绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是产于我国云南省的普洱地区因地名而得茶名，在该地区有着许许多多的加工生产的普洱茶品，生产出来的普洱茶产品销售到全国给地，有的也销往全世界。下面就让我们来认识下我国普洱茶中最著名的十大品牌吧。
大益普洱茶：在购买普洱茶时我们接触比较多的应该属于大益普洱茶了吧，它是云南大益茶业公司出产的茶品，其中大益7542和7572这两款茶品被认为是普洱茶品种的代表作品而为爱茶人士所推崇。
下关沱茶：其为云南下关沱茶公司所产，该企业被指定为我国边销茶的顶点生产点。由该公司生产的沱茶被公认为沱茶中经典。
中茶普洱茶：云南中茶公司所生产的产品在我国各地都有销售，在普洱茶行业中，其影响力也比较大。
老同志普洱茶：其为云南海湾茶业公司所出产的茶品，其所产普洱茶在普洱茶的评比中都能获得不错的名次，其中普洱熟茶中该厂所出品的最为出名。
福村梅记：普洱茶品牌中应该算最小的一位，与其他品牌最大不同之处在与，它是在网上销售的普洱茶品牌，而且有着网购普洱第一品牌的殊荣。
龙生普洱茶：属于云南龙生茶业出产茶品，公司被认定为云南省的著名商标，其中其出品的宫廷普洱茶品种还被评为“普洱茶王”的殊荣。
八角亭普洱茶：此茶黎明茶厂所出品，最为重要的是该厂为国营性质的茶厂。该厂出品的普洱茶品种较多，也为业界人士所喜爱。
除此之外在十大品牌中还有云南福海茶厂出品的福海普洱茶;勐海县郎河茶厂出品的郎河普洱茶以及在世界很多地方都有销售的龙园号普洱茶。
亲自动手DIY普洱咖啡茶
在漫长的午后喝上一杯自己泡的咖啡奶茶，细细品尝，全身的放松，去感受生活的美好。
普通的奶茶是用红茶制作，而我用的是云南普洱茶和咖啡调出来咖啡奶茶，拥有香浓的咖啡味道还略带了点点苦味，非常喜欢这淡淡的清香。
材料：
普洱茶叶10
克牛奶200克
开水200克
速溶咖啡10克
细砂糖适量。
操作步骤：
1、普洱茶叶用开水泡5~10分钟，泡开。
2、200克茶水过滤到奶锅中，加入牛奶，中火煮至沸腾。
3、加入咖啡粉转小火拌匀。
4、做好的普洱咖啡奶茶在过筛一边，然后按个人的口味加入适量的糖调匀即可享用。
这样香醇的奶茶就制作好咯，如果不想喝外面用奶精调的奶茶，就自己动手做起来吧。
本文作者|吾爱烘焙，来自作者搜狐自媒体。
普洱茶家族之普洱紧压茶的代表性产品
紧压茶是中国乃至世界制茶历史上，使用最早的技术和形制。受道教“天圆地方”思想影响，以“饼茶”为代表的紧压茶加工，自汉代至今，已有近200。年的历史。“饼茶”的“圆”寓意“天”，“砖茶”的“方”寓意“地”。饼茶和砖茶寓意的“天地玄机”，演绎了天地人和、自然率真、亲近自然的中国千年茶文化精神。
普洱紧压茶的代表性产品主要有：饼茶、沱茶、砖茶、特型茶等。
(1)饼茶：是经蒸压成型、外形呈扁平“饼状”的茶叶。常以七块饼茶为限，用笋叶将七个茶饼包装为一筒，故又名“七子饼茶”。传统的“七子饼茶”每块净重357克，饼的直径2]厘米，中心厚度2厘米，边缘厚1厘米;有“生饼”和“熟饼”两种。近几年以来，顺应市场需求，以“饼”为形制的各种饼茶大量出现。常见的有200g、400g、500g饼，也有更大更小的，形如“钱币”状、圆而中孔的“铜钱茶”等。其凡列，不一而足。
(2)沱茶：是蒸压成型的、外形呈“碗臼状”的茶叶。旧时主产下关，多以凤庆、云县等地的毛茶为原料，经茶马古道行销四川、西藏等地。川人常以“沱江”水冲泡，遂有“下关茶叶沱江水”的佳话，“沱茶”也因此而得名。有生、熟两种，每个净重1OO克，偶有250或500克生产。上世纪9。年代初昆明绿宝茶厂首先进行了沱茶形制的改良，开发出小体形的3~5克小沱茶(即“迷你”小沱茶等)，引发了沱茶产品链向大小两端的延伸。形似南瓜状的“金瓜茶”亦是沱茶的一种。
(3)砖茶：是经蒸压造型、四方形、酷似“砖块”的茶叶。以“砖”为形制的茶的历史非常悠久，可以上溯到唐宋时代。有生、熟两种，长方形或正方形，每块重量250克到4000克不等。
(4)特型茶：指普洱紧压茶中，除了饼茶、砖茶、沱茶三种
最为传统的形制以外的、根据市场不同喜好制成的形状各异的普洱茶。常见的有班禅紧茶(俗称蘑菇茶)、钱币茶、葫芦茶等。
选购普洱茶不要走进了这四大误区中
普洱茶要越沉越香，没错，这个说法是固然正确的。但是很多人也就因为这个认知在普洱茶的选购上走入了误区，盲目的去追求年份，不单是付出的普洱茶价格更为高昂，且口感也有很大的差异。今天我们就来说说关于普洱茶选购的问题。
普洱茶的确是越陈越好，不过这是基于一定的前提条件。普洱茶的储存决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。对于热爱饮茶的人来说，茶友们更愿意相信自己的口感，并不会刻意去追求年份来决定普洱茶的价值。要知道现在市面上的存放20年以上的普洱茶已经很稀有了，三四十年以上的普洱茶更是非常罕见。所以我们在收藏普洱茶时千万不要盲目追求年份，一定仔细的辨别识选好茶。
普洱茶冲泡要用沸水，水温要在90度以上，茶的香气和滋味才会更明显。于是我们错误的把水反复烧开，或者一直在烧，实际上这么做的后果是水中的盐类浓度不断增加，这样的水冲泡茶叶会影响茶汤口味，同时有些微量金属会与茶多酚发生化学反应，破坏其中的香味。且反复烧开的水中含有亚硝酸盐成份，一旦被人体摄入，就会产生致癌的亚硝酸胺物质，是非常不健康的做法。
品茗普洱茶非要是厚重感才能是好的标志吗?优质普洱茶的"厚"感的确不假，主要是指茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感。所以千万不要以为普洱茶的茶汤很粘稠就是很厚。
关于普洱茶的选购与品茗误区，你掌握了吗?品茗是一种随心所欲的高兴事情，切忌不要因为刻意追求某些误区而失去了这种心情。
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