喝茶多年，你觉得普洱茶是散茶好，还是饼茶好？

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网

　　普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况比较落后，为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶，储存和运输都更为方便。

 

　　后来人们发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同。紧压过程需要加温加湿加压，在最开始的两年内，紧压茶的转化速度会快过散茶；而三五年之后，散茶的转化速度就会逐渐追上并赶超。

 

　　历史上普洱茶根据外形不同，普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶。

 

　　然而目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。

 

　　那么普洱散茶与饼茶哪个好？

 

　　普洱茶越陈越香主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成，而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。

　　普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

 

　　普洱熟茶在于渥堆发酵的关键技术。水分过多，堆内透气性差，容易缺少氧气，微生物厌氧菌大量产生，茶质有所影响，新茶新喝可以不用压制成饼。

　　再来看看两者之间的区别：

 

　　散茶

 

　　普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎，能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜，取用方便，从这个角度来说，散茶更好些。

　　茶饼

 

　　普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。

 

　　普洱茶后期存储转化，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此。

 

　　两者之间，从这个角度讲，普洱茶还是饼茶更好。

 

　　其原因也是有的：

 

　　从茶叶的年份来看，新茶，味道鲜爽，如果直接高温蒸压，白茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶，茶性比较稳定，茶味也很醇和，口感上还有层次。

　　紧压茶饼茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。

　　作为口粮茶，不管饼茶还是散茶，口感上可能你感受不出太大的区别。但从审评角度上来论口感则有一定的区别。

 

　　综上所述，散茶、饼茶各有千秋，茶友们在选茶之际应根据个人情况出发，选择适合自己的茶。

全面认识普洱茶气

　　茶气是一种物理现象，从医学生理角度去窥探茶气，它是一种贯通三焦的生物碱效应，其中引发机体不同感受的直接物质就是微生物，在茶气中有大量的酵素、微生物通过人体的味觉和嗅觉触动了粘膜感官神经，某物特性香气化合物，如存在于深度发酵藏茶中的菇稀醇就是通过刺激机体的植物神经发生作用的。所以，当茶汤顺喉而下是，千变万化的微生物就刺激了人体，调动了不同感受器，形成了生理上自然反射，并集中而上升到大脑，神经迅速舒展，甚至产生出一种闪念或意愿。

　　生成普洱茶茶气的基础：

 

　　茶气产生的物质基础就是茶叶的内含物。茶叶中的内含物质主要是：茶多酚、氨基酸糖类、生物碱（主要是咖啡碱），芳香物质等。茶多酚和生物碱带来茶叶的苦涩味，糖类和氨基酸使得茶叶滋味鲜美，润滑，其中其中水溶性果胶，具有粘稠度和亮度，使汤味甘醇，以上所有这些主要物质包括其它物质通过热水浸泡释出，称为水浸出物，是茶汤的主要呈味物质。茶叶内含物质的多寡直接影响味觉、嗅觉及品饮后人体其它感官的反应。

　　普洱茶茶气解析：

 

　　1、普洱茶气之眼睛

 

　　蒸煮茶叶的热气、冲泡茶叶的热气。这类型的茶气主要有两种表现形式：1、敷在茶汤表面的热气；2、漂浮在空气的热气。这类茶气很少有人去关注，此类茶气不能证明此款茶之好坏。

 

　　2、普洱茶气之鼻子

 

　　品茗之前闻到的比较浓郁的香气。这种茶气多被称为“茶香气”、或简化为“香气”，此香气跟口腔里的茶味香气不一样，体验器官的不一样。近年来，随着普洱茶的受众人群分散，一些地区域的茶客主要就是看中闻到的部分普洱茶的香气。此类茶气不能证明此款茶之好坏。

　　3、普洱茶气之口腔

 

　　普洱茶汤在口腔中的气的感觉，有部分地区的普洱茶汤再口腔中气感很强，口腔气感很强的原因是：1、茶汤很浓，2、茶内涵很足，3、苦、涩、香等味很强。口腔中的气感被很多人描述为茶气。作为一般喝茶者，也就只能这种含糊的描述茶气了吧。此类茶气能证明此款茶之好坏。

 

　　4、普洱茶气之体感

 

