普洱茶的5个“死对头-茶礼仪网

　　普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。那么，普洱茶的这些“死对头”都有谁呢？

　　死对头之一——酒

　　我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。

　　死对头之二——蛋白质

　　茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。

　　死对头之三——药

　　无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。

　　死对头之四——动物肝脏

　　动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。

　　死对头之五——芹菜木耳等降脂蔬菜

　　普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。

　　万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究，最典型的例子就是我们常说的“下酒菜”。不知大家可否仔细观察过下酒菜一般有些什么？都是些油煎的坚果、花生米之类的，为什么要用这些上火的吃食来作为下酒菜呢？因为酒是极寒之物，要以热攻寒！

　　普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮普洱一定要注重方式，不要把良品变成毒药才好。

（本文仅供参考）

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云南普洱茶的香型

　　普洱茶闻名于世，文化博大精深，且普洱茶深受广大茶友的喜爱，普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓茶香实际是不同芳香物质以不同浓度组合，并对嗅觉神经综合作用所形成的茶叶特有的香型。对于喜欢普洱茶的茶友们来说，经验少的人还是品茗不出茶的香型、味道，那你喜欢喝普洱茶是因为它的味道还是功效呢？

　　下面是云南普洱茶的香型介绍：

　　1、樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。

　　2、荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。

　　3、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

　　4、枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。

　　【混采：既同一片茶园里的大小树茶都一起采摘。古树：既同一片茶园里只采摘古茶树的茶叶，不混淆小树茶叶在里面。】

　　这个2015年普洱春茶古树茶小树茶原料报价的是云南普洱茶区的茶农和经营销售普洱茶的茶商报价整理，由于交易量不同或者收购要求不同，同一个茶山村寨的茶价出现不同是正常的。

　　昔归正山，忙麓山，古树春茶毛茶每公斤，3800元/Kg，乔木，2600元/Kg

　　那罕，古树春茶，1200元/Kg，乔木，600元/kg

　　曼岗，古树春茶，600元/kg，乔木，300元/kg

　　邦东，古树，400元/kg，乔木，280元/kg

　　邦包，古树，360元/kg，乔木，200元/Kg，

　　邦东大雪山，古树300元/kg，乔木，160元/Kg，

　　章珍，古树，260元/Kg，乔木，130元/Kg

　　章家老寨，小树，130元/kg

　　勐库东半山，乔木，90元/kg

　　景迈，古树茶，1000元/kg

　　象明乡曼松小树毛茶茶农报价：1200元/kg

　　忙肺古树茶毛茶茶商零售报价：480元/kg

　　易武一扇磨小树茶，400元/kg，古树800-1000元/kg

　　易武薄荷塘（国有林，31棵古树茶园）混采鲜叶：2400元/kg

　　易武弯弓古树毛茶：3700元/kg

　　老班章鲜叶750元/kg，毛茶4500-5000元/kg

　　班盆老寨鲜叶150元/kg,毛茶650-700元/kg

　　江城小树干毛茶：80元/kg

　　南糯山小树干毛茶：130元/kg

　　麻黑、落水洞、张家湾、曼砖等，以及勐海古茶区贺开、帕沙等古茶树，每公斤底价约在800至1200元之间。

　　文章来源：中国普洱茶网微信