绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶、紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼,、拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
如何选购陈皮普洱茶？
又到一年收柑做陈皮普洱茶的季节了！在冲茶之前，我们先来了解一下陈皮普洱茶吧！
新会柑普茶，又称陈皮普洱茶，北方人称“桔普茶”，但严格来说，陈皮普洱茶不同于桔普茶，陈皮普洱茶只用产自新会的新会柑作为原材料，而新会柑是新会陈皮的唯一原料，具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代。而且因为新会陈皮的医学功效及其越陈越香的味道，新会陈皮的原料价格昂贵，故此陈皮普洱茶在营养功效、冲泡味道、收藏价值及价格上均比普通的桔普茶高出很多。
消费者选择购买正宗陈皮普洱茶产品，可以按照以下几个要点：
一、“望”。观察产品整体细节（辨识依据为选择包装细致精美、果型匀称、颜色红棕油亮、茶叶条索匀称不混杂的产品）。
二、“闻”。观察产品表面细节（辨识依据为陈皮普洱茶柑皮表面油包大而显著，轻刮可闻到浓郁的挥发油甘香）。
三、“问”。咨询及证实产品是否新会本地生产。（辨识依据为厂家地址、电话、QS证件号可上网核实是否为江门市质监局颁发的陈皮普洱茶安全生产许可证）。
陈皮普洱茶，以制作方式来分，可以分为烘焙型和天然生晒型。
两者的区别在于装入茶叶后让陈皮普洱茶干透的方法。烘焙型是采用干净卫生的电热鼓风茶叶烘焙机在不同温度工艺下将其烘干；而天然生晒型则是利用太阳光和北风天然风干。
两种方法制作各有自己的特点：
一、烘焙型的陈皮普洱茶，经过变温的处理，成品颜色带红棕色，柑皮表面的油室光亮明显，大大提升了茶叶及柑皮的香味及其融合程度，使陈皮普洱茶达到甘香醇厚，陈年更佳，为陈皮普洱茶之珍品。
二、天然生晒型的陈皮普洱茶，经过日光的洗礼，成品当年颜色仍呈鲜果色，也洋溢着新鲜新会柑果的果香气息，当年出品的生晒陈皮普洱茶味道较新不适于冲泡，陈放3年以上，其陈香的味道层出不穷，与普洱茶的醇厚互相穿越，此等陈皮普洱茶产品，乃陈皮普洱茶之中的收藏级极品。
教你泡喝了会瘦的普洱茶
普洱茶是公认的减肥茶，很多人用它减肥。它的减肥奇效是被公众认可的，但是减肥除了要注意能减下多少斤，还要注意在减肥的同时，最大降低减肥对身体的伤害。
任何减肥药品的减肥功效都是应人而异，普洱茶的减肥功效也是如此。一般自律神经较活跃的人，一星期后体重会减轻。很多人喝普洱茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉10多斤。但是，有的人就算喝再多的普洱茶，体重下降却不是很明显，所以即使用相同的方法，未必能有相同的结果。
此外，关于选择普洱茶减肥，是选择生茶还是熟茶，首先要考虑的就是你的肠胃接受能力如何。生茶对肠胃的刺激比较大。熟茶比较温和，对肠胃刺激相对而言较小。如果你的肠胃功能比较好，可以考虑生茶。
不过想要减肥，考虑的最最重要的是如何泡茶。
以下几点你一定要注意：
1.一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
2.泡的第1道茶水请勿饮用（醒茶亦洗茶）
第2道茶泡约2分钟，再饮用
第3道茶则泡3分钟，再饮用
第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
除了泡茶方法，还有喝茶方法。饭后一小时喝茶最好，因为茶有阻碍铁和钙质吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝，长时间的喝，不要怕跑厕所哟!但晚上9点以后就不要喝了，不然会增加肾脏的负荷，还有就是让您彻夜难眠哦。总之，只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。
减肥不是操之过急的事情，持久才能有效，所以刚开始没有见到效果也不要着急，坚持下来才是最重要的。在这里呢，还要告诉大家，千万不要虐待自己呢，不吃不喝，不是正确的减肥方式的哦。
普洱茶新茶茶汤指标不尽相同
一般来说，新茶茶汤要“显厚”、“显重”，姑且不提何谓“厚重”，简单的理解就是说“茶里要有东西”能够让你实实在在的感受到，而同时你还不能被茶汤的其它指标所迷惑，大家要留心把握以下几点：
一是茶汤要有“苦底”。不是越苦越好也不是越淡越好：有苦，协调性好，化且快。
二是茶汤润度要好。快乐品茗（一）提过，以后找时间又细说。
三是茶汤“有涩”。快乐品茗（二）中说过茶之涩，但没有涩感的茶也极多，有先天无涩的也有“后天无涩”的，这里要把握的重点是——涩感轻微而有苦底。唠叨几点，关于先天无涩者：A.茶区特性导致无涩，这样的茶的最大问题是涩感没有，苦底也没有，导致茶汤里很多东西都没有；B.后天因素。可以有很多方法让原本有涩之茶脱涩。方法不说了，但这样的茶的问题在于：茶汤协调性极差，许多指标“若有如无”，脱涩之法对鲜叶原料及毛茶原料自身“破坏性”极大，“导致”让许多后转化所必须的酶、微生物所“赖以生存”的“土壤”即“养分”灭迹；C.一般来说，茶树树龄越大，涩感是越轻，但在涩感轻的同时还要看涩和其它指标是否均衡、协调。也有许多原因，诸如土壤、采光、茶树的健康状况等众因会极大的影响茶汤的协调性，这里的结论是：古树茶是好，但不是所有的古树茶都好，哪怕它是名山。
四是茶汤要有甜度。
五是茶汤茶味儿要长，回味要长。
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