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普洱茶个性化定制---生茶原料篇之八

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网

  1、名称:紫鹃

 

  年份:2014年

 

  紫鹃被誉为“花青素王”,能够帮助身体排出自由基,延缓衰老,亦有净血,抗突变的特殊功效,花青素是茶多酚的组成成分,较强的光照等自然条件能增加其含量,使茶树芽叶呈紫红.有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能。茶香似有蕨类青叶的清新香味,又似有淡淡的野花新香,很独特!杯香持久,口感鲜爽度高,水性细薄,活跃,清透甘活。数泡后有甜香,香气表现在舌两侧靠前,喉韵明显,舌底生津。

 

  2、名称:临沧勐库

 

  年份:2014年

 

  勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。汤色晶莹透亮、入口甘甜滋味醇爽、香气纯正、叶底肥嫩。品饮时滑而润,且持久性好,茶味足,回甘快而浓。

 

  3、名称:景迈红茶

 

  年份:2014年

 

  景迈红茶,条索粗壮,没有金丝红茶靓丽的外表,开汤红润,浑然天成,美不胜言,滋味宽广,回甘明显,香气也没有那么张扬,沉稳而内敛,耐泡性极强。

 

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问答:如何鉴别普洱茶是烘青还是晒青?

问答:如何鉴别普洱茶是烘青还是晒青?

(晒青中的普洱茶毛料)

答:冲泡后的普洱茶,晒青茶的茶汤比较稠,且有胶质,同时也很耐泡。若是烘青或高温杀青的话,茶汤会比较清,且不耐泡。用一地区茶鲜叶制作的烘青和晒青毛茶对比,烘青毛茶苦涩度低,相对而言,晒青毛茶的苦涩度较高。

烘青和晒青解释:晒青是经自然光晾晒,让茶叶的水分经过阳光的照射后蒸发;烘青是经人工快速烘干,类似烤房。

糖尿病跟普洱茶膏的关系

糖尿病与普洱茶膏的关系!经常有朋友问,喝普洱茶膏能不能治疗糖尿病?这个问题首先我们需要回答的是糖尿病是什么,另外我们也要知道,普洱茶膏虽然是优质普洱茶精华的高度浓缩,具有一定的药用价值,长期饮用,也具有改善身体机能,降低血脂等作用,但毕竟普洱茶膏不能代替药物。那么普洱茶膏是如何改善身体机能,从而达到降低血脂的目的呢?

研究证明,普洱茶膏中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用与胰岛素类似。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。普洱茶膏是由老树、古树所产茶叶制成的,茶多糖的含量较高。对于糖尿病,通常采用注射胰岛素的方式进行控制和治疗。但是,有部分糖尿病病人对胰岛素过敏,那么茶多糖就是一种不可多得的“植物胰岛素”,这是普洱茶膏的健康价值之一。而且,普洱茶膏中的茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用,还可以增强药物的降血糖效果。

在研究机构专门针对普洱茶膏的功能性研究中显示,普洱茶膏中的茶多糖能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降,高密度脂蛋白胆固醇都能增加。普洱茶膏中的茶多糖还能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

普洱茶膏中的茶多糖还具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。有专门的普洱茶膏研究发现,经常饮用普洱茶膏,普洱茶膏中的茶多糖能保持血色素平稳,红血球下降幅度减少,血小板的变化趋于正常。随着科技的发展,大量电器进入家庭,人们接触电磁辐射的时间越来越多,多饮茶能够预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。另外,茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能,对健康有重要意义。

普洱茶膏中含有较多的茶多糖,而且茶多糖是以小分子的形式存在,更容易被人体吸收和利用。可以这样说,普洱茶膏是预防和治疗糖尿病的理想饮品。

选购古树茶必须注意的几个方面的问题

古树普洱茶价格一向偏高,茶的滋味也比普通的普洱茶要好很多,这是可以肯定的,另外呢古树普洱茶,尤其是野生古树普洱茶那叫一个物以稀为贵,贵也有它贵的道理。许多人对普洱茶爱而不得而暗自神伤,所以一听说哪里有正宗的古树普洱茶就会显得盲目,那么为避免如此情况,我们应该如何理性的消费呢?

如何选购古树茶成为了一个大家关心的问题!首先你得知道古树普洱茶新茶的大概价格,一般情况下,一颗树龄超过300年的古树茶(这里小编指的是一般的古树茶,不是极品古树茶),价格通常在300元左右一饼,一筒茶(7饼)大约要花费2000元左右,当然如果你追求的古树茶品质更高,那么价格也会更高。当年新300元左右/饼 、10年茶饼3000元以上/饼、20年茶饼 10000元以上/饼。

具体每年要购买多少的量就要看茶友们的需求了,热衷于存茶的茶友们都有一个准则那就是存新茶,喝老茶。小编认为这也是古树茶的理性消费要点,也是重点,每年都按时按量的进购新茶以储存,形成一个良性循环,每年都会有新鲜的茶,也有陈茶也可以品饮。新有新的香,陈有陈的韵,存茶就是感受不同年份不同的变化!

古树普洱茶的消费一定要茶对、价格对、人对,这样才能购买到适合自己的古树茶。还可以分批购入不同年份的古树普洱茶,这个做法就比较适合急着喝陈茶的茶友了。

古树茶选购一定要理性,便宜没好货,好货不便宜,这个是千古不变的道理,当然也有不好的货也卖得贵的,总之要注重口感,这个不会骗人!