长期以来，喝茶是许多人最喜爱的放松方式。近期，西澳大利亚大学的研究人员实验发现，每日喝8杯红茶能够降低血压、预防心脏病。
台湾今日新闻引述英国《每日邮报》报道，研究人员将志愿实验对象分两组试验，其中一组每日喝3次饮料，他们喝的饮料中含有429毫克植物化学制品多酚，这个数量相当于每日8杯红茶的含量；另一组则是喝含有茶味的安慰剂而已。
6个月后，饮用含有多酚饮料的志愿者血压平均下降了2至3毫米汞柱（mmHg）；西澳大学研究人员表示，如果该试验推广到一般社会大众，高血压患者将减少10%、心脏病患者将减少7-10%。
根据国民健康局新修订的“高血压防手册”，增列了高血压前期定义，只要收缩压 120至 139mmHg、舒张压 80至 89 mmHg的民众，就算是高血压危险群。
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