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为什么很多人都说喝普洱茶会上瘾

2019-03-18 访问量: 25 茶礼仪网

  云南普洱茶的体感与口感上的高度一致性与特殊性。因为,除普洱茶之外其他茶类很少有的体感,而在普洱茶这儿要只要茶质厚重才会茶气足够,茶气足够才会体感激烈。所谓茶气、体感,在不同的人身上反响是不尽相同的,有的人反响强一些,有的人反响弱一些,有的人一口茶喝下去就全身发热,有的人会感觉后背发热,有的人会手掌发红、出汗,有的人头部发热,有的人额头出汗,还有打饱嗝、排气等等。茶气足、体感强是一种喝到好普洱茶后的正向反响,体感不强就难有普洱茶的保健成效。

  普洱茶也着重口感并且要求口感与体感高度一致。茶质厚重的茶进口丰厚愉悦,所谓丰厚就是有苦有涩,浅显讲就是有爆口的感觉。可是一款茶光丰厚不愉悦也不行,普洱好茶的愉悦感一部分来自于体感,另一部分来自于口腔味道上丰厚剌激后敏捷的回甘生津,所谓的“苦化甘、涩转津”。不然,苦涩感较长时间停留在口腔中不化是不会有舒畅愉悦的感触的。别的,如果茶质较薄品饮后没有留存感也不是好的口感。

 

  普洱茶的三个不行代替由此可见,杰出愉悦的品茶领会往往来自于普洱好茶中“三个不行代替”,即不行代替的茶种茶质、不行代替的成长环境、不行代替的加工工艺(包含存贮),这“三个不行代替”形成了普洱茶品饮表象中“不行代替的特征”。

  一、喝普洱茶会上瘾。

 

  对于很多茶客来讲,喝茶会上瘾,所以很多老茶客离不开茶,有“一天不喝茶,心里闹得慌”的说法。“一旦喝上普洱茶,便不再想喝其它茶了”的说法,至少说明喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重。这种上瘾可以解释为普洱茶对生理的吸引,就是说不喝普洱茶会不舒服。也可以解释为普洱茶实在太好喝了,喝了普洱茶之后,再喝其它的茶时,简直不能叫做喝茶!

  二、喝普洱茶可以戒除茶瘾。

 

  上面谈到有的人喝茶会上瘾,就像抽烟的人会上瘾一样。我相信茶叶有这样的作用,尽管我至今没有感觉到喝茶上瘾是一种什么样的状态!如果说喝普洱茶后,可以解除茶瘾,这种解释也是符合“一旦喝上了普洱茶,便不再想喝其它的茶了!”的观点的。

 

  总而言之,喜欢喝普洱茶原因有以下几点:

 

  第一点,喝普洱茶具有养生保健的功效作用,如养胃、降脂、减肥、美白、养颜、抗衰老等等。

  第二点,喝普洱茶是发自内心的喜欢

 

  第三点,普洱茶不会因时间贬值,更适合,被称为可以喝的古董。

 

  第四点,喝普洱茶是一种乐趣

 

  第五点,普洱茶收藏,寓动于静、寓忙于闲、寓学于乐。

 

  第六点,喝的不是普洱茶,是文化,是情怀,是艺术、是生活。

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普洱生茶什么时候喝才好

  饮茶是从古至今流传下来的一种生活方式,很多人都喜爱喝茶。就如普洱生茶,生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,饮用生茶可起到清热解渴,降压降脂以及防龋齿等作用。但是,要想使普洱生茶的效果充分发挥出来,我们也需要选择恰当的时间饮用。那么,普洱生茶什么时候喝才好呢?

  普洱生茶的最佳饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用。

 

  普洱生茶存放多长时间才好喝呢?

 

  普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。

 

  1、三个月

 

  刚压制好的茶放置两三个月,茶性重,茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

 

  2、一年

 

  一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

 

  3、七年

 

  经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

 

  4、二十年

 

  这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。

  普洱生茶保存方法:

 

  普洱茶分为生茶和熟茶两种,其特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的。存放一定时间后的普洱生茶,滋味更纯。保存生普洱,必须避免阳光直射,雨淋,保持环境清洁卫生,干燥通风,无其他杂味异味。具体保存方法如下:

 

  1、对于普通家庭来说,在自个家中存放普洱生茶,如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶,只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。注意要注意时刻留意存放的环境变化,确保普洱生茶不受潮。

 

  2、如果是单个包装的生普洱茶,建议在本身的包装外,再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。

 

  3、散装或单个包装的生普洱茶,除了以上第二种保持方法,还可以存放在冰箱里。但要特别注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时,还要注意避免异味,建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。

  普洱生茶功效虽然也不错,但是对于肠胃不好的朋友不宜喝太多,生茶由于性偏寒,所以过多饮用对使胃受到一定的刺激,此时建议胃不好的朋友选择喝熟茶,熟茶性温,经常喝熟茶可起到养胃护胃的效果。此外,家庭中存放普洱茶也需要注意以上提到的几个问题,以免保存不当引起茶叶变质。总之,即使再喜欢喝普洱茶,也要适量饮用,不可过多品饮。

云南茶叶知识七:如何购买普洱茶

  台地与老树的价格差别在品质上这是一种不负责任的说法,同时期班章台地茶的价格可能高于其他一些茶区大树茶的价格。这里面一个是茶青本身的品质问题,另一个就是产量的问题。

  大树茶之所以价格高,主要是因为他的产量比较少。物以稀为贵,很多人争这有限的大树或老树的原料,价格不高才怪,真正从品质上来讲,则需要进行科学的检验与分析才能确定。

  真相:管他老树大树还是台地,喜欢就好。追求口感与健康之外的精神满足就买量稀少的老树茶、大树茶,只是这必须有个前提是,你得懂普洱;如果从实用主义的角度出发,那就台地吧,毕竟工薪阶层是要靠节衣缩食过日子的。

《一壶普洱》普洱茶书带你进入你不知道的普洱世界

  作者:童云、张宗群

  出版社:中国农业大学出版社

  这是一次爱普洱茶的茶人及品茶人之间的对话。这是一本为新近热爱普洱茶的粉丝们特别打造出来的闲时翻看的图书。童云和张宗群编着的《一壶普洱》不仅仅是一部普及性的茶书,既讲叙了茶的一般知识,而且《一壶普洱》内容生动有趣、丰富多彩,读起来并不觉得枯燥无味,我们好似与朋友在品茶、在聊天。

  为什么说茶是我国古代的第五大发明?中国古人喝茶有哪四个要素?喝茶到底有哪些讲究?为什么说普洱茶是能喝的古董呢?如何选到自己心仪的普洱茶?请人吃饭与请人品茗哪样更让人欣喜?茶能美容吗?隔夜茶有用吗?

  读了童云和张宗群编着的《一壶普洱》,相信上述的一系列疑问就会迎刃而解了。