普洱的绿色生态文化-茶礼仪网

　　普洱是世界茶树的起源地，是闻名遐迩的普洱茶的故乡。在这片四万五千多平方公里的土地上，群山云集，森林葱郁。普洱国境线长486公里，与缅甸、老挝、越南三国接壤，奔流不息的澜沧江从境内穿越汇入湄公河，因而形成了"一市连三国，一江通五邻"的区位。北回归线犹如一道穿越茫茫哀牢无量的伟大血脉，把普洱大地滋养得青翠欲滴。普洱拥有自身的特质：茶是这个城市的灵魂，绿是这片土地的神韵。奔涌的绿海，无边的茶林，用泽被天地的葱茏点染出了这个空气中飘着茶香的城市。

　　绿色生态是普洱圣境，走进普洱，倾听树木的语言。普洱市的森林覆盖率达64.9%，城市绿化率为35%。年平均22.5摄氏度的气温使得这里冬无严寒，夏无酷暑。这是一块插根锄把也能长出绿叶的土地，在这里，660万亩原始森林自然保护完好。浩瀚的大林莽用她那物性的博大情怀孕育出一个鲜活水灵的生态普洱。

　　绿色文化是普洱气韵，走进普洱，体味古朴的民俗。千百年来，14个世居民族在这里创造了源远流长的文化，其间蕴藏着许多历史断层的生态模型。普洱茶文化、生态文化、工商文化和口岸文化都闪烁着独特的光芒。普洱又是世界茶源、普洱茶都，境内有2700年的镇源千家寨"世界茶王"树，有1700多年的邦崴过渡性古茶树，有1800多年的澜沧景迈万亩栽培型古茶园（已被评为中国民间文化遗产旅游示范区）。使得中国乃至世界茶树生长繁衍的链条环环紧扣，延续进化的轨迹清晰可辨。普洱又是多民族聚居的市，哈尼、彝、拉祜、傣、佤等14个世居民族至今仍保持着古朴、独特的民风民俗，几乎没有人工雕琢的痕迹。

　　绿色食品是普洱味道，走进普洱，品尝自然的纯粹。今天的普洱既能保证经济的自我发展，又能保证环境、资源的合理承载。工业园区远离城市中心，没有高污染产业，食品保持了绿色生态。充沛的雨量，四季如春的气候，使得普洱物产丰富，不仅有原生态的水果、蔬菜、畜禽等农副产品，还有品种多样的野菜、野果、野生菌等天然食品供人们放心选购，尽情享用。

　　文化专家们在普洱有这样的感言：普洱是一个诗情的城市，是一个浪漫的地方，这种浪漫不仅体现在普洱茶中，就连空气都洋溢着浪漫，这不是随意可以营造出来的，这是普洱市所有的元素酿造出来的。虽然不能与普洱一生相守，但愿能把普洱永驻心中！诚挚地邀请各界的朋友到普洱来，看绿海碧波的森林--养眼，听百鸟调啾的天籁之音--悦耳，吸沁人心脾的空气--爽心，喝越陈越香的普洱--健康！

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饼茶怎么分开？教你七子饼普洱茶的详细撬取方法

很多喝普洱茶的朋友，都有随开茶随泡茶的习惯，意思是说想喝多少茶就开茶多少、每次按量开茶。

　　对于有这种习惯的茶友、在开茶时要注意点什么呢，有什么方法可以不用开出太多，又能保持茶条索的完整、避免不必要的浪费呢。在这里也将一些我们平时开茶的方式，跟大家分享一下。

　　1.将七子饼分四份，先开四份之一

　　2.选定要开的四份一后，分底茶、面茶分两次开

　　3.先开底茶

　　4.用茶针将要开的部份分成两份（先开外圈，再开内圈）

　　5.底茶部份分出后，再用茶针将底茶分成两份

　　6.从最上面一层小心把条索开出、开够即止

　　7.以此类推，直至底茶用完

　　8.底茶用完后、再开面茶饮用，方法如同开底茶，由内开向面

　　以上就是七子饼普洱茶的详细撬取方法

普洱茶从零开始教程第十五课

　　这是一个，还有一个，我一提大家都知道名字叫无量山，无量山这个地方现在全部种的都是等会我下面要讲的云抗10号，云抗10号大家千万别理解成为台地茶，我们所说的台地茶是灌木，但是在这个地方我要纠正一下，所谓的台地茶并不都是指的灌木由其在云南这个地方。台地茶是由台湾人带进来的一个概念，是指在云南种在坡地上一台一台的茶树，所以叫它台地茶。台地茶并不是所有灌木的一个统称，在云南这个地方有矮乔有乔木型，这个茶叶10年20年30年乃至于100年没有人管着的话，他一样可以长成参天大树。所以不要想着云抗10号就是灌木植被，现在咱们来看看这个能够来适合于做普洱茶的这些茶种，同时也把普洱茶的这个品种告诉大家，

