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普洱茶的香气是纯天然的茶香吗?

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
  普洱茶的茶香是人工制造出来的,还是纯天然的呢?这个要根据茶香的成因来判断。普洱茶一般可以分为生茶和熟茶。普洱生茶的茶香源自于茶饼内部。如果是毛茶,就可以体会到不同产区的多种香气。在产区山头植被的影响下,普洱茶会带着兰花香,蜜香等充满旷野气息的香味。

  另外一种方法是人工提香。这种提香方法能使茶的香气更加浓。不过,提香会破坏茶叶的内部结构,不利于茶叶的陈化。传统的普洱茶制作方法是不提倡提香。

  把毛茶放到石磨中定型时,也会产生香气。这种香气中的青味很少。饼状的普洱茶能够把香气保留在茶饼当中,在泡茶时,可以在汤香和挂杯香里闻到茶的天然香气。普洱茶香会随着时间而变化。就拿中期普洱茶来举例。中期普洱茶的香气有焦糖香、木香、梅子香等等。部分普洱生茶每一年的茶香都不一样。因此,茶友们喜欢每隔一年就冲泡一杯,感受一下茶饼陈化的滋味。


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关于普洱茶收藏的几大问题解读

  普洱茶到底能否“越陈越香”?

 

  我的判断是,只要选料良好,初制合格,并在可控的温度、湿度、遮光、有氧、无异味的清洁环境中储存出来的普洱茶,应该是越陈越香甜、越陈越厚润、越陈滋味越好;

 

  到底能陈化多少年份?陈化到什么时候最好喝?

 

  根据我对储存良好普洱老茶喝了后的判断,至少普洱生茶在满足上述选料、初制、储存三个条件下能存放一百年以上,且古树茶到十年以上、小树茶到二十年以上会越来越好喝,百年内的各个阶段会呈现出不同风格的好滋味;

  怎样收藏好的普洱茶?

 

  收藏好普洱茶也离不开上面说的三点,即料好、初制好、储存好,在普洱茶的生命存续过程中,请你单独给它一个清洁卫生、遮光、无异味、有氧的密闭空间,如果数量少就直接去购一个大锡罐或大瓷罐放置,但不要忘了天气好时开罐进氧哦;

 

  用心地呵护好你收藏的好普洱吧,千万不要浪费了感情,浪费了金钱和时间,也不要盗听途说,不按科学方法办事;

 

  作为普洱茶的爱好者,有空要学习些云南大叶种茶的种植学、制茶学、储藏学、生物化学,从而全面掌握普洱茶种植、制作、储存、泡制的基本原理,提高对普洱茶的科学知识全面认识,其实普洱茶并不神秘,和其他食品一样,认识了就简单了。

  如果你来喝茶我就边喝边聊,将普洱茶的知识逐步逐步地教给你!

普洱茶渣的回收利用

普洱茶渣的回收利用

普洱茶渣用处多

普洱茶全身都是宝,即便是茶渣都大可妙用。据云南普洱茶产区的部分老茶人说,普洱茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。


1. 喝过的普洱茶渣(3次青饼的量),用纱布包起;

2. 把袋子放入洗澡水里即可入浴,一次约泡20分钟。功效:对皮肤以及心和肺部有好处;能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,提神醒脑并兼具美白功效。注意:不要使用隔夜茶。

清新柠檬茶浴:

1. 将柠檬切成薄片,用纱布包好;

2. 喝过的茶叶用纱布包好,和柠檬一同置于浴缸内,浸泡30分钟后即可入浴 。功效:柠檬含有丰富的维他命C,可刺激皮肤微血管,促进血液循环;茶叶可消除异味,去除油脂清洁角质,还可提神醒脑。注意:防晒。

安神茶枕:

把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。

明目:

青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。

养脚:

熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

护发:

用纱布包3~5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟,洗头后,将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟,能护发,并能有效防治脱发,祛除头皮屑。

品中茶普洱“一马当先”普洱茶

南国的冬日,约上三五知己,洗手烹茶。窗外阵雨骤来,如万马奔腾;窗内春意盎然,品普洱“一马当先”。

100g的茶样,圆润饱满,条索肥壮,俏皮的白毫不时展露头角;光是看着茶饼,就让人欣喜万分。寻一心灵手巧的姑娘,施展庖丁解牛般的技艺,将茶饼抽丝剥茧,终得一泡纯净美好的滋味。

缓缓注入泉水,眼见着一片片茶叶仿若一个个被施了魔法的精灵,瞬间有了生命力,每一片都浓郁饱满。小小雅室清香满溢,轻抿一口,齿颊留香,仿若置身于杏花春雨的江南,带着些春花烂漫的幽香;

下一秒的回转,踏一支竹篙在静谧的湖畔上,细雨泛舟而不避遮,有君子立于天地坦荡之意,任她丝丝沁入心底,回味有余;忽见高悬流水倾进三才,如高山瀑布,正所谓挂流三百丈,喷壑数十里,歘如飞电来,隐若白虹起;千军万马,先者将帅;此谓之中茶普洱,一马当先·王者归。