绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
说到普洱茶，或许很多人第一个想到的就是普洱茶和红酒一样，越陈越香。但是当我们谈到陈化的时候，也会不知不觉的将他与转化混为一谈。陈化是时间的概念，而转化是会随着时间发生质变的，两者其实是不能简单地混为一谈的。
陈化是什么？
陈化，描述的是普洱茶随岁月流逝发生的外在转变，比如看到的普洱茶条索的颜色、汤色、滋味、叶底和香气。而这种普洱茶的外在表现，只要一直观察，是用人体感官器官能感受到的。
转化又是什么？
转化，指的是普洱茶的内在表现的转变。普洱茶研究到现在，我们都知道普洱茶的变化是因为普洱茶里的微生物作用产生了变化，而微生物我们用感官器官是看不见的。
比如一定年份的普洱茶颜色从黄色变为了棕褐色，这是由茶黄素变为茶褐素，这是内在的变化。
转化是需要时间的，也就是需要一个陈放的过程；而陈化后的茶表现出来的差异性，也是内部转化的一种表现。这两者不能简单地混为一谈，却也彼此联系，不可分离。
普洱茶可以陈化多久？
很多人都会有这样的疑惑，都说普洱喝陈，那这个陈的期限又是多久？小编在这里告诉大家，理论上来说，其实普洱茶陈放50年是没有问题的。但是将陈放后的茶用作品饮的话，建议还是不要陈放太久。
因为普洱茶的陈化是有时间的局限性的，在陈化的过程中，普洱茶中的有益成分会随之分解、氧化，普洱茶适饮口感也会逐渐达到顶峰，再由顶峰急转直下，呈现出一条抛物线的状态。
而抛物线的尾端便代表着品质劣化，这个时候的普洱茶也就失去了品饮的价值。普洱喝陈，但要小心过犹不及。
详解现代普洱茶产地及四大产区
众所周知普洱茶是云南特有的茶，那么大家知道现代普洱茶的产地和普洱茶四大产区是什么吗?笔者为大家介绍现代普洱茶的产地以及云南普洱茶四大产区的气候、环境等相关情况!现代普洱茶的产地
普洱茶产地在古代和现代是不一样的，分为，古代普洱茶产地和近代普洱茶产地，今天小编就给大家介绍一下现代普洱茶的产地，近代普洱茶的产地在1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。
以西双版纳而言，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”，南以佛海为中心的为“江外”，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。
普洱茶四大产区
当普洱茶出了云南之外，据说云南外普洱茶产地—贵州盘县也有产，不过目前云南普洱茶的主要产区是由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。
一、下关茶区
为2004年以前，下关茶厂主要茶青收购地区。20世纪50年代到70年代末期下关茶厂在顺宁、缅宁、景谷、佛海等四个茶区的茶青均有调拔，至90年代中期仍有少量西双版纳州的茶青调拨。
目前所谓下关茶区为早期顺宁及景谷茶区，也就是现今思茅市、保山市与临沧市北部，涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市此茶区的共同特点为高纬度与高海拔，日照少、气温低、雨量较少，质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸，是此茶区茶青的特色。
二、勐海茶区
20世纪50年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶。且1952年开始，勐海茶厂及所属南糥山分厂开始收购部分鲜叶直接在厂内加工，成为初、精制合一的最早典范。目前勐海茶区涵盖在西双版纳地区澜沧江以南的范围。
包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糥山、勐龙、勐宋、勐遮等地区;广义勐海茶区，涵盖至勐海茶厂收购毛料茶区，如临沧地区南部、思茅西南部茶区。纬度与海拔较低，气温稍高、雨量较多，茶性强、香气扬、涩度较高，是此茶区茶青主要特色。
三、易武茶区
现今狭义的“易武茶区”则只称易武与慢撒，广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地，所依赖为名的即江北的大山茶。
所是所谓的澜沧江以北的江内茶，涵盖当时六大茶山。在茶种与茶性、茶质上的特色较难分辨，只能以地理气候环境造成的物质加以分析。纬度与海拔较低，气温最雨量最多，古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低，是此茶区茶青特色。
四、六大茶山
出普洱所属六山，一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒。而倚邦、蛮砖味较盛。古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部，攸乐(基诺山)位于景洪市境内。今易武茶区隶属古慢撒山。以目前蛮砖、慢撒、攸乐均以大叶种为主，香气饱满、口感均布、滑顺甜水;倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多，香气扬、口感较集中、刺激性稍高。
茶人微语录|某集团在2007年普洱茶顶峰时期上演的闹剧
