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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶古树红茶和普通红茶的加工工艺是相同的，都是发酵茶，区别主要是茶中所用的鲜叶不同。要区分两种类型的茶，可以参考以下因素：
区别原材料和树龄
古树红茶是由云南南部和西南部的临沧风清和宝山的野生树木和已有300多年历史的古茶树原料制成的。
而普通的红茶是以台地茶园为原料制成的，树龄大多在数年至十余年左右。
从干茶外形、条索来区别
古树红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧实，以条状为主，叶片肥壮，质感明显，叶边不同程度泛红。普通红茶条索较紧呈卷缩状，叶身单薄，稍细一些，茸毛较多。
从香气、口感来区别
古树红茶树龄较大，扎根较深吸收矿物质较丰富，香气从内向外散发，沉稳持久悠长，茶味厚重，山野之气强烈，有蜜糖般甜味，喉咙舒适度好，回甘生津明显。经久耐泡，最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。
普通的红茶具有芬芳的香气，短暂的香气和淡淡的味道(重水味)。它通常有一点酸味，而甘肝生津较短或不明显。茶的味道较淡，起泡性不强。通常，茶汤在9-10点后变稀且无味。
区别汤色和叶底
老树红茶汤的颜色是金黄色，汤的颜色是半透明的和有光泽的。条索叶脉清晰，叶片较大且不一致，叶片齿不规则，具有良好的拉伸性，弹性，柔韧性和光泽度。新鲜的叶子霉菌摸起来柔软，不会刺穿皮肤，也没有声音。茶叶背面的绒毛相对稀少且相对较长。
普通红茶一般呈浓红色，茶汤有绒毛，叶体较薄，叶缘齿较规则，叶底未拉伸，叶尺寸较均匀，质地较薄，叶是小。
特别提醒：如果您无法从外观上分辨，则必须品尝一下并依靠口味来区分。
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