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普洱茶存放的温度

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  怎样的温度,适合茶品后续的转变陈化?其实不同的茶商所拥有的不同茶仓,条件都不尽相同,因此也有自己独到的仓储温度经验,相当专业,不可同一而论。一般说来,温度是偏高的,一般人进入这种空间,因为闷热,很难久待;但是也有一些业者选择以空调来控制温度,温度稍稍偏低。

 

  茶仓的空气中水分的含量,对于茶品后续的转化影响甚钜。如果茶品存放在比较干燥的环境中,那么茶叶的后续转化作用,基本上是以自身的酵素作用为主;如果因为相对温度过高,造成微生物繁殖,茶品经过微生物分泌的酵素而转化,那就应该是发酵的一种了。阴暗潮湿的环境容易滋生微生物,这是自然的道理,但是微生物对茶品造成什么影响,必须经过客观公正的科学实验检证,以相对温度的高低来说,相对温度较低,茶品的转化速度较慢,相对温度偏高,就有可能产生微生物,之间的临界点,综合各家说法,大约位于相对温度82%到85%之间。据说短时间内激励的温度变化,对茶品的影响比较负面。

 

  对于存放普洱茶的温度就简单介绍到这,其实收藏普洱需要特定的环境,而这个环境不仅要通风,还要能控制温度、湿度,同时不能有任何气味。因茶叶会吸味,为了不影响普洱品质前提下最好选择一个无杂味的环境。

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普洱茶村寨之新司土村

  新司土村隶属云南省西双版纳景洪市基诺山基诺族乡,地处乡基诺乡东北边,距乡政府所在地1公里,到乡道路为柏油路,交通方便,距市公里。东邻巴卡村委会,南邻司土村委会,西邻巴亚村委会,北邻洛特村委会。辖新司土、巴朵、巴飘等6个自然村。

 

  自然资源

 

  全村有耕地总面积5570亩(其中:田837亩,地4733亩),人均耕地3亩,主要种植粮食等

 

  村委会办公室用房

 

  村委会办公室用房

 

  作物;拥有林地12858.58亩,主要种植茶叶、橡胶等经济林果。

 

  基础设施

 

  截止2008年底,该村已实现水、电、路、电视、电话五通,村内没有路灯。全村有442户通自来水,有442户通电,有411户通有线电视,拥有电视机农户411户(分别占农户总数的100%、100%和92.99%);安装固定电话或拥有移动电话的农户数440户,其中拥有移动电话农户数440户(分别占总数的99.54%和99.54%)。

 

  该村到乡道路为柏油路;进村道路为柏油、水泥路面;村内主干道均为硬化的路面;距离最近的车站(码头)1公里,距离集贸市场1公里。全村共拥有汽车33辆,拖拉机161辆,摩托车462辆。

 

  到2008年底,全村建有沼气池农户70户;装有太阳能农户218户。全村有6个自然村已通自来水;有6个自然村已通电;有6个自然村已通路;有6个自然村已通电视;有6个自然村已通电话。该村农户住房以砖木结构住房为主,其中有123户居住砖混结构住房;有169户居住砖木结构住房;有56户居住于土木结构住房,还有98户居住于其他结构的住房。

 

  农村经济

 

  该村2008年农村经济总收入621.65万元,其中:种植业收入361.95万元,占总收入的58.22%;畜牧业收入67万元,占总收入的10.78%(其中,年内出栏肉猪480头,土鸡820只);林业收入192.7万元,占总收入的31%。农民人均纯收入2336元,农民收入以橡胶、茶叶等为主。常年外出务工人数13人(占劳动力的1.44%),在省内务工9人,到省外务工4人。

 

  人口卫生

 

  新司土村

 

  截止2008年底,该村有农户442户,共乡村人口1762人,其中男性909人,女性853人。其中农业人口1758人,劳动力1190人。该村以基诺族为主,其中基诺族1744人,汉族17人,哈尼族1人。

 

  2008年底,全村参加农村合作医疗1716人,参合率97.39%;享受低保92人;五保户11人。

 

  村民的医疗主要依靠乡卫生院,该村距离乡(镇)卫生院1公里。该村没有公厕个,没有垃圾集中堆放场地,村内也没有生活排水沟渠设施个,人畜混居的农户442户,占农户总数的100%。

 

  文化教育

 

  截止2008年底,整个行政村农村义务教育在校学生146人,其中小学生96人,中学生50人。

 

  全村没有文化活动室、图书室、业余文娱宣传队。

 

  村务公开

 

  该村到2008年底,该村已签定农业承包合同393份,农村土地承包面积29718.89亩,其中土地流转面积4735亩。已建立了农村公益事业建设“一事一议”制度,其中,一事一议筹劳12820个(劳均11个),主要是用于维修乡村公路及村内自来水管等。年末集体总收入31.2万元,有固定资产354.13万元,农村财务管理委托管理,定期开展村务公开,并成立了民主理财小组是,主要以会议方式公开。

 

  基层组织

 

  该村建有党支部1个,下设6个党小组,共有党员53人,少数民族党员53人,其中男党员46人、女党员7人。

 

  村委会由支书主任、副支书、副主任等组成,下设6个村民小组。

 