　　第一：这是一个非规矩的叫法，叫勐海，大叶茶这是一个名称，如果不是专业的我认为大家没有必要去知道它也没有必要去辨别它。但是在最后我可以告诉大家一个技巧，这是一个品种记住它，一定要注意我们所写的它是一个乔木、大叶子。

　　第二：易武的绿芽茶看到吧，它叫绿芽茶。跟这个大叶茶有所不同。什么道理？易武这个地方绿芽茶不见得都是大叶，它有中叶，但是易武这个地方没有小叶，易武这个地方之所以跟它叫绿芽茶，是因为它比林海的大叶茶颜色要偏深绿，所以管它叫绿芽茶。多采用春茶，多是芽头形，所以叫春绿芽茶，那么它后面跟这个是一样的，也是乔木的，千万记住，在这个地方乔木大叶它也是属于乔木大叶。

　　第三：沅江木，这个非常好记，主要产区在云南的沅江。为什么管它叫糯茶，原叫糯茶，这个千万注意不要跟云南的糯米香茶混合在以起。云南的糯米香茶并不是所谓的它茶里面就有一种糯米的味道，如果你用的茶里面它具有这种糯米的味道，那么这个茶的质量（34：57），云南所生产的现在咱们能喝到的那种糯米香，味道是因为拿这个绿芽茶或者是绿茶就是灌木的茶，把它放糯米和竹笋里面来同时蒸制，同时加了云南的绞股蓝。云南的绞股蓝有一种特殊的糯米香味这样做出来的。那么跟这个沅江糯茶不一样。这个沅江糯茶的叶子是一个圆形，没有任何支（35：35），它的类型一样，它也属于大叶类，这个地方为什么写的是中叶呢，后面又是乔木大大叶呢？是因为它里面包含中叶型，他后面是一样的是一模一样的，这三种茶在云南现在比较少，而大部分都需要拼配着某一种茶，作为一种调味（36：15）的东西，这三种茶是最原始的野生状态，。这也就是咱么经常能够看到的一个茶（36：31），我这是野生茶，实际上没有野生茶这个概念，但是这个野生茶要给大家说的是它最原始的野生状态生长出来的茶。它的树龄都在800年以上，有的甚至于达到千年，所以才把它冠以叫原始野生状态，是在我们的普洱茶界里头，没有野生这个概念，只有古树，乔木，灌木，所谓野生茶是不能拿来喝的，因为它没有经过熏化，野生茶是不可以喝的，野生茶分为两种，一种是甜茶，一种是苦茶，我们现在能够喝到的这些茶都是经过熏化的甜茶，而还有很多的苦茶它都属于木兰科的植被植物，这种茶并不能拿来让我们直接喝，它是入药的，也是还要作为一种母树来培育的母树无性繁殖，现在所以要把这个概念摸清楚，要理解透，以后在市场上见到的我这是野生茶，大家心里要有数，它不是野生的，没有野生的概念。最多是树龄800年以上的古树茶，充其量叫它为古树茶，这个是比较标准的一个概念，那么有些人就会说蒋老师，我在市场上有人给我说，这是野生茶，是紫颜色的，这个别着急，咱们把这个扫完了以后，我再写几个品种，你就会弄明白野生的紫颜色是怎么一回事，这三个是古树的概念，下面我要说的几个品种，都是经过无土改良后人工培育出来，但是它不是灌木，它依然还是乔木，是从上千种这个古树茶里面培育出来的，所以它后面的这种命名不一样。

普洱茶减肥效果如何？女性喝普洱茶减肥需要注意哪些？

很多女生都喜欢用普洱茶减肥法来减肥，每天喝几杯普洱茶来达到减肥的目的，但在用普洱茶减肥法的过程中要注意到一些问题。

1、生理期来临时不宜喝普洱茶

每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期不宜喝普洱茶

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期不宜喝普洱茶

孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇不宜喝普洱茶

生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

5、哺乳期不宜喝普洱茶

哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。

6、更年期不宜喝普洱茶

正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。

7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶

较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。

8、普洱茶五宜五不宜

茶叶性寒凉，味苦;其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般来说，茶叶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。

本文标题：普洱的绿色生态文化

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