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喝了普洱茶会头疼怎么办?

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
       正常来说普洱茶不会直接对身体产生伤害。如果排除茶叶或者水本身有问题的情况下,那么建议您咨询医生是否为紧张性头疼。建议换一个时间环境地点尝试。


 

以下供参考:

 

  1:头疼

 

  头疼是临床常见的症状,通常将局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位的疼痛统称头痛。头痛病因繁多,神经痛、颅内感染、颅内占位病变、脑血管疾病、颅外头面部疾病、以及全身疾病如急性感染、中毒等均可导致头痛。发病年龄常见于青年、中年和老年。

 

  神经性头痛主要是指紧张性头痛、功能性头痛及血管神经性头痛,多由精神紧张、生气引起,主要症状为持续性的头部闷痛、压迫感、沉重感,有的病人自诉为头部有“紧箍”感。大部分病人为两侧头痛,多为两颞侧、后枕部及头顶部或全头部。头痛性质为钝痛、胀痛、压迫感、麻木感和束带样紧箍感。

 

  2:普洱茶

 

  普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。

 

  普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。

 

  普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

 

  普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

 

  3:普洱茶的副作用主要是针对女性在特殊的时期及不同的体质。

  女性较不宜喝茶时期为:

 

  1、女性生理期期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,女性在此时需要补充含铁质丰富的蔬菜水果。若此时喝茶,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中,食糜中的铁质或补血药中的铁很容易结石产生沉淀的现象。

 

  1、孕妇正值怀孕期不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症。

 

  3、孕妇临产前不宜喝太多茶。孕妇产前若喝太多茶,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还可能造成难产。

 

  4、生产后亲自哺乳的产妇不宜喝太多茶。哺乳期间若喝下大量的茶,茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

 

  5、正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状。

 

  6、初病愈的人,不宜喝过多的普洱茶,会造成身体不适。

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普洱茶知识揭开品质变化的神秘面纱

  普洱熟茶,通称熟普,是采用云南大叶种制成的晒青毛茶,经过发水、陈化、渥堆及干燥工序加工而成,其中渥堆的工序对其品质的形成起着极其重要的作用。

  渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础,在微生物分泌的胞外酶的酶促作用和微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用,使得茶发生了以茶多酚转化为主体的一系列复杂的化学变化,从而实现普洱熟茶特有的色、香、味。

 

  那么,熟普在加工过程中多酚类物质都是如何变化的?以及这些成分的变化究竟是如何影响到熟普的品质的?

  1.茶多酚

 

  茶多酚是形成普洱茶品质的重要活性物质,滋味苦涩且较有很强的收敛性。

  现象:普洱茶在加工的过程中茶多酚含量会逐渐减少,至成品茶时,其含量减少59.74%(田洋等,2010)。

 

  原因:茶多酚在渥堆发酵的过程中,会在多酚氧化酶作用下发生剧烈的氧化反应,导致茶多酚含量不断下降。

  2茶黄素、茶红素、茶褐素

 

  皆为多酚类物质的水溶性转化产物,是构成茶叶外形色泽和汤色的主体。

  现象:在普洱茶加工的过程中总的变化趋势是:茶黄素和茶红素以及茶褐素的含量均有所增加,成品茶中茶黄素、茶红素和茶褐素含量分别是晒青毛茶的1.31倍、1.92倍和6.31倍(田洋等,2010)。

  原因:加工过程中茶多酚的主要成分儿茶素在多酚氧化酶的作用下,氧化聚合成了茶黄素和茶红素等物质,同时部分茶红素和茶黄素又进一步氧化聚合成了茶褐素,并使茶褐素不断的积累。

  多酚类物质含量的变化结果:由于茶多酚含量的减少,茶汤的苦涩味、收敛性大大减弱;同时,成品茶时,茶褐素含量远远高于茶黄素和茶红素,形成普洱茶红褐明亮的汤色。

普洱熟茶能放多久

  茶叶的种类非常的多,其中普洱茶比较特别,相比其它茶来说存储的期限比较长,而且存放的越久,茶就越好,在存储期间会产生许多有益人体的物质。那么,普洱熟茶能放多久呢?下面我们就来了解看看。

  普洱茶虽然存储的期限比较长,但若是一味无限期的存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。所以在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年,一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。

 

  普洱熟茶三个品饮期

 

  第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

 

  第二个品饮期:三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

 

  第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

  那么,如何判断熟茶的年份呢?

