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怎样的普洱茶才能说是普洱老茶

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网

  普洱茶被称为能喝的古董,以陈为贵,新茶便宜陈茶贵。如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶(陈茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人,如人有百岁,必称寿星。自上世纪九十年代开始,喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。普洱茶特殊的陈香韵味和独特的保健功效一直以来受到人们的追棒。很多人都说,喝茶就喝老茶,那什么样的茶算是老茶呢?是时间久还是炒茶颜色深呢?

  普洱茶分生茶和熟茶,老熟茶须陈放5年以上,渥堆味转化或下降,滋味得以醇化,口感协调性转好;老生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长,要陈放20年以上醇化直至成熟。另外,普洱存放的环境对其品质有重大影响,俗称“仓味”,讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。经过漫长岁月陈化的普洱老茶,除了普洱茶共同的保健作用之外,最大的特点是有一定的药用功效,而且收藏时间越长,功效越强劲。许多资料显示:普洱老茶在长期存放后,其内含物质起了变化,茶汤有一定的止痛、祛病、消暑、暖胃、解乏等功效。还可活血通络去胀气,防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种功效。

  普洱老茶是普洱茶中最具魅力的,这个阶段的普洱茶能不断变化出不同风格,品质和口感都在提升,普洱老茶的功效也愈发凸显:普洱老茶有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,对提高人体免疫力有很大的作用。普洱老茶还含有丰富的有益菌群,在进入人体后不会对胃产生刺激,而且能够在胃的表层形成附着膜。

  一杯好的老茶,强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于普洱茶的龙园君而言,陈年普洱老茶是一种带记忆的茶品,因为它是由时间累积起来的,口感醇厚,没有一点单薄的水感,喝普洱老茶是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一下陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑、绵软,还有淡淡的陈韵,越喝越浓,回味无穷。

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在夏天应该怎么喝普洱茶?普洱茶保存方法

在炎炎的夏日里,喝一杯冰爽的普洱茶是一件很享受的事情。普洱茶分为熟茶跟生茶,很多朋友会问夏天适合喝吗?而在炎热的夏天又要怎么保存普洱茶呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。

在夏天应该怎么喝普洱茶?普洱茶保存方法
普洱茶

普洱生茶茶性寒凉,具有清热解暑的作用,最宜在夏季饮用,但是如果患有胃寒或者个人体质较寒凉的朋友就要小心适量饮用。

普洱熟茶茶性温热,平时可以多喝,但是在夏季,喝太多熟茶很容易会上火,所以建议比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。中医将身体分为多种体质,有些朋友说喝了普洱茶有上火感觉,其实像一些阳盛体质并不适合饮用熟茶,如果真心喜欢饮用普洱熟茶,可以往里面加入一些清热解毒的东西,像荷叶、菊花、决明子等。而阳虚、气虚、体质较寒凉的人比较适合饮用熟茶,最好是陈期稍微久一点的熟茶。

夏季普洱茶保存注意事项:

一、避高温:夏季的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色;茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快三五倍,茶叶容易陈化变质。

二、避湿气:夏季是多雨季节,雨水会带来大量的湿气;普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮;当含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变

三、避光线:夏季的光线要比其他季节强;普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味;高级普洱茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色;所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

在夏天应该怎么喝普洱茶?普洱茶保存方法
普洱茶

四、避氧气:夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气,因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因此其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,就会散发普洱茶的清香。

五、避异味:夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味;所以,普洱茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

就一般的家庭来讲,最好可以将普洱茶放置在离窗户不远处的地方,早晚开窗,有利于茶叶与空气中的氧气结合,发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。普洱茶可以吸收其他物质的气味,所以更不应该放置在离油烟或者香料、化妆品之类味道重的地方。

中茶厚德熟饼普洱茶(熟茶)

中茶厚德熟饼普洱茶(熟茶)于2012年首次推出,以其价格实惠、滋味陈醇、陈化优秀获得了市场和消费者的广泛认可。2018年中茶厚德熟饼,秉承传统延续经典,让茶友对一份口粮茶的忠诚情怀落地。

本品臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种优质茶菁,晒青工艺加工后经适度发酵,传统工艺压制而成。饼形圆整,条索肥壮显毫,汤色深红明亮,陈香浓郁透甜香,滋味醇厚,是您日常饮用、收藏、休闲聚会品鉴的上佳选择。

汤色红亮,甜香味厚

质优价实,以茶载德

品名:中茶厚德熟饼普洱茶(熟茶)

产品归属:普洱茶(熟茶)

规格:357克/饼,7饼/提

箱规:4提(28饼)/纸箱

建议零售价:238元/饼

小罐普洱茶的冲泡方法普洱茶适合的冲泡方法

小罐普洱茶的冲泡方法 普洱茶适合的冲泡方法

普洱茶的冲泡方式

普洱茶怎么泡呢?