　　这里的体感是人的身体在一定的环境中产生了强烈的互动。会出现打嗝、后背发热、手心冒汗等等现象和精神层面的联想、遥想、追忆等造成的呆滞现象。能感受到这类普洱茶气，有时因为某款茶，有时是环境造成。这类茶气是自己身体里神经、经脉等多种器官的互动，或者是身体多器官与环境的互动。此类茶气，在目前并不能证明此茶的好坏，只能说是这款茶的特色。

　　普洱茶气的强弱：

 

　　由于茶叶的生长环境，包括海拔、纬度、土壤、生态环境的不同以及茶树品种、茶龄等不同，茶树内积累的物质成分类别，含量等比例也有差异，能来积累多的自然茶气会更强。树龄越长茶气越强，越往南茶气越强。因为茶树越长物质积累越多，南方光照时间更充足，光和作用更强，能量和释放也就更多。另外土壤中微量元素的组成也会影响茶叶物质的能量积累，因此，同一纬度、同样树龄的茶叶也会有茶气的强弱之分。

 

　　普洱茶品茗，以温喝最为适宜，如太热喝，热气盖过了茶气，结果只是血液循环加速而发汗。如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引起热感，无法臻至飘然欲仙境界。有经验的普洱茶品茗者，对茶气是特别敏感的，当茶汤饮进口中，就已经能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。

　　就比如一位中医将某种药材放到口中咬嚼，就能分辨出其药性是热性或寒性的。喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放，微汗或汗气徐徐得以舒发。以上内容就是普洱茶气的相关介绍，相信大家看了之后也对普洱茶气有了一定的了解。

喝普洱茶怎么喝减肥效果好

　　普洱茶是一种不错的饮品，并且生活当中随处都是可见的。普洱茶的保健功效很多，其中就有减肥这一作用，因而很多对自己的身材不满意的朋友都会喝普洱茶来辅助减肥。那么，喝普洱茶怎么喝减肥效果好。我就来看看以下内容，以便我们喝普洱茶能提高减肥的效果。

　　喝普洱茶减肥，一般建议在饭后半小时饮用，消脂解腻，并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。

 

　　在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况。健康饮品普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不反弹，有实验证明普洱茶能降血脂，虽然权威的科研机构从来没有说普洱茶能减肥，但是普洱茶确实能辅助提高普洱茶减肥的效果和反弹程度。

 

　　普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味无穷，能滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。

　　普洱茶减肥原理：

 

　　普洱茶被誉为茶中瘦身之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的瘦身方式。普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪，而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。

　　普洱茶减肥餐：

 

　　早餐：以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，餐后饮用普洱茶500cc。

 

　　午餐：饭前喝500CC普洱茶，少量正常餐，若不饿可以少进食，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。

 

　　晚餐：少量正常餐，饭后喝普洱茶500CC，最好禁用宵夜，效果卓著。

 

　　由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶,不仅能帮助消化，也能分解脂肪.不过光喝茶减肥，效果并不好，如果以平时运动，加上正常作息的方式，相信达到均匀身材非梦事。

　　如果用来减肥，喝茶的时间也是很重要的。如果喝的时间不得当，可能不是减肥，反而会让你增肥。要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。

 

　　而如果在饭前半小时喝普洱茶，则会起到完全相反的增肥作用，因为此时喝普洱茶，会将身体中沉积的脂肪消解，疏通肠胃，吃饭时反而胃口大开，容易促使肥胖。

 

　　减肥方式多种多样，但是健康的减肥方式才是最好的。只有健康的减肥法，才不会损坏我们身体的根本，才不会出现反弹的情况。否则，胡乱减肥，不仅损伤身体，还会容易出现反弹的情况。所以，在减肥方面，需要正确的进行，减肥不易，一定要长期坚持才行。

普洱茶文化

　　普洱茶知识 普洱茶依照其制作的方法，及其渥堆的发酵程度，分为生 茶、半熟茶及熟茶三种。在现在，生茶类特别受到欢迎。因 为其经过几十年后发酵的滋味，收敛性较强，口感较像乌龙 茶，所以是目前较受欢迎的茶。但刚做好的生普洱茶，很难 下咽的，非常的苦涩。非得经过三～五年后，才会滑顺。