 

  (1)1-3年的熟茶,相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。关于新熟茶,为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任,还有一个是大概就是由于是新熟茶的缘故。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵。目前来看,汤色较清澈,仓味轻或者没有,可缺陷是已经没什么茶味了。

 

  (2)3年内的普洱熟茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。3-7年的普洱熟茶,仓味基本可以忽略。茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。

 

  (3)7-15年的熟茶,这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶,如果不能根据口感来判别,那么还要根据包装纸,仓储条件等来综合判断年份。而且,还是不能够那么精确地判断。如果想要精确地判断,还需跟生产厂家的生产记录做对比。

  对于普洱熟茶的保存期限问题就介绍到这里,总的来说,普洱熟茶的保质期限是非常长的,而且存储得当也会陈化出更好的内质,所以不用担心短期内饮用不完会变质。

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

茶气的概念

普洱茶的茶气似有似无,从传统理论上无法给出详尽的解释,似乎只能从气功或者玄学角度去加以说明。由于体验的不确定性,导致很多人反对茶气说,认为茶气只是人们凭空想出来的,是不存在的,事实上,茶气是真实存在的,所谓茶气就是指茶叶分解过程中能量的释放。是茶叶内分解时所积累的物质能量的释放,茶香的产生也是这个原理,只是茶香更容易被感受到。

生成茶气的基础

茶气产生的物质基础就是茶叶的内含物。茶叶中的内含物质主要是:茶多酚、氨基酸糖类、、生物碱(主要是咖啡碱)、芳香物质等。茶多酚和生物碱带来茶叶的苦涩味,糖类和氨基酸使得茶叶滋味鲜美,润滑,其中其中水溶性果胶,具有粘稠度和亮度,使汤味甘醇,以上所有这些主要物质包括其它物质通过热水浸泡释出,称为水浸出物,是茶汤的主要呈味物质。茶叶内含物质的多寡直接影响味觉、嗅觉及品饮后人体其它感官的反应。

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

茶气的强弱

由于茶叶的生长环境,包括海拔、纬度、土壤、生态环境的不同以及茶树品种、茶龄等不同,茶树内积累的物质成分类别,含量等比例也有差异,能来积累多的自然茶气会更强。树龄越长茶气越强,越往南茶气越强。因为茶树越长物质积累越多,南方光照时间更充足,光和作用更强,能量和释放也就更多。另外土壤中微量元素的组成也会影响茶叶物质的能量积累,因此,同一纬度、同样树龄的茶叶也会有茶气的强弱之分。

普洱古树茶由于树龄和地理位置的优势,且制作工艺适合茶叶的后期变化,这些都使得普洱茶的茶气明显由于其他茶类,因此也更容易被感受到。

茶气的体验

每个人体质的不同,每个人对茶气的敏感度也因人而异。茶气的作用对不同的人会有不同的感应及呈现方式。据我和很多茶友的多年经验,陈年老茶产生的茶气明显强于新茶。常品陈年老茶的茶友对茶气的体验更敏感。品30年代普洱茶后,会脸颊发热,后背发热、出汗,后背感觉气往上冲,后脑头皮发麻,手臂及手掌、手指发麻,手心出汗,毛孔张开,有气穿皮肤之感。

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

茶气对身体的作用症象,通常有以下几种呈现方式:

1、头部:通常脸颊发热、发麻,头皮发麻,毛孔张开,头发有竖直感。额头出汗,气上脑门,直冲百会穴;

2、身体:通常有饱肚的感觉,打嗝,排气,肠胃有蠕动感,后背发热、发麻、出汗,后背感觉气往上升至颈部,毛孔张开,有愉悦感;

3、手和脚:手臂发热、发麻,毛孔张开,手掌有麻、胀感,掌心出汗,指尖有针扎感,小腿有下坠的感觉,腿部外侧有麻、胀感。茶气的作用通常是从身体由上至下传递,但也与品茶人的体质及人体自身敏感度不同而各异。

新茶通过科学有效的长时间陈放,从而变成陈茶甚至陈年老茶。随着时间的推移,其内含物质会发生一系列化学变化。这个变化过程也标志着普洱茶的茶香向茶气转变传递的过程,我们下一期会具体讲解茶香。新茶转化过后内含物质稳定,冲泡后物质释出均衡,浸出物成份更多样性,且多为小分子物质,渗透性好,更易被人体吸收(新茶的内含物质相对不稳定,内含物浸出有层次,物质相对单一,且多为大分子,渗透性弱,相对与陈茶它不易被人体吸收,功效没有陈茶明显与持久)。这样,便促进人体的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液循环、胃液分泌量等都明显增强。随之身体出现发热、发麻、出汗、打嗝等茶气征象。

品茶过程中,我们体验茶的汤色、香气、滋味、口感、喉韵及至茶气,这才算是完美的过程,而茶气的体验是最高境界。含茶气的茶,必然是有茶力的茶,而不是“有气无力”。它不仅汤色亮丽,香气活现,滋味丰富,口感醇滑,喉韵甜润,还能令你如卢仝七碗诗所言,有“肌骨清,通仙灵两腋生风”之感。

在物质生活丰富多彩的今天,在身心忙碌之余,选一隅幽静场所,点一缕清香,听一曲清调,盗下一身重担,泡一壶佳茗,慢斟细品,让茶力、茶气荡涤身心的疲倦,享受茶给我们带来的愉悦,对养生和保健是莫大的裨益。(本文来源:我是警茶)