空腹喝普洱茶的危害-茶礼仪网

　　普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱生茶可以加快人体的新陈代谢，有降脂、抗衰老、减肥等功效。

　　一般来说空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡普洱熟茶的话，则妨碍不大。建议将头道茶倒去，饮二道茶。在茶中加少许糖和适量的白菊花，则更好。

　　如果空腹喝的话，一定要喝普洱熟茶，普洱生茶有些刺激胃。而早晨空腹喝淡普洱熟茶减肥效果明显。但是切记要控制饮食，因为普洱茶很刮油，喝了会感觉比平时饿，饿了自然就容易多吃了，所以喝普洱茶减肥一定要注意吃的不能比平时多，但也没必要少吃，和平常一样就好了。

　　早上空腹喝普洱熟茶，不要太浓，温温的还暖胃。（在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.）

　　若肠胃不适的人空腹饮茶则有以下危害：

　　早晨起来人的胃部几乎处于空腹状态，胃酸过多，粘液过稠。如果此刻喝普洱茶，会对胃造成酸腐蚀。所以早起肠胃不适的人不能喝普洱茶。

　　人体的肾头一晚上都在忙着情理体内的毒素，喝茶会更加刺激已经疲惫了一晚上的肾，容易造成肾透支，以至于长期会形成肾过早衰竭等危害。所以早起肾虚的人不能喝普洱茶。

　　人的大肠粘液是促进大肠蠕动的最好物质，早晨空腹喝普洱茶，茶叶中的多酚类物质同大肠粘液结合，抑制粘液促进大肠蠕动，若患有肠胃疾病的人空腹喝茶只会加重病情症状。因此，早晨患肠胃病者最好不要喝普洱茶。

　　普洱茶有诸多保健功效作用，但不能盲目饮茶，盲目饮茶只会适得其反。普洱茶本身没有什么危害，但喝茶因人而异，不同的人喝茶会有不同的功效与危害。另外喝茶还要注意茶的品质，不要喝劣质茶。

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烘青与晒青的区别普洱茶制作工艺区别

晒青、烘青、打毛火是普洱茶制作工艺的基础概念，什么是烘青?什么是晒青?

烘青与晒青的区别普洱茶制作工艺区别

普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分?且看下文：

晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。毛茶制程：采摘→摊鲜(萎凋或走水)→杀青→摊凉→揉捻→晒干。

1、晒青是揉捻后晒干。利用太阳光低温(不会超60度)干燥茶叶，干燥时间比烘干长，但保留茶叶原味。

2、烘青是揉捻后用烘干设备快速烘干。快速烘干设备温度会在80-130度，高于60度。

3、半烘半晒(也叫打毛火)是揉捻后用烘干设备短时间烘掉一部分水份(3成到5成)，再拿去晒干，一般会在阳光不充足情况下用这种办法。

4、从外观上区别：晒干墨绿，烘干青绿，半烘半晒青绿偏灰。

5、从汤色上区别：晒青汤色是金黄色，烘青汤色是青绿中带黄色，半烘半晒汤色是金黄色带青。

6、从口感上区别：晒青短期有些太阳味，淡青草香或花香，香气沉软;烘青是青叶或豆类香，香气高飘;半烘半晒豆类香。三者明显的区分主要在豆香香气，通过豆香是否有来判断是否进行了烘青，晒青的普洱茶没有豆香味。

普洱茶的树型之说

在我国茶树品种通常按树型来分，主要为乔木、小乔木、灌木三类，三者从外形、习性上相比存在着一些基本的区别。

【乔木】属较原始类茶树。

外形：植株高大；

植株均有明显主干；

分枝部位高，枝叶稀疏；

叶长10－26厘米，叶呈墨绿色。

口感：细腻丰富；

茶汤醇厚度较高，渗透力强；

果胶质感强，粘稠度很好；

茶苦放出较慢，生津长。

【小乔木】属进化类茶树。

外形：植株较高大；

植株基部至中部主干明显；

分枝部位偏中高，分枝较稀；

叶长10－14厘米，叶呈翠绿色。

口感：香浓醇厚；

茶汤色泽较乔木深；

茶汤丰富度随着泡数减弱快；

入口先苦涩，后回甘明显。

【灌木】属进化类茶树。

外形：植株低矮；

整棵植株无明显主干；

分枝部位始于根基，分枝密；

叶长2.2－14厘米，叶呈黄绿色。

口感:　温润醇和；

茶汤的渗透力稍弱；

茶香清新，留存短暂；

涩味较前两者重，回甘快生津短。

普洱茶熟茶渥堆要多久

普洱茶熟茶渥堆发酵至完全成熟一般需要70天左右的时间，70天左右叶底黑硬且有碳化积象,汤微黑而带碳火味。

普洱茶熟茶渥堆要多久

普洱茶汤浑浊的原因:

1、出现毫浑现象，就会导致茶汤浑浊，而出现这种现象的原因是因为茶品原料幼嫩，茶菁上就会有较多的绒毛，这也就是茶毫，在冲泡的时候，这些绒毛就会漂浮在茶水中形成毫浑。尤其是普洱春茶，会经常出现这种情况。出现这种情况并不是一件坏的事情，反而是一件好事，因为它说明这些原料茶箐肥壮，茶毫丰富，是茶品原料等级高的证明。

2、茶叶原料本身低的原因也造成汤色浑浊。

3、在雨水天采摘和制作的茶，相对与其他时候采摘的茶叶茶汤会更容易浑浊。

普洱茶熟茶渥堆要多久