如何选择适合自己的普洱茶？-茶礼仪网

　　普洱茶有很多品牌，也分生熟茶，也有形状上的区别，那选择适合自己的普洱茶该怎样来呢？不知道没关系，看看以下的内容哦！

　　对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。

　　生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效。

　　说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效。至于是否有效，那是因人而异的。看待普洱茶的瘦身要理性，毕竟普洱茶不是减肥药，没人敢保证喝普洱茶的人一定会瘦几斤！但不可否认的是：普洱茶的确有减肥功效，只是效果会因人而异，更重要的一点是，喝普洱茶减肥是健康减肥，它绝不会让你成为病态的瘦，不会让你变成林黛玉！普洱茶只会让你身上多余的脂肪消失，而不是所有脂肪。

　　普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，或是长得“壮”而非“虚胖”，估计减得效果要差一些！如是“虚胖”型的，则效果要明显得多了！因为一般腹部肥胖都是脂肪所致，属虚胖，所以减肚子效果比较明显。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和和普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好得快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用。

　　正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你吸收好消化好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。

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看看!如何喝普洱茶减肥快

　　有人说春节是春“劫”，无论是节还是“劫”反正这个春节也过了。相信回到的游子心情都特别好，亲朋友好友聚会一次也不会落下的;海吃海喝导致我们春节期间腰围增加了，肚子出来了，钱包却干瘪了。干瘪的钱包我们可以努力工作得以填满，但身材却成了众人所担忧。在这以瘦为美、以型为帅的时代，每个人都想拥有完美的身材，因此春节一来“我长胖了”“我又重了几斤”的声音到处都是，然则如何减肥如何瘦身的声音也越来越多。其实减肥的方法有很多种，有人选择节食、有人选择运动、有人选择药物等，然而也有人选择具有减肥之冠称号的普洱茶来进行交减肥，那我们要如何喝普洱茶减肥快呢?无论什么茶叶都有促进人体消化的功效，从而达到减肥或是保持好身材的作用。

　　普洱茶属于后发酵型茶叶，也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后，不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类，而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同，减肥的作用机理也不相同。如何喝普洱茶减肥快，而且又暖胃养生呢?

　　1、饭前喝普洱熟茶

　　功效：清肠排毒、对便秘肥胖最有效

　　发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。

　　普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。

　　2、饭后喝普洱生茶

　　功效：促进消化、加速脂肪燃烧代谢

　　如何喝普洱茶减肥快呢?有人说饭后适合喝普洱生茶，因为生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

　　生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。

　　3、全天普洱花茶

　　功效：燃脂护肤、促进新陈代谢

　　随着制作工艺的发展进步，在普洱茶发酵过程中加入茉莉花、菊花、玫瑰花等花茶一同做成普洱花茶已经成为时下最流行的减肥茶品。添加了花茶的普洱茶不仅减肥功效得到提升，还同时获得了美容养颜、抵抗衰老和促进体内新陈代谢的功效，是女孩子们全天都可以随时饮用的独特减肥茶饮。由于添加的花茶种类不同，普洱花茶的具体功效也跟加入的花茶有关系。如果你是体内热毒过盛引起的肥胖，可以尝试具有清热解毒燃脂功效的菊花普洱;如果你睡眠不好代谢缓慢可以尝试安神助眠的茉莉花普洱茶;而玫瑰普洱则针对细胞排毒和调节内分泌的减肥女性。普洱花茶非常耐泡，因此作为OL一族的办公室减肥茶品也是极为适合的。

　　以上就是关于如何喝普洱茶减肥快的介绍，其实这个只适合个别网友，并不是所有人都适合。减肥效果这事也是根据各自体质的，不是所有人喝普洱都能达到瘦身的目的。普洱茶有除了减肥还有很多保健养生的功效，那建议大家每天品饮适量此茶。

推动“莞藏”概念，更是主推普洱茶老茶北方市场开拓

　　中国普洱茶网讯：普洱茶开拓北方市场，已经说了好几年了。究其原因，无非有几大原因。

　　第一，同质化严重，市场饱和，竞争激烈。是做普洱茶的越来越多，一目望去大都差不多，无非是“XX昌”“XX号”，在消费者眼中看来居然分辨度不高，或有那么几个“昌”“号”做得不错的，能吃上点肉，其他挂个古树牌坊的，约莫还能混上点日子，大家竟发现，南方虽然很多人喝普洱茶，消费基础深厚，但也禁不住大家扎堆了在这边折腾。

　　第二，礼品消费受到遏制。自去年中央颁布八大禁令之后，近一年来严查贪腐，虽然未曾从烟酒跨越至茶，但实际上高价茶已经在政府抓公款消费的项目范围之内，礼品茶的消费已经受到极大限制，原先很多茶行一年百分之六十到八十的利润主要来自逢年过节的礼品茶，此时也纷纷大幅度跳水。

　　第三，市场二手交易受到挫折。再回头来看市场二手交易，从年初古树茶甚嚣尘上，到大益开始压价，到市场整体跳水，传统市场哀鸿遍野，以占领渠道为首选脱困选择的各家品牌纷纷忙着开辟渠道分担压力，下关启动专营店体系，中茶卖力宣传“王者归来”，陈升号走出芳村市场走向终端，合和昌、润元昌、圣和等诸多品牌都在大肆开辟渠道，占领终端，此时，所谓普洱茶“品牌战国”时代轰轰烈烈……

