文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>六堡茶>老六堡就是槟榔的味道 六堡茶畅销东南亚及欧美国家的原因

老六堡就是槟榔的味道 六堡茶畅销东南亚及欧美国家的原因

2020-09-11 访问量: 20 茶礼仪网

喝过六堡茶的人,都会对六堡茶的“中国红”情有独钟。六堡茶的口感怎么样?六堡茶,无论是新茶还是老茶,往往都能喝出“东方红”的感觉。它跟一般的黑茶截然不同,无论做工如何复杂,都能保留原产地的底蕴。

六堡茶经过了漫长的发酵过程,真的还能保存原来山场的味道么?六堡茶的口感怎么样?有人疑惑,寻寻觅觅来到梧州城六堡古镇一探究竟。结果,茶人惊讶的发现:土壤和树种的些许差别就能造成茶叶本质的不同。传统产区的茶叶,远远要比随便收购大的茶叶味道醇厚,气息完备。之后的制茶工艺、保存方式、仅仅是为了让六堡茶的品质锦上添花。就像是泸州老窖,后天的存储能让其味道更醇香。

但是六堡茶在国内并不是卖得最好的。有梧州当地人说他是喝六堡茶长大的,千万别相信。六堡茶虽清朝就有,但在抗战时基本就已衰落,战后出口过一批陈年六堡至香港和南洋,没想到大受欢迎。新中国成立后,为赚取外汇,1953年梧州茶厂才开始生产六堡茶供应海外。马来西亚的华人特别喜欢喝,因为六堡茶能祛湿清热,适合当地的气候,但是在梧州本地六堡茶反而逐渐淹没,本地人喝茶只喝绿茶和花茶。直到普洱茶收藏热刮起,六堡茶才渐渐地走进了人们的视野。

六堡茶的口感怎么样?老六堡茶气味沉着,很是珍贵。所以六堡茶的新茶,人们普遍是不喝的,味道生涩,往往专供人们买进做存茶。有人喝不惯六堡茶,第一杯下去,有股特殊的药香气息,醇味很厚,但是恰恰是六堡茶最吸引人的特点,存放越久,香味会更浓。

六堡茶的口感怎么样?六堡茶和酒一样也是讲究年份的,不同年份的六堡茶,总能给人不同的感觉。有的回味有浓重的药味,令人难以接受;有的茶汤稠得像米汤一样;有的回味特别的甜润,整个口腔在第一时间就饱满起来。

如果你吃过槟郎,感知六堡茶的味道自然是不难,但对于缺乏这种味觉分辨系统的人来说是很难分辨的。六堡茶,是一种南国的香味系统,也是亚热带的香味系统,这就为什么六堡老茶特别受广东、广西、新加坡等地的欢迎了。

但不管六堡茶的年份多久远,还是不及梧州本地生长的六堡茶味道好。梧州这个地方,一年平均气温在20℃,气候湿润,降雨量在1200毫米,土层深,茶树一年四季都在生长。

版权敬告:茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!

有用+10
分享