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不同质量的普洱茶熟茶味道区别

2019-03-18 访问量: 26 茶礼仪网

  一提到古树普洱茶熟茶,多数人会评价“醇厚浓郁”,但好的普洱茶熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品)应该是什么样的味道呢?

  1、好的普洱茶熟茶:好的普洱熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品)应当有:一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是荷香,有的是樟香等。

 

  2、更好的普洱茶熟茶:更好的普洱茶应当有厚度,即好像喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉,出来的汤就是粘稠的。

  3、差的普洱茶熟茶:那么差一点的普洱茶是什么样的呢?一言以蔽之,从开始鼻子闻到入口到咽下,主要有这几种味道:一种极浓重的腥味;霉味水味和金属味还有就是臭味。

(本文仅供参考)

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在品鉴普洱生茶的过程中,必须品出生茶正常的工艺味和不正常的工艺味;

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遵循古法工艺

传统手工杀青揉捻,大堆发酵确保熟茶渥堆充分适度,减轻渥堆带来的闷湿与堆味,最后经石磨压制,带来一款纯正熟普应有的陈醇柔和。

茶饼圆润周正

条索紧结清晰

撒面工艺

以肥壮金芽撒面

青壮茶箐为里茶

汤色红浓透亮

枣香浓郁,陈香凸显

细腻香滑,甜润流香

入口甜醇和顺,绵滑如丝

滋味醇和,喉韵甘甜

叶底柔软褐红

均整富有张力

在沸水的冲沏之下,层层叠叠的自然香气交织融汇,浓香与浓甜突出,尾水厚甜鲜香;充足的阳光和养分造就了它强劲的茶气和绵延不绝的回甘。琥珀在青瓷白盏间流淌,绵柔在唇齿舌喉中蔓延,让这来自秘境沧源的悠味溶进水里,入你心里。

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佤山映象·悠味

其实普洱茶是味中药,这几类人要多喝....

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普洱茶是云南特有的一种茶叶,采集云南大叶种茶为原料,并经过特殊工艺加工制作而成的散茶和紧压茶的总称。

主要产于云南临沧、思茅、西双版纳、宝山等地区。

这些地区都具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、清洁无污染等优势。

普洱茶可以降血脂,许多医学实验证明,长期饮用普洱茶有降血脂的功效,普洱茶降血脂的原理,首先在于分解多余的脂肪,大家都知道,高血压、高血脂和高血糖大多是由于肥胖引起的,三高人群大多肥胖,普洱茶能从根源上分解人体多余脂肪,从而达到降三高的目的。

中富含咖啡碱、茶多酚、维生素、矿物质和氨基酸,其中维生素类可以维持神经、心脏及消化系统的正常机能,促进人体糖代谢;有利于预防和治疗癞皮病等皮肤病;还增加人体抵抗力,促进创口愈合;降血脂,预防动脉硬化;抑制致癌物质和癌细胞增殖,具有明显的抗癌效应;茶多酚可以降低血脂;抑制动脉硬化;增强毛细血管功能;降低血糖;抗氧化、抗衰老;抗辐射;杀菌、消炎;抗癌、抗突变等。

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶具有祛风解表、清头明目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效,所以普洱茶一直被誉为攻补兼备的良药。