绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶◎普洱术语一览
显毫：茸毛含量特别多。
匀净：匀整，不含梗朴及其他夹杂物。
紧实：松紧适中，身骨较重实。
肥壮：芽叶肥嫩身骨重。
清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物。
鲜艳：鲜明艳丽，清澈明亮。
深：茶汤颜色深。
浅：茶汤色浅似水。
明亮：茶汤清净透明。
混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差。
沉淀物：茶汤中沉于碗底的物质。
高香：茶香高而持久。
纯正：茶香不高不低，纯净正常。
平正：较低，但无异杂气。
钝浊：滞钝不爽。
青味：似青草或青叶之气味。炒(蒸)菁不足，或发酵不足，均带青味。
高火：微带烤黄的锅巴或焦糖气。
陈气：茶叶陈化的气息。
回甘：回味较佳，略有甜感。
浓厚：茶汤味厚，刺激性强。
醇厚：爽适甘厚，有刺激性。
浓醇：浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。
醇正：清爽正常，略带甜。
醇和：醇而平和，带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。
平和：茶味正常、刺激性弱。
淡薄：入口稍有茶味，以后就淡而无味。
涩：茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。
青涩：涩而带有生青味。
苦：入口即有苦味，后味更苦。
熟味：茶汤入口不爽，带有蒸熟或闷熟味。
肥厚：芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露。
开展：叶张展开，叶质柔软。
鲜亮：鲜艳明亮。
暗杂：叶色暗沉、老嫩不一。
焦斑：叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。
霸气：指的是它的茶气足，苦涩虽重但回甘和生津也快。
内飞：压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。
内票：包在绵纸内的大一点的那张。一般印有该茶的介绍、生产厂家。
支飞：普洱饼茶一般7饼包为一筒，12筒包为一篮。称为一支。每支外面印有唛号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸。
乔木型茶树：有明显的主干，分枝部位高，通常树高在3～5米以上。
灌木型茶树：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小，通常为1.5～3米。
半乔木型茶树：在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木型茶树之间。
明前茶：在清明节前采摘的春茶。
雨前茶：在谷雨节前采摘的春茶。
山头：大家也一定有看到说这茶是班章的，或者易武的，或者景迈的等等，这些都是指茶叶原料的出产山头。
茶头：在渥堆的过程中，因为果胶含量比较多，所以凝在一起。不是茶头都好喝。茶头很耐泡，泡个30来泡没问题。一般来说茶头最好用煮的，可以把果胶慢慢的煮开来。
撒面：简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料;一般除了散茶，只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料，撒面是6级料，那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好!
紫芽茶：紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射，花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。
一口料：是指茶饼的原料不分面、心、底料，里外一致。但要说明的是一口料不一定是纯料。
茶膏：以前是进贡给皇帝喝的。最古老的制作方法就是一直熬煮茶叶，然后再加入特定的物质使茶凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许，然后用热水化开即可!
入门需要了解的普洱茶知识（一）
入门需要了解的普洱茶知识（二）
近3年普洱茶价格的起伏
