茶文化之六安瓜片与袁世凯的故事-茶礼仪网

　　六安瓜片是名茶之一，但是有很多对于这种茶名都比较陌生。然而六安瓜片与袁世凯有着一定的渊源，下面就让小编为大家介绍一下，茶文化之六安瓜片与袁世凯的故事，让人们对安瓜片了解的更多，也让更多人喝安瓜片茶!

六安瓜片与袁世凯

　　六安瓜片产于六安地区的齐云山。1905年前后，六安州(现六安市)麻埠附近的祝财主与袁世凯是亲戚，祝家常以土特产孝敬袁。袁饮茶成癖，茶叶是不可缺少的礼物，但其时当地所产之大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。祝家为取悦于袁，不惜工本，雇佣当地有经验的茶农，炮制新茶。于是，有人专采春茶第一、二片嫩叶，精心炒制，炭火烘焙，制成新茶。结果令袁世凯大加赞赏，很快就成了茶市的明珠。这种茶形如瓜子，素称"瓜子片"，以后叫得顺口，就成了瓜片。

　　六安瓜片的品尝四步骤

　　六安瓜片的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用 “高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。

　　茶文化之六安瓜片与袁世凯的故事，介绍到这里。在经过了解后，人们喝尝试喝六安瓜片，在饮用中它会给人们带来一系列意想不到的惊喜哟。六安瓜片中含有黄酮醇，具有抗氧化的功效，在饮用中，可防止血液凝块、血小板成团，从而降低了一些心血管疾病的发生。(编辑：chenyu)

有用+10

赏

话说六安瓜片的由来

　　喝这么久的茶，尤其是绿茶喝多了，自然会沾上一点文人气息，不免矫情一把，今天就想来跟大家谈谈六安瓜片的由来的话题，六安瓜片是绿茶，大家也都是知道的，而且口感醇厚，喝起来清新爽口，还能解腻，但如此好茶不免让人想要知道是怎么来的，刨根问底地追究一番。

话说六安瓜片的由来

　　六安瓜片的形状、色泽、香味让它有了成为中国十大名茶之一的资本，它的外形更是被成为茶叶中的一个奇葩。

　　六安瓜片最早是产于安徽金寨县境内，那里的土壤，降水，环境都适宜茶树生长，优良的生态环境成为了六安瓜片优良品质的因素之一。六安瓜片茶它是属于绿茶这个大种类，没有茶梗、形状如瓜子是它的特征，它主要采于谷雨季节，成品之后的六安瓜片如一颗颗绿色的瓜子，因此成为六安瓜片。

　　回想当初第一次听说六安瓜片这东西的时候，多少有点好奇，如今喝茶太多，六安瓜片的由来这样的话题说起来不免是信手拈来，自许为茶人有点太过，不过喝茶倒是一个不错的习惯。没喝过但对六安瓜片感兴趣的朋友不妨买来试上一试。

绿茶名茶六安瓜片介绍

　　绿茶名茶六安瓜片介绍，绿茶名茶六安瓜片介绍，六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

绿茶名茶六安瓜片介绍

　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。