　　而陈放的地方及方法就特别重要了。依照经验，新买的普洱 茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一、二个，按自己平常泡 茶一个月的量。然后找个浅平的盘子，平均摊开，放在自然 通风之处(切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到， 或冷气口及窗户边)。约莫一周至一个月后，再放入陶罐 内。此时记得不要将盖子盖上，让其慢慢的后发酵。等到茶 叶由绿转黑再转红色时，就会变得很顺口。

　　而时间，少则三年，多则十年以上，这也是生普洱茶的缺点，要花一段长时间陈放。但这并不代表陈放的期间内，茶叶不能喝。实际上可以利用水温来调整口感，茶叶颜色愈绿，水温愈低(唯最低不要低于85℃)。依其后发酵的程 度再慢慢增加温度，当然还要由自己的感觉来决定。 基本上，好的生普洱茶，就好象高级绿茶一般，中低 温冲泡时，还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色，芽叶由 白色转成浅褐色，表面有油光时，此时茶应该是最好喝的时 候，就可将盖子盖上，降低后发酵的的速度。如果购买的数 量多一点，其余的不要拨碎，一整批放在一起，效果更好。 当然储存的罐子也要大一点。 而一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆 的发酵，再加上曲菌的作用，做好后半年、一年就能喝。唯此时的茶汤颜色较黑、较暗。如果能放二、三年，让茶汤变 红，则滋味更加甘甜、滑顺，愈陈愈香。而陈放的方法与生

　　茶略不同： 其一，熟普洱茶的后发酵，大都是仰赖曲菌作用。茶的滋味随着春夏，秋冬季节更替就会往前推一步，变得更好 喝。唯发酵中的茶，前面二泡不太好喝，所以可以倒掉，第 三、四泡起就会正常，不必担心。 其二，当茶放在茶罐中时，最好找个橱柜子放，不要 再放在太通风处。因为茶叶会变酸，不好喝，并且会延缓曲 菌作用，而降低茶叶品质。一旦觉得滋味口感符合自己的理 想时，记得用绵布将口封起来(但不要用盖子盖起来)，让 茶叶透气并保持在最佳的状态。熟茶的赏味期间比较早到， 所以价位也比较便宜。 最后要提醒大家的一点是，普洱茶的滋味，除了毛茶的 品质外，陈放的条件及时间都大有影响。在不同的国家地区 或同一地区不同温度、湿度时如一楼及地下室，变化的差异 性会非常的大。

　　怎样收藏储存普洱茶? 怎样收藏储存普洱茶? 喜陈年饮品及食品者皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈 梅，材料与制作很是重要，但收藏储存更是关键，不同的环 境与容器，对其品等高下的影响不可忽视。所以上上品的陈 年普洱茶决非只要茶材优、制作佳，而随意放在一般环境之 通风处可得。据有经验的茶人归纳，普洱茶存放有五要：恒 温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱 茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的后发酵存藏。 收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和 老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主， 即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成 型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)，让其与 空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越 醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发 酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性，储存 时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。

　　 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真 性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋? 蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中 后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风 不畅、湿度较高的环境加速陈化。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水 性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将 原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发 生。 3、避免杂味异味 茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空 气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶 而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香 臭”。明?闻龙著;“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之 物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?罗 廪。 4、利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包 之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有 助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有 人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间 一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。 5、注意茶龄寿命 普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百 年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程 度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必 须加以密封贮存，以免继续快速后发酵

　　造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其 品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。 普洱生茶和熟茶能否混合存放? 普洱生茶和熟茶能否混合存放?

　　普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应 严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为： 普洱生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变 化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、 陈香…普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等，由 于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质 必然被交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香 气，使茶品“四不象”而降低收藏价值。 普洱生茶和熟茶的叶底(茶渣)颜色不同，生茶叶底颜色， 随储藏时间加深，发生由嫩绿~嫩黄~杏黄~暗黄~黄褐~红褐 的变化，而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈 “猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普 洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使 叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值，因此，应分类储藏， 严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。 如何处理受潮的家藏普洱茶? 如何处理受潮的家藏普洱茶? 因为广东的湿热天气，一直以来就被认为是普洱茶好的 储存地。普洱茶(生茶)是一种后发酵茶，一定的湿度和温 度，是后发酵的必要条件。有人说普洱茶在广州放置一年相 当于在云南陈化三年的效果。 当遭遇了高温多雨的天气后，普洱茶收藏爱好者应特别注 意观察藏品的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤 其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流 通)。尽量降低室内的温度。对于已经发生受潮霉变的茶， 进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品， 应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。普洱茶是神秘的 “生物食品”，按理说微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品 来说不见的就都是毁灭性的破坏，有些可能却有利于茶品 的。在有些普洱茶专著里有介绍，微霜状的“白霉”，在普洱 茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶 品滋味醇和、甘滑度明显增强。黄色的“金花霉”数量多少，