@吴疆说普洱 ：2007年普洱茶到达历史上顶峰，茶叶产量，销量，价格均创新高，某茶叶集团随即在台湾《普洱壶艺》杂志社刊登广告，号称产量上万吨，为突出震撼性，文案中采用了一艘巨舰作为背景图。随即被网友爆料巨舰为日本二战中的“大和号战列舰”，时为世界最大战列舰，是日本军国主义象征物之一，于1945年在冲绳岛被美军击沉。2005年日本投入巨资拍摄《男人的大和》即以该舰为线索，同时还拍摄了《大和号的悲剧》等纪录片，可以说“大和号”是日本军国主义，甚至是普通民众无法磨灭之记忆。该事件被踢爆后，该集团网站挤爆，佛山经销商号称每日焚烧该公司茶一件，只至七七四十九天。全国抵制该杂志该公司者众。各种抵制，咒骂不断，事件越演越烈，导致该集团各项事务停摆。加之2007年4月中旬之后普洱茶市场急转直下，一泻千里。在此双重打击之下，该集团溃不成军，从此诀别江湖，奄奄一息至今。这是普洱茶的一段历史，今日抗战纪念，记之。
@雨林古茶坊 ：雨林强拆时代的来临传递着古树茶全面消费升级的信号，普洱茶传统的市场观念已经被完全颠覆，行业强势调整的周期消耗才是品牌逆势而上的成长动力，这已经为未来的行业发展指明了方向～消耗为王！
@安子c峰 ：有人提到山头主义的赚钱时代已经过去，我觉得这人肯定不懂市场，不懂需求。就算是红酒双盲实验打破德国红酒喝产地和产区垄断，但自然存在很多产区需求的人，因为喝的不仅仅是酒。不过普洱茶还是没有上升到那个层次，当前仅仅是无诉求的空虚文化。小有小的活路，大有大的活法，别一棒子打死！
@一个茶农 ：最近常听到一些数字，如一茶籽化石为100多万年前；一领导挂在嘴上是他那里经鉴定2000年，1000年以上古茶树有多少棵；某地因为在6000年遗存植物中检测到茶氨酸而把中国茶树种植历史上推到6000年前等等。很多结论，尤其是经过所谓科学研究得出的结论需经得起推敲，科学家们需守得住应有底线。
@水滴茶 ：看别的品牌不顺眼，是这个人修养不够。人看不起人的那一个瞬间，智商是零。每个品牌经历过岁月的锤炼后会慢慢恢复正气场。爱茶人的优雅关键在于自己的品味＋品德。用“眼”伤害他人品牌，是最劣的一种行为。 要学会控制自己的脾气，养出自已的真气，饮着茶的茶气。乐乎！
@茶马普洱 ：对于做茶者，在我觉得，每一壶茶喝的是对每个做茶者的信任，是真实，是实在，是口感，是品质，也是你这个做茶的品德与为人，因为你的茶的滋味，体感，仓储，工艺，茶都会一一告诉信任你的人，尊重每一款茶也是尊重每一个人……
@三俗小胖V ：从庄子的至乐无乐联想到普洱茶的至味无味，君子如水，无味清澈，而普洱茶却经历了从生到死最后遇水重生，颇有几分凤凰涅磐的意境，重生于水而胜于水。
本文经微博整理发布，仅代表博主观点，不代表立场。
普洱难现2007年“炒茶疯狂”
今年年初的云南旱情对于一些炒家而言，不啻得到一个借机炒作的由头，刚刚从过度炒作中走出来的普洱茶，近期再度被推到了风头浪尖。
原材料涨价，囤积普洱之风又起
“还不囤下点普洱茶，看着吧，又要涨价了。”近日，记者在跟一些茶商交流时，听到不少茶商提到近期普洱茶一直在涨价，比如年初购进1000元一件的普洱茶，现在已经涨到1500元了，照这样的发展态势，普洱茶价格极有可能被重新炒起来。一些茶商坦言，这段时间他们已经逐步吃进普洱茶。“今年确实有人在炒茶，我就遇到两个‘大款’说要买我们公司的普洱茶，一开口就给500万，但我们没有全部答应，只给了一半。”昨天，大益山东代理商赵洪告诉记者。
为何普洱茶再次成为囤积的对象呢？济南茶叶批发市场的一些茶商称，主要是制作普洱茶的原料今年以来一直在涨价，今年年初，云南遭遇大旱，对茶叶生产的影响是明显的，不少产区几万亩茶树干死。大旱影响下，制作普洱茶的原料产量大幅下降，原料收购价格上涨了30%。
“目前在云南，普洱茶的收购价格都在不断攀升，产量减少了，市场上的普洱茶也会随之减少，价格也会水涨船高。”一些茶商在给消费者解释为何近期普洱茶价格提升时，都把涨价的理由归结到了原材料，同时还建议消费者应该尽快买一些存起来，因为很可能普洱茶又要暴涨了。
普洱难现2007年“炒茶疯狂”
近年普洱全行业减产，今年遭遇大旱，再度减产，这对普洱茶行业是福，是祸？减产，提价，外界曾预言今年普洱炒风将再现。然而，部分茶业人士对此说法并不认同。“今年不可能再出现像2007年那年大起大落的行情。目前市场上可流通的普洱包括两部分，一部分是当年新茶，一部分是陈茶。”大益集团勐海茶厂董事长邓增永昨天接受记者电话采访时认为，目前各个渠道中不同年份茶品储备还是比较大的，这个数目足以平衡今年因为旱情影响的早春茶减产。因此，2010年普洱的供应量还是能保持相对的平稳，严重供不应求的情况基本不会出现。
“今年完全复制2007年普洱走势的可能性很小。”邓增永称：“目前市场的需求结构发生较大的变化，现在以品饮消费型需求占主导地位。由于普洱茶品质形成机制方面的生产特性，收藏型需求依然存在，但是只占小部分。”邓表示，目前大益的产品结构中，以熟茶产量高过生茶产量，也正印证市场需求的结构变化。
押注“普洱行情”风险大
济南茶行业协会执行会长刘勇表示，经历了普洱茶炒作的疯狂之后，广大消费者已经变得很理性，茶商们这次想继续炒作普洱茶，无非是想解套，但没有消费者的支持，最终还是炒作不起来的。而盲目参与炒作普洱茶，在高点买进，则很可能会被套住。
分享到：
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