2012年是普洱茶农的一个转型年，各地茶办在政府的领导下积极组织茶农培训，提高普洱茶茶农的种植技术。受益茶农人数多，茶树的养护得到了观念改变、生产技术和效率得以提升。种植茶树人均受益提高。那么2012年普洱茶价格贵吗？下面就以大益普洱茶熟茶为例顾一下12年的普洱茶吧!看看12年到15年的价格变化。
大益金针白莲熟饼，规格：357克/饼，7饼/提，4提/件
2012年12月29日价格3650元/件
2013年12月24日价格5800元/件
2014年12月28日价格4800元/件
2015年6月11日价格5500元/件
大益勐海之星熟饼，规格：357克/饼，7饼/提，4提/件
2012年12月29日价格2700元/件
2013年12月24日价格4100元/件
2014年12月28日价格3700元/件
2015年6月11日价格3200元/件
大益龙柱圆茶柱装熟茶，规格：357g/饼，14饼/条，2条/件
2012年12月29日价格2900元/件
2013年12月24日价格3900元/件
2014年12月28日价格3800元/件
2015年6月11日价格3850元/件
大益7572熟饼201批，规格：357克/饼，7饼/提，6提/件
2012年12月29日价格2400元/件
2013年12月24日价格3300元/件
2014年12月28日价格3300元/件
2015年6月11日价格3300元/件
就价格而言，三年中熟茶价格波动并不大，有时候有点点小波动是正常的。喜欢普洱茶的朋友们，觉得口感不错的话，不如早些做点收藏准备，因为价格起起伏伏不好预测，可能下一时刻就涨了。
普洱茶的口味魅力
世上常用的那几种最基本的味觉类型，与普洱茶都对不上，即使在茶的世界里，那一些比较稳定的味觉公认，如绿茶、乌龙茶、红茶、花茶系列所体现出来的味道，与普洱茶也不对路。总之，与这一些类型化、准类型化的味觉定型相比，普洱茶显得暧昧、含糊、内敛，其味其感可谓“妙不可言”，难以言表。经常看到一些文人雅士以“好茶至淡”“真茶无味”等句子来描写陈年的古董普洱茶。我感觉，普洱茶绝非仅仅“至淡”“无味”，其实它是有“大味”的。如果一定要用中国语言形容概括，比较类似的是两个词：陈酽、透润。
普洱茶在陈酽、透润的基调下持续变化可谓“变幻无穷”，每种重要的转换都会进入爱茶人的感觉记忆。普洱茶的各种口味，难用具体准确的言语描述，只能用比喻和联想予以定位。“禅茶一味”或许就是一种“大智慧”的概括，不可言，不可说。个中玄妙，唯心感受，唯人自知。
云南普洱茶原料古树茶价格遭疯炒
普洱古树茶价格疯涨
中国普洱茶网讯：自今年年初以来，普洱茶价格便一路看涨，无论是批发价还是零售价都比去年涨了不少，其中，尤以云南普洱古树茶的涨势最为惊人。据央视财经频道6日报道，与往年相比，今年，云南景迈山、冰岛、班章、昔归等几个地方出产的普洱古树茶仍因稀缺性受到热捧，价位居高不下。往年普洱茶被热炒时，最多也就卖到8000元一公斤，但如今的古树茶价格则是万元打底，有的甚至可以卖到两万一公斤。
短短几年的时间内，古树茶的价格像“坐火箭”一般飙涨，这使得不少爱喝古树茶的茶客纷纷咋舌。这也不禁令人想起2007年那一场普洱茶风暴，普洱茶市场是否又一次坐上了炒作的过山车？会不会再现暴涨暴跌，最终崩盘的场景？
逆市涨价：普洱古树茶一公斤卖到上万元
现在正是春茶陆续上市的时期，在云南的部分产茶区的深山老林，生长着一些古老的茶树。这些茶树树龄基本上都在300年以上，有的甚至达到千年，从这样的茶树上采集的茶叶就被称为古树茶。据央视财经报道，由于数量稀少，古树茶也成为普洱茶中的高端品种，今年古树茶的价格更是坐上了火箭，有的甚至能突破万元一斤，比普洱茶最疯狂时期的2007年还要高。
这样凶猛的价格走势与今年高端茶叶整体价格走低的趋势形成了鲜明对比。去年以来，高端消费明显降温，高端茶叶亦受影响。据苏州市物价局对部分碧螺春茶价格监测调查显示，碧螺春10年内价格涨了10倍。然而上涨态势自去年起戛然而止。去年3月，部分碧螺春茶叶的售价为每斤2200元至2400元，与前年相比跌幅超过20%。
据收茶人李东良介绍，古树茶和普通茶价格差别很大，今年普通的普洱春茶总体上涨幅度约为10%，而普洱古树毛茶的收购价上涨幅度则从30%到100%不等。西双版纳老班章所产的古树茶，被称为“普洱中的霸王”。李东良透露，今年顶级老班章毛茶的最高价格已达1.7万元/公斤，比2013年8000元/公斤的最高价翻了一倍多，普通毛茶的价格也在6000元/公斤左右。不仅老班章，老曼娥、曼松等产区所产的古树茶毛茶价格涨幅也很大。
古树茶的交易火爆，也带动了整个普洱茶市场的火爆。在铁观音、碧螺春等价格下跌的同时，今年普洱茶价格仍呈稳步上升的趋势。
