洱茶汤色非常好看,明黄透亮;味道,甘,甜,好的易武茶不应该有涩的味道或者新茶时候有很轻微的涩味,水柔,挂杯持久,杯底留香,入口后各种味道马上散开使得人心旷神怡。易武香气足,透出一种甘香味,花果香味道。易武生茶中算是较多较滑的茶,虽然跟最滑的生茶比还差很远,但是易武茶的特点就是好在这一点。陈放后,有的人说陈放后的易武没意思,本来已经不算浓郁,再放放会没味,其实陈放后的生易武,如果原料好,味道并不会很淡,尤其如果完全纯易武一种料配的茶,如果原料很不错的话,出来的茶韵是很好的。

 

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普洱茶的表面香气

  在你拿起普洱茶的时候,你有闻到茶香了吗?今天来说普洱茶的香气表面香:

 

  表面香很容易获得:开水冲下去的时候,茶香扬起来,有的还怕闻不够仔细,把盖子捂紧,温度达到最盛时,猛地把盖子揭开,凑在鼻子前面,鼻子嘴巴一起上,大口大口地唔啊吸气,好一副贪婪的嘴脸。呵呵。其实,表面香在开水还没有冲下的时候,茶叶刚刚展露的时候,就已经有了,细微的感觉,往往需要训练,敏锐的嗅觉,会使你提前预感到某些事物。此香最显。属火。普洱茶的表面香是在没冲泡之前你就可以闻到的,而冲泡时候也会有香气散放出,很多是需要细细领悟的,不是一时就知道。

2018年老班章普洱茶价格最新公布普洱茶价格

2017年的初春,老班章茶王树的成交价是320000元每公斤,被一位来自山东济南的大财主纳入怀中……老班章,在普洱茶界可谓如雷贯耳,其品质不管是茶气、回甘、生津、耐泡、条索都个性十足,口感让人喝过便忘不了。其价格,自2000以来,便一路水涨船高,到2015年班章普洱茶价格已经达到5000-10000元一公斤。本文为诸位茶友们梳理了一下,老班章普洱茶自2000年以来的价格走势,供茶友们参考。具体如下:

2018年老班章普洱茶价格最新公布普洱茶价格

2000年,勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。

2001年,每公斤涨到11元至12元,但勐海茶厂只收了一部分就停止收购。

2002年,每公斤突然涨到80元至120元,而其他地方的古树茶每公斤才几十元。

2005年,每公斤干毛茶120元至180元。

2006年,每公斤180元至400元。

2007年春茶,每公斤突然飙升为800元至1500元!同期在市场上价格仅次于老班章茶的易武古树茶为400-600元。

2008-2009年,虽然整个普洱茶价格低迷,但老班章茶依然保持在400-600元。

2010年,随普洱茶市场回暧和干旱的影响,老班章茶又迅速升至1200元一公斤,易武古树茶为400元一公斤。

2011年,老班章普洱茶还是一样的火爆,价格居高,位于普洱茶新茶之首。老班章夏茶都接近900元一公斤。

2012年,老班章普洱茶(大小树混采)价格为2000-3000元一公斤。秋茶(谷花)价格为1700元一公斤。

2013年,老班章普洱茶春茶为3500元一公斤,秋茶(谷花)价格为2800元-3000元/公斤

2014年,老班章普洱茶春茶价格已经涨到8000元每公斤。

2015年,老班章普洱茶价格有回落,5000-10000元每公斤不等。

2016年,老班章普洱茶价格处于一个平稳状态,古树头春茶在6000-8000元/公斤,大树毛料在4000~6000元/公斤不等。

2017年,老班章古树茶头春茶4000-8000元/公斤。

2018年,老班章茶王树附近的古树春茶报价12000-15000元/公斤,其他片区挑选采摘预计11000-12000元/公斤,连片采摘预计9000-11000元/公斤,混产预计8000-12000元/公斤。

老班章357克普洱茶价格

班章晒青毛茶为原料,经传统工艺压制而成,外形端正匀整、厚薄均匀,叶形肥大、显毫,香气纯正、持久,汤色金亮、通透,滋味醇厚、甘韵,茶气深厚、幽长。此茶可即时饮用,也可长期保存收藏。

现在价格大概是3000-5000左右。

双江勐库茶,勐库普洱茶!

双江勐库茶,勐库普洱茶!临沧地区是云南省主要茶区之一,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。

临沧地区是云南省主要茶区之一,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。

临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的“滇红”红茶之乡。南部就是目前主产普洱茶、名声鹊起的勐库大叶种主要分布地。

在临沧市和双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。

勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,分布面积约12,000多亩。在分类上属于山茶科、山茶属,大理茶种。在进化上比境内若干栽培品种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。由于所处海拔高,抗寒性强,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。

源于勐库大雪山野生古茶树群落的,经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多。如章驮、南美、坡脚、冰岛、勐库等地。

在大雪山野生古茶树群落的后辈家族中,因栽培环境的不同,进化孕育了三个杰出的栽培性、群体种后代:

1.勐库大叶茶(国家级良种,源于双江县中北部的勐库镇一带)。

2.冰岛大叶茶(省级良种,源于双江县北端的冰岛乡一带)。

3.邦东大叶茶(省级良种,源于临沧市东端的邦东乡一带)。

其中,尤以勐库大叶茶最为有名。

“勐库大叶茶叶片特大,长椭圆或椭圆型,叶色深绿,叶质厚软。芽叶肥壮,黄绿色,绒毛特多。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1。7%,茶多酚33。8%,儿茶素总量18。2%,咖啡碱4。1%。适制红茶、云南绿茶和普洱茶。”。