　　历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标。但黑色的霉变 对茶品却有不利的影响，常有“麻，挂喉，叮喉”感，使人不 悦。其中的奥秘，只有待专家进一步研究了。 需要申明的是，尽管普洱茶是神秘的“生物食品”，但对 于发生“霉变”的普洱茶，作为普通的收藏者，我们认为还是 要持谨慎的态度，倡导以食品

　　卫生的安全性为原则，未经适 当的处理，切勿草率饮用的。 普洱茶是散茶存放好还是经压制后的存放好? 普洱茶是散茶存放好还是经压制后的存放好? 就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较 有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效 果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到 普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其 它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限 等，那么，家庭收藏普洱藏，则应以收藏压制以后的普洱紧 压茶为好。 首先，收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值 增值。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸 压、烘焙过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来 得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、 焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散 茶。 其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的 透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空 间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、 湿度比较稳定、陈化均勻持久、耐储藏。 第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性， 品饮时，比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何 况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦 圆)，它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思 想：“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶 是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、

　　庇佑下，悠悠然不亦悦乎? 新老茶叶存放在一起行吗?为什么? 新老茶叶存放在一起行吗?为什么? 新老茶叶能否存放在一起，应区别对待。有条件的收藏 爱好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生 茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式 (散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏 的普洱茶品“批次”分明。不同年份的同类茶品，最好分开存 放，以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起 存放，以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。 对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者，亦应做到 “分清批次、分类整理、适当隔离储藏”，尽量减少储藏期间 不同茶类的相互混杂、污染。

　　怎样辨别劣质普洱茶：普洱茶叶风味独特，吸引了许多人 的关注。但由于现在的普洱茶市场不够完善，有鉴别能力的 人又不多，很多人常常在买普洱茶时受骗上当。本文介绍了 怎样辨别劣质普洱茶叶，供大家参考。 　　在选购普洱茶时坚持四看六不看： 　　四看： 　　清-味道要清，没有霉味。 　　纯-汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。 　　正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。 　　气-品其汤，则心旷神怡。

　　六不看： 　　1.不以霉气仓别为号召; 　　2.不以伪造包装为依据; 　　3.不以错误的年代为标杆; 　　4.不以树龄叶种为考量; 　　5. 不以添加味道为导向 ; 　　6.不以茶色深浅为借口。 　　选购哪种茶叶其标准都是一样的。首先购买时先衡量一 下自己的经济情况，了解自己想要的茶叶类型，其次找一家 可性度高的商家，最好是普洱茶专卖店，店家信誉度高的那 种。你也可以多向普洱茶人中的前辈请教，以增加普洱茶知 识。 以上就是辨别劣质普洱茶叶的方法，谨记这几招

　　以下为普洱茶饮用与收藏误区的内容：

　　普洱茶在近几年受到热捧，许多人纷纷收藏普洱 茶。本文介绍了普洱茶饮用与收藏误区，供大家参考。

　　1、认为普洱茶经收藏陈化可赚大钱

　　其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶 的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影 响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差 异。茶叶有个特性是吸味，储存普洱茶不能密封，要让茶叶 同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏 茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了煤油、香水等气味便 成废品。

　　2、以为普洱茶年代越久越值钱

　　其实不然。上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代 年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴 定，发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味全无。这是 由于年份太久，茶叶已经确实“陈化”得太过分了，已无饮 用价值。

　　3、盲目追求陈年普洱茶

　　有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶，甚至于索取 所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存 放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的 普洱茶更是微乎其微。现市面上有部分卖价达几百元的所谓 “陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶 叶蒸制，成本价仅为7-8元。

　　本文由第一文库网首发，转载请保留网址和出处!