绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普洱茶。
形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。
饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。
大话普洱：走出普洱茶的误区
误区一：目前大部人都认为普洱茶叶片大的就是大树茶，叶片小的就是台地茶，其实这不完全正确。普洱茶分大叶种和中小叶种，如著名的古六大茶山就有三座茶山是中小叶种的，还有代表普洱地区的景迈茶也是以中小叶种为主的。分析大树茶与台地茶是要从多方面综合分析的，要看叶底，叶齿和叶脉，还要品口感等。
误区二：现在许多人认为新的生茶都是又苦又涩，其实不是的。一般来说台地茶都是比较苦涩的，而绝大多数的大树茶苦涩味是比较轻的。如冰岛茶几乎没有苦涩。
误区三：大多数人都认为普洱茶是年份越陈价格越贵，其实也不一定，差不多的品质，大家都是在比较好的存放环境下正确存放才能说越陈越贵。要知道新茶时茶和茶品质就有很大的差别，拾几元/公斤新茶与几百元甚至上千元一公斤新茶品质就完全不一样。差的茶你放上好多年它的品质也好不到那里去，要知道以前各大茶厂生产了许许多多批次的茶能真正成为好茶的也不多。好的新茶（生茶）也有比十多年老茶贵的。
如何分辨普洱茶的优劣
普洱茶分为生茶和熟茶，这两种茶虽然是采摘自同一棵茶树，但是因为制作工艺不同，所以功效也不同，生普洱茶能够降火，但是属于寒性体质的人可碰不得，熟普洱可以暖胃，适合秋冬季节饮用。不同的普洱茶有不同的功效，不同的普洱茶也有不同的选购技巧。
生普洱茶该如何选购?正宗的生普洱干茶是以青黑色为主的，夹杂着黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色等，冲泡后的茶汤是淡黄色、黄色或者是琥珀色为最佳的，生普洱的茶底是呈现黄绿色，暗绿色为主，活性高，有条有形。
那么熟普洱茶又当如何鉴别呢?熟普洱茶我们就以宫廷熟茶为例，它的汤色明亮、红浓、红褐色的都是属于高级别的普洱茶，如红酒一样，呈现深红色，红褐色的是比较正常的。第二种鉴别技巧是闻味，熟普洱茶是一种陈香味道，和所谓茶商推荐的霉味那是截然不同的，熟悉的茶客可以鉴别出来，这种味道似枣香、桂圆香等。好的熟普洱茶滋味很醇和、爽滑、甘甜，所谓的回甘就是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口后的喉味很明显，回甜很重。
不同的茶有着不同的茶性，这一点大家在饮茶的时候就要确定自身的体质适合什么茶品，另外茶品的选择，不同的茶叶有不同的特征。
易武老区：古茶香飘四海普洱名誉万家
站在西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡北面坡顶绿树掩映的“白云洞”口，俯瞰山下的茶马古镇易武，只见郁郁葱葱的古茶山环绕四周，主街道上一栋栋青砖灰瓦的茶庄、旅店、商铺鳞次栉比，车来人往，一派生机盎然的景象。
易武是我省46个革命老区之一。1948年8月，中共地下党领导的“镇越人民自卫军”以“白云洞”为战略据点，向国民党镇越县政府所在地易武古镇发起武装攻击，经过4个月的浴血战斗，1948年11月29日镇越县城易武宣告解放，成为西双版纳州第一个获得解放的县城。
易武是元宝(即七子饼茶)普洱茶发祥地和著名的普洱茶六大古茶山之一，迄今保存着较完好的茶马古街、古道，沿着被马蹄磨得光滑的青石板拾级而上，历经沧桑的茶庄老屋墙体斑驳。1.8万余亩古茶园分布在群山之中，普洱茶六大古茶山博物馆收藏着大量与普洱茶相关的石牌、契约、古代制茶工具等文物，见证着普洱茶曾经的辉煌。
新中国成立后，尤其是改革开放以来，易武乡把茶叶作为“兴乡富民”的第一大支柱产业，发挥古茶山和古镇名茶的传统优势，传承普洱茶加工技艺，着力打造“普洱茶第一古镇”品牌。近几年来，随着普洱茶市场的崛起，该镇大力推进文化普洱茶、科技普洱茶发展。易武“茶山人家”入选参加2008北京奥运“中国故事”文化展;通过举办“易武斗茶大会”和“首届西双版纳六大古茶山斗茶大会”，弘扬普洱茶文化，促进名特优普洱茶打造，进一步提高了易武普洱茶的知名度、美誉度。
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