勐库大叶毛茶口感厚重,汤质稠厚,香气深沉,内质丰富,是制作普洱茶的上好毛料,在上世纪初即已出尽风头。

天下好普洱茶,云南临沧双江勐库普洱茶(作者:李少白)

我一直以来以为云南自己已跑得差不多了,可自从做普洱茶以来感觉要重新走一次云南才行。云南的地理知识才过复杂,山那边还是山,而且每一个山里总会有些什么东西是你我不知道的。有机会一定要再次上路,最好的方式是放弃高速公路,直接在山里行走。有意向的朋友可以联系,时间也许是多年之后。心愿吧!我的QQ542866607

双江勐库普洱茶是我找了很久的一个茶类,双江勐库的大叶种茶已让世人感叹,这样的地方怎么会有这样的好茶。

在广州普洱茶市场,云南的三个地方的茶在很有名气,一是勐海的普洱茶,二是下关茶厂生产的砣茶,再就是勐库的云南大叶种制作的普洱茶。这几年来,临沧一直在打造天下普洱第一仓,如果说临沧是天下普洱第一仓,那么勐库则是第一仓的心脏。

勐库,一个与茶有关的名字,得益于大叶种茶的恩泽,这个优美的地名连同普洱茶一同起程之后,便被品饮者泊进心爱的杯盏。应该说这是一次幸运的结果,不是么,当第四纪冰川的劫难来临的时候,勐库躲过了这致命的一劫,成了很多裸子、被子植物的避难所,不过,这不是上帝在大难之前做了手脚,而是澜沧江流域横断山,阻截了面目狰狞的死神,让多样的生物千百年来就在这大山里这绿色的帏帐里悄悄地繁衍着。云南大叶种也不例外,当地球经过亿万年的浑沌尘埃,阳光再一次睁大眼睛,一滴雨露仍然在一片茶叶上闪烁。

茶香在史书中泛起,茶事在民间平常地进行着。勐库的当地居民很早就开始驯化,种植大叶茶,这些茶在明初勐勐土司时期开始广泛种植,在勐库平均开拔1300米的独特生态环境作用下,这些茶演变成了国家级茶叶名种,蜚声海内外的勐库大叶茶。当我进入勐库溪流纵横、环境优美中,寻找到土生土长勐库茶群落,对照书上的记载,再一次惊叹于一棵茶的崇高与伟大。此刻,我的眼前浮现着1984年一个经典的画面,远景:全国茶树良种审定委员会权威专家一脸严肃,面对全国茶区申报的近千个茶品种按既定程序填表、录数据、查看资料。近景:来自云南省双江县勐库的云南大叶种茶,站在媒体闪光不止的镜头前,像一位淡定从容的美女。尾声也是高潮,当第一批全国30个茶树良种之一的决定通过表决,勐库的云南大叶种茶胜券在握。人们把目光投向默默无闻的滇西双江县的小镇勐库的时候,似乎才发现,就是这普通极了的乔木型植株身上,随手摘一片叶,长都在13.8-21.9厘米,宽5.8-9.0厘米之间。顺着叶面强隆起的脉线,可以寻找到叶齿疏浅钝的姿容。每一位勐库的茶农闭上眼睛也都能说出勐库大叶种茶育芽力强、芽叶肥壮、持嫩性强的品质。而茶叶科学工作者精密度很高的数据显示,春茶一芽二叶含咖啡碱4.04%,氨基酸1.66%,茶多酚33.7%;每克茶叶含儿茶素182.16毫克,勐库大叶种茶既适制红茶、普洱茶及绿茶,也是制工夫红茶的上等原料。

说实在的,很多时候,勐库的大叶种茶并不出名,像生活在深山老林里的乡村少女,略施粉黛便可成为西施,可是乡村少女直到成为母亲,也不会让工业的香粉在自己不用修饰的笑容上改变自己,勐库大叶种茶也不例外,犹如埋没于芬芳泥底未经雕凿的璞石,隆起的叶脉仿佛记忆的线索,书写着千年的故事,错落有致的野生古茶种,则证明一道普洱茶起源的课题。顺着马班头的歌声,我进入古茶树群落的腹心地带,用手抚摸古茶树上柔软苔藓,用心感受古茶树风中的窃窃私语,我似乎听到了一个茶人在叹息,是陆羽先生,他静坐在天堂的茶室,为他不能到过勐库而自责着呢。此刻,苍郁的山莽有茶歌唱起,那是途经此地的赶马阿哥,摇身一变就成了农用车驾驶员,正把源源不断的勐库大叶种茶运到外面的世界。仔细阅读一片茶,让它沾上人间的体温,便会闻到一味清香,竟也是我所热爱的生活中那一缕平常的茶味,把它含在口些,轻轻一爵,天哪,苦涩的味道刹那间回光返照一般,幻觉一样的甜在我的味蕾里泛起。初品,是淡淡的清香,源自泥土的那种味道,携带着春天青草般的感觉,再品,是甜甜的回味,一缕缕从舌头上游弋,这甜是让人微醉的滋味,感觉就像山间流动着的溪水,有股清新的气息。这是大自然无私的馈赠。当朋友把经过制作的勐库茶盛在我随身携带的杯子,啜一口淡黄色的茶水,感恩便在我心里充盈。