普洱生茶什么时候喝才好-茶礼仪网

　　饮茶是从古至今流传下来的一种生活方式，很多人都喜爱喝茶。就如普洱生茶，生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，饮用生茶可起到清热解渴，降压降脂以及防龋齿等作用。但是，要想使普洱生茶的效果充分发挥出来，我们也需要选择恰当的时间饮用。那么，普洱生茶什么时候喝才好呢？

　　普洱生茶的最佳饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。

　　普洱生茶存放多长时间才好喝呢？

　　普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人一般喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存，让其陈化，待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。

　　1、三个月

　　刚压制好的茶放置两三个月，茶性重，茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝，品新茶更像“尝鲜”，因为茶性太烈，伤胃，不宜过多饮用。

　　2、一年

　　一年以后，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情。

　　3、七年

　　经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在香气浓郁，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。

　　4、二十年

　　这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香气淳厚，滋味醇浓顺滑，十分难得，是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看，一款普洱，隔年发现不同，每一年每一个时段，去体会它的滋味，适合自己的才是最好的。

　　普洱生茶保存方法：

　　普洱茶分为生茶和熟茶两种，其特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的。存放一定时间后的普洱生茶，滋味更纯。保存生普洱，必须避免阳光直射，雨淋，保持环境清洁卫生，干燥通风，无其他杂味异味。具体保存方法如下：

　　1、对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。注意要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。

　　2、如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。

　　3、散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时，还要注意避免异味，建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。

　　普洱生茶功效虽然也不错，但是对于肠胃不好的朋友不宜喝太多，生茶由于性偏寒，所以过多饮用对使胃受到一定的刺激，此时建议胃不好的朋友选择喝熟茶，熟茶性温，经常喝熟茶可起到养胃护胃的效果。此外，家庭中存放普洱茶也需要注意以上提到的几个问题，以免保存不当引起茶叶变质。总之，即使再喜欢喝普洱茶，也要适量饮用，不可过多品饮。

有用+10

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喝普洱茶时有哪些常见的误区？

口感苦涩才是茶

其实很多人对茶的印象都是有些苦涩的，这也导致很多年轻人不愿意喝茶，但真实的普洱茶口感并非完全如此的。

一般来说，普洱茶是有苦涩味的，但是好的普洱茶具有良好的收敛性，能够很快将苦涩转化成淡淡的甘甜，也就是常说的回甘。

通常是说转化的越快，茶品就越好，但如果这种苦涩味一直停留在嘴里，没有转化为甘甜，那么茶叶的品质反而可能是不好的。

茶不分好坏，适合自己的茶，才是好茶

这么说的前提是：你喝到的普洱茶品质必须达到已定标准。在这个前提下，再去品尝，从而找到适合自己的普洱茶，才是正确的。

但有些人士拿着品质不达标的普洱茶，企图偷换概念，以次充好的去销售给茶友们，肯定是坑人的。

茶农朋友圈，我们自己制作的茶才是好茶

其实很多普洱茶一开始的确是来自于茶农，而且有些茶农也可能会有自己家传的独特制茶方法，但并不代表所有的茶农都是制茶高手，在现实中很多茶农的制茶条件是非常有限的，相对来说并没有完整的制茶工艺，在这个情况下生产的普洱茶不一定就是好茶。

好的普洱茶不仅要看采茶人、卖茶人的说法宣传，也要看制作工艺是否达标，茶的品质是否过关，这些不是一个朋友圈就可以说明的，而且很多就是去地里换个漂亮衣服摆拍一下，这就毫无意义了。

你是XX地方的？你们那边的XXX普洱茶大师，我认识，关系很好

有些茶商有的时候会用上面的这句话来忽悠茶友，让茶友觉得他们好像真的是很厉害的人，能认识XXX普洱茶大师，那他的茶应该没错的。

但这个其实很搞笑的，他认识XXX大师，也不代表他的茶就一定是好的，而且大师是不是认识他，特别是刚刚接触普洱茶的茶友，也无从去考证他们认识不认识。

喝普洱茶简单，但是品普洱茶，很多年的茶友也未必能品出真正的滋味，下面小编将介绍一下品普洱茶的步骤。

1、嘴巴品普洱茶：口感这点往往是所有喝茶的人非常注重的一个重要标准，在品饮的时候，注意力全部都放在了口腔前部，注意的是汤水入口时候是否：绵、滑、甜，接下来就是是否有苦、涩，再接下来就是是否有回甘生津。

2、喉咙品普洱茶：喉感这点往往是喝茶一段时间后的茶友关注，喝茶确定是否有喉韵，喉咙是否滋润，好茶咽下后静待10多秒，咽喉不能有干涩感觉。如果好茶，侧喉韵深远，喉部像含蜜一般。持续时间越长越好。"

3、身体品普洱茶：体感这个一般是老茶友所注重，好茶喝下去后，全身身体舒坦，身体不同部位有可能产生热感，精神放松飘飘然。

以前瞻性的行业标准，规范普洱茶市场“乱象”

