绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
于是向商家反映，或者身边的朋友询问和讨教，这种情况是不是自己买到假茶，或者是过期的了。
针对于此我们就来了解一下，那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真得发霉了？
一般情况下出现白色的东西会是这三种情况：
第一种情况，部分棉质粘在茶叶表面。
众所周知，普洱茶具有越陈越香的特点，那么普洱茶是可以长时间的茶，在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓储转化等过程，而在这系列过程中仓储对茶叶的品质转化和口感起到关键性的作用，仓储环境的又会对茶叶造成最直接的影响，尤其是温度的高低、空气中的温湿度会影响转化的快慢。
茶叶含有水分、茶油。茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来，而绵纸是非常干燥的东西，有吸油和吸水分的作用。在长时间的不翻动情况下，绵纸就会附着在茶叶的表面。
但因为绵纸本身干燥，无论放置多长时间都不会大面积的粘在茶叶表面，因此在打开的茶的那一刻，会发现茶饼表面有少量看起来不是绵纸的白白的东西在上面。
第二种情况，茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，俗称"单宁"。
茶单宁是茶物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过程中的正常现象。在学术上称这种现象为自然氧化作用，是由活细胞所产生的生物催化剂-酶。酶对普洱茶转化具有很大的促进作用，同时酶也是普洱茶在后发酵转化过程中不断发生变化的现象。
第三种情况，茶叶真的发霉了。
霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。
白霜和发霉的区别？
（一）正常的“白霜”
普茶汇普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。
属于上述情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。
（二）普洱茶发霉了
有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，另人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。
如果我们不能直接用眼观察茶叶是不是真的发霉，还是白霜的情况下，应该怎么做呢？
方法如下：
A、闻气味：（针对于三年以上的普洱茶）
将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股呛人而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来；如果是白霜，那么茶饼不会有呛人的杂味，相反是淡淡的陈香味。
此外在这两者的基础上还闻不出气味的话，可以试着对着茶饼呼两口气，再闻一下是不是以上两种情况。
这样做的原理是，人呼出的气本身带有一定水分和温度，会让茶叶发生作用，而茶叶的气味也就会自然的散发出一些来，因此可以借此来简易的判断茶叶是不是发霉了。
B、洗茶：
不管是白霜还是发霉，洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变，滋生了有害物质，在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量，这样在不知情的情况下，即便喝下几口去也不会造成生命危险，假如白霜不是霉变，洗两次茶叶能更卫生些，只是多浪费点水而已。
C、品滋味：
喝是对茶叶最后的感官判定，也是茶叶品质好坏最真实的反应。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥那种味道。
而白霜普洱茶不会这样，它基本和转化正常的普洱是一样的味道，陈香、顺口，在口中很快化开，不会就紧缩在口中非常难受。
因此在经过这一系列的鉴别后，若发现自己所买的茶确实是霉变茶，呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议申请卖家退货或者换货，甚至可以果断的扔掉，应为这类茶已经不能再喝了。
为了身体安全健康着想，不要怕麻烦，也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶，对身体好的茶才是好茶！
荷叶普洱茶的喝法有哪些
荷叶普洱茶的喝法有哪些?今天逛超市看见有在卖，荷叶普洱茶的。小编知道有菊花普洱茶，美白养颜。经常加班熬夜的小李喝过，效果不错。那么今天的荷叶普洱茶在给我们带来减肥的效果同时，我们应该注意它有哪些喝法呢？快让我们一起来看看学习学习吧。普洱茶加荷叶饮用减肥效果好，其喝法有以下三个方面：
1：普洱茶加荷叶不用煮着喝。将一包普洱茶加荷叶茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5分钟，这样茶叶会更浓。就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
2：普洱茶加荷叶最好是喝浓茶。普洱茶加荷叶最好是喝浓茶，也就是第一泡茶。因为第一泡茶就能泡出细微的荷叶碱出来，它的减肥效果更显著。
3、普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用。普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用，即：在饭前喝下。空腹饮用普洱茶加荷叶，就会自然发生变化。
注意的是：荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。这是我们在喝荷叶普洱茶时，应该注意的。
以上为荷叶普洱茶的几种喝法。每一种荷叶普洱茶的喝法，都会让我们的味蕾身心有着不一样的感受。我们在喝荷叶普洱茶时还可以加上山楂冰糖，来达到美容养颜纤体瘦身的效果。多种荷叶普洱茶的喝法，不仅让我们在喝茶品茶时有更好的选择，还让我们在饮茶时更有品味。
细说普洱茶的回味
回味，有两方面的含义，一是指停口之后，回出来的滋味；二是指事后对茶的记忆。很多人饮茶，一杯接一杯，没有停顿，只注意饮的感觉，没有注意饮之后的感觉。饮茶，入口是一刹那，停口之后才是持久的。考验一个茶好不好，停口之后更关键，更重要。不好的茶，停口会苦、涩，而且不化，咽喉粘连，口腔收敛，打不开。好茶，停口回甘回甜，口腔，咽喉打开，生津开扬。
如果再好的茶，更会口齿留香，舒心气顺，怡神静心。感觉美好，令人津津乐道，回味无穷。此是茶令人回味之其一。
人生由无数的事情组成，即便是一天也会发生很多事情，很多事情发生了就发生了，过去就过去了，不会给人留下记忆。能给人留下记忆的都是比较特别的事，能令人经常想起，而且记忆犹新的，就是很特别的事情了。
味道是一种感觉，而且一闪而过，能留下记忆，证明就是很特别的。如果，一个茶能令人经常忆起，并很想再品尝，证明这个茶就是很好的茶，很值得回味的茶。换句简单的话说，就是一个茶，喝完以后，想再喝就是好茶；喝完以后，不想再喝就是不好的茶。
文/无非妙道，原题：回味——2011年细说普洱（四十三）
中茶03绿印生茶-野生乔木普洱茶
【产品名称】：中茶03绿印生茶-野生乔木普洱茶
【产品净重】：357克/片
【精选原料】：云南勐海野生乔木
【生产日期】：2003年春
【存储环境】：干仓
该茶为03年中茶牌绿印野生乔木，汤色橙红，叶底浅褐色有陈化，早年存放于云南勐海。
原料采自勐海300年左右的野生古树大乔木春茶，此茶最大的特点是入口香气和茶气随着吞咽茶水的时候能往上提，使品饮者的嗅觉神经顿时兴奋起来、随后而来的唇齿之间霓留的茶香陈韵和舌底的生津在口腔内形成了一个美妙的感受，这种由新茶的时候浓烈苦涩新鲜被时间的历练和氧化的作用而形成的口感韵味只能用醇厚、平和、美妙来形容，当您在人生的奋斗里途中能静下心来，用一种闲情意志去品饮这款普洱茶的陈香古韵的时候，那种沧桑，那种遥远，那种来自大自然的美妙！
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