一茶难求：茶商、游资蜂拥而至推高价格
普洱古树茶价格为何逆市而上？茶商吴其峰认为，一方面，随着生活水平的提高，人们对高端古树茶的需求变大，另一方面，北方市场对普洱的认知度提升，销量上升。
不过，古树茶价格猛涨的背后，仍活跃着游资的身影。今年普洱春茶采摘期间，古树茶出现一茶难求的局面，还没有出产地，就被蜂拥而至的全国茶商收购。吴其峰透露，许多茶商绕过中间经销渠道争抢源头资源，到老茶山收茶的投资者超过以往，将价格哄抬起来。
古树茶的火爆，也吸引了全国各地的游资，到各个村庄承包大量古树茶和优质茶园。近年来到云南收茶的除了广东、福建等地的茶商，河南、东北等地的商人也多了起来。
专家观点
天价古树茶市场 以“玩家”为主
不过，中国普洱茶网信息部主管杨春认为，最近频频传出的“天价”普洱古树茶，只存在于极少部分“玩家”的交易中。“高价普洱往往是这些收藏者，这些收藏者只要喜欢就会买，五六千也好两三万也好，根本就不是问题。但是这不能代表普遍情况。”
“更何况，现在的高报价大部分还是一些消息层面的，属于市场预期的可能性更大。因为古树茶还没有真正进入到全面采摘的时候，届时的成交价才能代表今年古树茶的行情。”杨春特别提到。
不过他透露，普洱茶的报价确实整体在上浮，只不过涨幅没有那么大，约在10%到15%。而随着茶山进入雨季，古树茶市场的争夺战才会正式拉开序幕。
还有业内人士认为，2014年普洱茶市场虽然火爆，但与2007年有明显的不同。2007年藏家是只要是普洱茶就收藏，而如今是有选择性地购买一些有拼配和品质双重保障的古树茶。古树茶市场虽然火爆，但一些低端普洱茶的价格还是受到限制“三公”的影响在回落。
趋势预测：炒家大量放货，或致行业洗牌
虽然古树茶不足以影响整个普洱市场，但如果投资者或者散户的盲目跟风，在国人“追涨不追跌”的投资心理指导下，容易造成“庄家”对跟风投资人的“绞杀”。
值得注意的是，在浸淫普洱茶已久的行家眼中，普洱古树茶的涨势还能持续多久存在变数。
成都资深普洱茶收藏家刘先生透露，在上一轮普洱茶炒作时期，国内很多炒家手中都囤了不少货，尤其是东莞地区的炒家，起码占据了国内一半的普洱茶库存。“大家应该都知道，普洱茶是陈的好。可是新茶的价格不断上涨，甚至超过了这些两三年前的陈茶的价格，这明显是违背了普遍市场规律的。这个时候一旦以前囤积的普洱茶炒家开始放货，那么新茶的价格势必会受到冲击。”
普洱经销商吴其峰也认为，古树茶过热将导致普洱茶市场出现洗牌。他认为，目前普洱茶市场竞争已由终端前移至产地，不少制作古树茶的厂家面临困境，随着毛茶价格的飙涨，制作成本不断提高，获利不足以支撑成本；另一方面，新茶比老茶贵，销售困难，甚至无法销售。
杨春也表示，不排除接下来个别茶品会有崩盘的可能，原因就在于东莞的放货。东莞收藏的普洱茶类型的不确定性以及放货时间的不确定性将是2014年普洱茶市场最大的变数。
华西都市报
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2007年普洱茶暴跌风波
上一轮普洱茶价格暴涨始于2005年。此前，在内地投资普洱茶的，主要是来自港台的茶商。此前普洱茶价格非常低，到了2005年，许多内地茶商发现了普洱茶的投资价值，很多资金一窝蜂拥入，当时甚至有“存钱不如存普洱，炒股不如炒普洱”的说法，普洱茶的价格扶摇直上。
2006年，由于大量游资进入普洱茶市场，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。
到了2007年，普洱茶的炒作到了几近疯狂的地步。尤其是上半年，市场上的普洱茶均价上涨了3倍至4倍，普洱茶的价格也飙升至此轮上涨的顶点。
2007年4月中下旬，普洱茶价格从顶峰开始下跌。4月20日。广州芳村茶叶市场“大益7542”从每件（30公斤）零售价2.2万元-2.3万元跌到1.7万-1.8万元，此后普洱价格一路走低，到6月初跌破每件万元。其中下关沱茶从最高的400元/公斤跌至160元/公斤，跌幅超过60%。随后，普洱茶在上海、北京、广州等主要消费城市也大幅贬值，价格普遍下跌了20%-50%。不少投资者被套牢。
到2008年，普洱茶价格一度回落到2005年的水平，市场泡沫破裂。
来源：华西都市报
记者：赵雅儒罗提
制图：刘逸兴
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班章王珍藏普洱茶价格是多少
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