一、要冲茶需先撬茶,人们一般品味的纯正的普洱茶饼全是按层级紧压的,必须用专用型的普洱熟茶具撬茶,从纵向开,最好不要割断维持茶条详细。不然造成浸取化学物质次序与量的转变,不可以主要表现原本的质量。

二、选壶都是重要。一般食用普洱熟茶,大多数挑选紫砂茶壶。茶叶要依据壶的尺寸和本人的口感来资金投入,一般说茶叶占壶容积的三分之一到二分之一为宜。

三、水冲要留意。冲泡储放较久的熟饼得用滚开水。历经陈化的普洱熟茶,第一泡,第二泡茶汤一般是扔掉,第三泡刚开始食用。在水冲的全过程中,尽可能要亲柔式的冲泡。

四、泡饮方式 是饮茶的核心:将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml沸水。先泡茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉,才可以充足释放出来普洱熟茶的真味。再冲进沸水,侵泡5秒种。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,然后食用。茶汤颜色红浓光亮,香味与众不同陈韵,叶底褐红色,味道醇正回甜,饮后让人神清气爽。

接下来介绍普洱茶的价值作用:

1、作用之宁心安神:一般的荼叶喝以后会伤害睡眠,而“骏兴行”普洱茶食用后不仅有益于入睡,而且能快速入眠。

2、喝菊花普洱茶的好处:菊花和普洱茶在一定水准上,是属于无害养生健康药,普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物,再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用,有抗氧化、抗衰老美容功效。

3、熟茶带有的果胶化合物远超别的茶系。它不仅体现很好的吸附性,又能粘合和消除身体病原菌类毒素和其他有害物质,如金属镉中的铅,汞和放射性元素,具备化淤功效;此外又能维护保养胃粘膜,促消化。

小罐普洱茶的冲泡方法 普洱茶适合的冲泡方法

普洱茶的冲泡方式

普洱茶怎么泡呢?

一、要冲茶需先撬茶,人们一般品味的纯正的普洱茶饼全是按层级紧压的,必须用专用型的普洱熟茶具撬茶,从纵向开,最好不要割断维持茶条详细。不然造成浸取化学物质次序与量的转变,不可以主要表现原本的质量。

二、选壶都是重要。一般食用普洱熟茶,大多数挑选紫砂茶壶。茶叶要依据壶的尺寸和本人的口感来资金投入,一般说茶叶占壶容积的三分之一到二分之一为宜。

三、水冲要留意。冲泡储放较久的熟饼得用滚开水。历经陈化的普洱熟茶,第一泡,第二泡茶汤一般是扔掉,第三泡刚开始食用。在水冲的全过程中,尽可能要亲柔式的冲泡。

四、泡饮方式 是饮茶的核心:将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml沸水。先泡茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉,才可以充足释放出来普洱熟茶的真味。再冲进沸水,侵泡5秒种。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,然后食用。茶汤颜色红浓光亮,香味与众不同陈韵,叶底褐红色,味道醇正回甜,饮后让人神清气爽。

接下来介绍普洱茶的价值作用:

1、作用之宁心安神:一般的荼叶喝以后会伤害睡眠,而“骏兴行”普洱茶食用后不仅有益于入睡,而且能快速入眠。

2、喝菊花普洱茶的好处:菊花和普洱茶在一定水准上,是属于无害养生健康药,普洱茶中儿茶素、茶氨酸、花青素等化合物,再佐于菊花清肝肝脏排毒、宁心安神作用,有抗氧化、抗衰老美容功效。

3、熟茶带有的果胶化合物远超别的茶系。它不仅体现很好的吸附性,又能粘合和消除身体病原菌类毒素和其他有害物质,如金属镉中的铅,汞和放射性元素,具备化淤功效;此外又能维护保养胃粘膜,促消化。