　　“原料、生产、仓储，各个环节都要有严格的标准，且行之有效。”

　　“从流通环节的角度出发，制定具有前瞻性的标准。”

　　“制定能够代表普洱茶阶段性特点的标准，比如哪个时间段，它的内含物指标是多少？”

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　　会议现场（中国普洱茶网摄）

　　4月16日下午3点，澜沧古茶有限公司二楼会议室，普洱茶行业各公司负责人齐聚一堂，展开一场关于加快推进普洱茶国家标准修订暨制定云南省普洱茶协会团体标准的讨论。

　　各企业负责人，结合自身成长中遇到的问题，以及行业发展的需要，从普洱茶的源头、生产、加工乃至流通环节所需标准，以及操作方式等提出了建设性意见。

　　嘉宾认真阅读“修订稿”（中国普洱茶网摄）

　　来自茶马史诗的负责人表示，现行的普洱茶国家标准，在一些细节上，已经不再适用于现在市场的发展。比如：普洱茶国家标准中，关于晒青茶理化指标中，其中一项关于茶多酚的指标数≧28.0%。

　　如今，许多藏客手中都有一些年份较长的茶，如果按照普洱茶国家标准的理化指标来检测，由于年份较长，它的茶多酚含量，可能会低于现行普洱茶国家标准指数。

　　但是我们不能因此否定它的品质，或者说因为茶多酚含量达不到普洱茶国家标准，它就不是普洱茶了？因此，建议在制定云南省普洱茶协会团体标准时，将普洱茶的行业标准制定得更加细致、更具有普遍代表性。

　　嘉宾们踊跃地提出自己的建议（中国普洱茶网摄）

　　各企业负责人各抒己见，就普洱茶源头、生产、加工等环节，提出了自己的看法。云南茶窝商贸有限公司创始人付颖，则从茶窝网（www.chawo.com）发展中遇到的问题，对普洱茶流通和渠道环节的标准要求，提出自己的意见。

　　普洱茶最大的特点之一是越陈越香。今天生产的普洱茶，或许在十年、二十年后，还在流通领域进行销售。茶窝网（www.chawo.com）在之前的产品销售过程中，就遇到新、旧标准不同，引发的一些消费者疑惑。十年前符合生产标准的产品，现在正在各种渠道中流通，但是很多细节，与今天的最新标准不符，很多人抓住这个漏洞，故意以此为要挟，和厂家、商家打起了维权官司。

　　因此，普洱茶标准，一定要具有前瞻性，将十年、二十年甚至更长时间内，流通环节中可能出现的任何问题，都需要提前考虑进去。

　　2003年3月1日，实施的《普洱茶云南省地方标准》中，规范了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料……”

　　2008年6月17日，国家出台了新的普洱茶国家标准，并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准给普洱茶的定义是：普洱茶国家标准所指的是，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。

　　至今，普洱茶国家标准施行已经近九年的时间，普洱茶也经历了跌宕起伏的发展历程，无论是当前普洱茶面临的发展困境，亦或是未来普洱茶的发展前景，都亟需一个更高水准，更加具体的行业标准来满足市场发展的需要。

　　因此，本次云南省普洱茶协会会长活动日，邀请了包括云南省关心下一代工作委员会主任、云南省普洱茶协会创会长张宝三以及云南农业大学盛军校长、云南省农科院李仁副院长在内的各领导、知名茶企代表、茶业媒体以及拥有丰富制茶经验的茶人等参加会议，并对修订普洱茶国家标准暨制定云南省普洱茶协会团体标准，提出自己的建议和意见。

　　云南省普洱茶协会会长董胜与云南省关工委主任张宝三在交谈（中国普洱茶网摄）

　　云南省普洱茶协会会长董胜表示，只有充分的讨论，总结行业各方面的意见，才能制定出更为完善、更具前瞻性的普洱茶行业标准，才能更好地为普洱茶行业发展服务。同时，普洱茶行业标准不是一个独立的标准体系，是包括普洱茶国家标准在内的，其他标准体系的补充、完善。

　　会议达成以下共识，成立五个工作小组，分别为：

　　1、普洱茶国家标准修订工作组

　　2、普洱茶大叶种种植采摘标准工作组

　　3、普洱茶生产工艺加工包装标准工作组

　　4、普洱茶上中下三游仓储标准工作组

　　5、普洱茶开汤品鉴标准工作组

　　云南普洱茶协会会长董胜讲话（中国普洱茶网摄）

　　同时，为了更好地促进普洱茶行业发展，云南普洱茶协会就目前的几项重点工作，向在场嘉宾进行了介绍：协会即将在韩国设立联络处，推广、宣传中国传统茶文化，推进普洱茶在国际上的发展；承办即将在昆举行的第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会等。

　　云南省普洱茶协会对澜沧古茶授牌（中国普洱茶网摄）

　　会议尾声，云南省普洱茶协会还对新加入的，包括澜沧古茶有限公司在内的四家茶企，颁发“云南省普洱茶协会副会长单位”的责任牌匾。