绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、撬茶原则
一般情况下，普洱茶在压制过程中，为了保证外形好看，会分层放入棉布袋或模具之中，再用重力压好，所以成型的普洱内部是层式结构。我们开茶，一般可以先从松的地方入手。另外，为了便于观赏叶底，开普洱茶时要尽量不损坏茶叶条索的完整。
二、撬茶用具
在开茶之前，先给大家介绍几种撬茶的常用工具：
茶刀：主要适用于压制较松，条索较大的普洱生饼。扁平状茶刀通常用竹子、不锈钢和一些特殊金属做成。太厚的刀身不容易插入茶饼，而太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手。
茶锥：主要用于压制较紧的熟茶饼茶、熟茶砖茶、小沱茶等紧压茶。茶锥一头尖锐，当需要切制普洱茶时，利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内，只要轻加很小外力，即可实现紧茶部分的分离。
三、撬茶步骤
选择工具时，不同型制的普洱茶，普洱饼茶、砖茶和沱茶的撬茶方法，也略有不同侧重手法。
下面，以一饼普洱生饼为例，为大家介绍日常品饮时如何撬开普洱茶饼茶：
普洱生茶条索比较大，饼茶的边沿会比较疏松，空隙比较大，所以可以从边缘入手撬取，用茶刀水平插入饼茶边缘，顺着条索或者饼型一层层剥取，即可将茶叶撬取下来。
1.我们选用一把金属茶刀。
同时，选择好一个茶盘或者托盘，或者是可以用来承接撬散后的茶叶的布袋等容器。如果手头没有这些类似的承接器物，最简单的方法可以选择一张干净的白纸。
2.将茶饼置于承接物上面，把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平插入。
3.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
4.向上用力，顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落。
5.再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开，就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
对于其他形状的普洱茶，如砖茶或沱茶，只要掌握了撬茶的原则，基本的方法都是一样的。对于普洱熟茶，因为条索比较小，压制后黏附性比较强，不易撬取，所以需用比较大的力度，一般可以选用茶锥作为撬茶工具。
其实，不管是生茶还是熟茶或是某种形状，在撬茶的过程中，都要尽可能的慢一点，沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不会太碎，更有利于冲泡。
普洱茶砖茶有哪些功效生命之茶并非浪得虚名
普洱茶砖茶是以优质黑毛茶为原材料，经过发酵和发花等技术产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味浑厚，香气纯正，独具菌花香，长时间饮用普洱茶砖茶，能够协助消化，很好的推进调理人体新陈代谢，对人体起着极好的保健和病理防止效果。如今咱们在去看看普洱茶砖茶有哪些成效吧!
普洱茶砖茶中含有较丰厚的养分成份，最主要的是维生素和矿物质，别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中短少蔬菜和生果的西北地区的居民而言，长时间饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的主要来历，有生命之茶之说。
普洱茶砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的刺激效果更能加强胃液的分泌量，然后增进胃口，协助消化。日本学者通过科学研究已证实，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族格外喜爱这种茶的因素。
普洱茶砖茶还能降脂减肥。血脂含量高，会使得脂质在血管壁上堆积，因此导致动脉粥状硬化和构成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解效果和明显按捺血小板集合，还能使血管壁松懈，添加血管有用直径，然后按捺主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的意图。
蛮砖普洱茶茶质特色
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
行家藏家首选易武茶区普洱茶357克易武庆丰号圆茶1801批易武古树茶高端珍藏
【商品名称】易武庆丰号圆茶
【产品类型】紧压茶（普洱茶）
【产品唛号】易武古树
【商品规格】357克
【产品属性】生茶
【原料产地】云南省西双版纳州
【出品单位】西双版纳易武庆丰号茶业有限公司
【生产日期】2018年4月（双层绵纸包装）
【储存方式】避免太阳光直射，避光、防潮、通风，干燥，远离异味。拆开的茶饼、茶砖，放在通风干燥的地方存放即可.
【产品简介】本产品采用易武正山阳春嫩叶春茶作为原料,经过轻蒸压制而成,其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡，陈化速度较快；新茶茶气较淡薄，但正确存放之后茶气渐强，回甘回甜越持久。
该茶制作完全是传承古法。经杀青、轻揉制、晒青后制作成毛茶，然后用低温蒸、石磨人工压制和风晒干是其工艺压制成品，所以质朴、自然、醇和及易武茶特有的香甜使得易武茶紧紧抓住了爱茶人的味觉。
品饮易武茶时茶汤绕于齿颚，舌间沁漫茶香，舌底甘露般“泉涌”，满口生香，顿时神清气爽。其彻底的自然之味、渗透喉底的甘甜和柔美绵长的茶韵使得易武茶傲立万茗成为贡茶，更成为不同时代茶人的挚爱之物！
易武庆丰号就像一位秀外慧中的女子，以其清秀的外表和丰富的内涵，受到很多新老茶友的追捧和青睐。品茶似生活，细细的品，慢慢的回味，不骄不躁的心境，淡味香甜的茶事富有哲理，也能体现生活的本质，更能领悟生活的平淡和隽永！
易武庆丰号茶庄创建于清光绪初年(公元1875年)，年经营茶叶100-200担；由于两地相隔仅数十里，然两地区的茶叶，一为最适合制成普洱贡茶的小叶种茶，另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。“宋云号”和“元昌号”两个茶庄，均在两大茶山设了制茶厂，其中“宋云号”设于易武的茶厂名为“庆丰号”，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶，制造精选茶品，茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。
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