  该村建有团总支1个,团支部6个,共有团员76人。

 

  人文地理

 

  基诺族乡是中国普洱茶古六大茶山之一____攸乐山的发源地,是基诺族的主要聚居地。基诺族是1979年6月6日国务院正式确认的我国第56个民族,是全国22个人口较少民族之一,也是云南省7个人口较少民族之一。

 

  基诺族乡有着悠久的历史,悠久的历史孕育了厚重的茶文化,据零星文史资料和古茶园现存分布情况推断,攸乐茶山明朝初年至少已有茶园四千亩以上,至今在亚诺村、司土老寨、么卓村留下的两千亩古茶园依然郁郁葱葱,生机勃发。

 

  基诺族人民具有不畏强暴,反抗强权统治的精神。1941年至1943年基诺族人民反抗国民党暴政的民族起义,震撼了云南省政府,起义最终以基诺族的胜利而告终。领导此次起义的领袖操腰、阿四等民族英雄成为了基诺族的骄傲。

 

  由于基诺族没有文字,也就没有自己的成文史,给研究基诺族历史带来了诸多不便。所幸的是国家级教授杜玉亭所著《基诺族简史》、《基诺族文学简史》为研究基诺族历史提供了方便。[1]

 

  新农村建设

 

  自2006年启动新农村建设以来,按照省委、省政府和各地建设社会主义新农村的实施方案,以“自上而下,自下而上,村民民主议事,自愿参与,兼顾各方,合理而局,逐步推进”的原则,结合农村实际,该村委会亚诺村民小组确定为新农村建设试点村。

 

  结合我乡“十一五规划”发展战略,按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村建设目标要求,进行村寨建设规划、产业规划、精神文明建设规划等文本编制。

 

  到目前为止,完成投资10万元平整宅居地基5600平方米。

 

  发展重点

 

  提高橡胶茶叶管理水平

 

  提高橡胶茶叶管理水平

 

  该村目前存在的主要困难和问题是:

 

  1、群众科技意识不强,缺少脱贫致富的技术、人才,思想观念转变慢,发展速度不快。

 

  该村今后的发展思路和重点是:

 

  1、引导群众开创优质茶叶品牌,提高市场竞争能力;

 

  2、加快水利设施建设,大力发展林果业;

 

  3、加快产业结构调整,推动本村经济发展,促进群众增收、增效;

 

  4、力争在`“十二五”期间,使全村农民人均纯收入每年递增150元。

禅洱茯茶与普洱茶有哪些区别

禅洱茯茶,黑茶的一种,是加工工艺复杂、生产加工周期长、工艺独特的一款产品,属于完全发酵茶。禅洱茯茶的功效一直广为人知。下面中茶网小编给大家介绍下禅洱茯茶和普洱茶的区。

禅洱茯茶与普洱茶有哪些区别

第一,茯茶是黑茶中最为独特的品类,加工工艺最长、最独特;

第二,禅洱茯茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化,导致陈化。这与禅洱茯茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同;

第三,从汤色上比较,禅洱茯茶因茶红素含量高使汤色透红,普洱茶黄素含量略高,汤色透黄红(生普);

第四,两者口感与香型不一样,禅洱茯茶口感不涩不苦、回味甘甜,以沉香味为主,普洱茶略带涩味,陈香味浓厚;

第五,在普洱茶发酵过程中,由于真菌在后发酵中如遇湿度不匀,会产生的“霉味”使普洱口感中有一股风霉味,而禅洱茯茶决无杂味。

第六,从收藏角度讲,二者同属黑茶类,收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值。普洱的收藏品必须是生普自然陈化而成。

希望本文对大家了解禅洱茯茶有所帮助。

生熟普洱茶价格有别生普洱茶多少钱一斤

了解普洱茶的朋友应该知道生熟普洱茶的价格是有区别,生普洱茶的价格是随着年份成倍增加的,熟茶虽然也可以增加,但是年份上会有一定零界点,到达零界点之后就没有什么升值空间了。所以生茶的利润空间更大,很多人喜欢收藏生普洱茶。那么生普洱茶多少钱一斤呢?

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生普洱茶和熟普洱茶的起始价除开特别因素外,普通的都差不多。但是熟普洱茶的制作工艺复杂,生普洱茶的材料要比熟普洱茶的等级高。十年以后,生普洱茶的价格会在1000以上,熟普洱茶的也就大几百而已;二十年后,生普洱茶大概会变成3到4千,而熟普洱茶则达到顶峰约在1500元到2000元之间。三十年后,生普洱茶会再翻翻,而熟普洱茶基本保持不变。

生普洱多少钱一斤呢?普洱茶的年限也是有关系的,好的普洱茶,年限越长,价钱也就越高。总之,树龄越高,产量越低,价钱也就越高,所以保藏价值也就越大。一般普洱茶价格都不是固定的,有几十,几百,几千,甚至有的几万的。同时影响茶叶的价钱还和茶叶的品牌有关。

对于生普洱茶多少钱一斤,是没有明确的答案,其实生普洱茶的价格受很多因素的影响,如:普洱茶的地区、品牌、品种、年份等。总而言之,我们不追求最好的,只追求适合自己的好茶饮。