　　第四，珠三角藏茶意欲放仓。从世纪初普洱风波开始，珠三角各地大肆屯茶，此时藏茶过多，藏茶期限又几近放仓时间，天得、双陈等联合东莞市茶叶行业协会等抱团北上，推动“莞藏”概念，更是主推普洱茶老茶北方市场开拓。

　　此时，不禁引起诸多人好奇，北方似乎黄金遍地，但北方市场真的有那么好推吗？

　　首先，南北区域文化的差异，厂方未必能把住北方茶客脉。不同区域市场具备不同的区域特色，区域人群的性格、价值观、消费观存在较大差异，南方人会较多注重于价格、性价比等因素以决定购买行为，北方人相对较为看重面子、品质，而如何根据不同人群的性格、价值取向等进行精准定位，“俘获”消费者，即便是某些已经开拓一定北方市场的普洱茶品牌也无法说出个门道来。当前某些较早进行专营店体系的普洱茶品牌在北方市场方面也较多依凭于当地经销商自身实力去进行市场开拓，部分经销商期盼企业能进行相关专业培训，甚至包括专业的营销指导，但大部分企业本身团队尚不足以满足经销商日益迫切的要求。

　　其次，南方茶企产品、品牌文化不能满足北方市场的需求。当前较多茶企过度强调于“古树”“口感”“纯手工”等产品基础属性的优越，而忽略产品外延意义、品牌文化的塑造，相比而言，大益、柏联、岁月知味等则已先步注重品牌文化的塑造。

　　当前，部分北方茶商、茶客已经通过数年积累形成对普洱茶的一些系列看法，商家本身的推广本身多是真伪并存，实际上消费者首选的评判标准不再是品质优先，而是兼顾品牌文化的诠释。譬如雨林诸款产品名及诠释或许能满足许多北方人对于文化本身的消费诉求，柏联的“轻奢”主张和太极禅的禅茶，或许更有利于契合北方市场的需求了。此时，要从纯粹的产品基础品质属性延生到“文化”这个概念，避免品牌茶企“加工厂化”，真的是任重而道远了。

　　从产品本身属性的欠缺来看，当前许多普洱茶企最迫切需要解决的不是如何去凸显自身茶品品质的优越性，更需要优秀的文化要素发掘，优秀的设计理念体现。塑造“高大上”的感觉，让北方的“土豪”、“贵族”等心甘情愿掏腰包，这其实也意味着市场在促使茶企进行深度团队重组，以当前的市场推广体系远远不能满足北方市场的需求，或许，也在某种层面上促使了一些设计外包、代运营的机遇诞生。

　　第三，最关键的，也是我们平时喜欢挂在嘴边所谓的“精准营销”——找到当地的爱喝茶的高端人群，并实现有效对接。喝茶，一人独酌，二人对饮，三人成品，本就是一个圈子性行为，不同的圈子，囊括商政界，金融、房地产、官员等，同样的圈子也存在南北差异，私密性也不同，如何通过各种手段与这些圈子进行有效对接，并形成长期合作关系，不仅需要当地经销商的支持，更需要品牌茶企发挥自我的经验优势、专业优势，以及主观能动性。纯粹以南方的经验来进行推广，是绝对不可能行得通的，此时，不禁要问，以“文化”为首选消费因素的驱使下，孰会是这场普洱茶“品牌战争”中最后的王者？

　　文化是什么？一种虚幻的感觉还是一种实在的体验？从《辞海》到近代的诸多注释之中，我们竟似乎无法找到一种真正的答案，但我想，我们首先应该追求的，是中华民族溯祖追源之下，对于中华传统文化中的某些具备美学、哲学意义的一些物象及其组合的潜意识渴望，以及古代先祖们对于人生、宇宙等的认知的认同感，这是基于血脉认同下的一种渴望，这也是当前习大大热衷于的“茶酒论”下传统文化复兴的趋势所在。

　　如是，因消费者的渴求，注重于产品、品牌文化的中国化、古化或者潮流化，体现传统的意境，或者现代的简约而不简单，比我们注重茶本身的品质更为重要了。当然，品质本身的洁净，以及口感与北方市场的口感需求契合，也是必不可少的。

普洱茶古树爱上纯料

　　什么是古树、纯料？

　　在回答这个问题之前，首先必须理清什么是古树纯料？有必要作一个相对粗略而且宽容的界定。

　　一般意义上的古树指的是100年以上的古树茶，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以“古树”之名。就我个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地的差别属于本质，而百年之树与三百年之树则属于程度，因此可以宽容地把古树的底线放在“百年”的时间上。（此宽容有点太宽容巅茶实难认同其观点）

　　至于纯料，我的粗略理解则是“天、地、时”合而为一：即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域（山头）内，在同一个季节采摘的古树茶。

　　在茶山，也许过一道坎茶叶滋味就不一样了，也许连着几个山头滋味还是难以区分，所以对山头的界定只能是大略，大的山头也许有几个寨子，而小的山头也许就是一个山坡了。比如，在如日中天的“有桂花树飘香的”班章村，出自老班章、老曼峨古茶园的古树茶那就相当明显。老曼峨那种强烈的、鲜爽的、瞬间即转到苦底自然成为它有别于老班章的标签。

　　当然，另一种声音会说，你这个"纯"太不纯，我的纯料可能是同一山头同一阳坡同一棵树在同一个时间采摘的。对这样的质问，只能回答，你太骨灰了。一般意义上的古树纯料还是基于提供给小众品饮的商品，还是需要一定的量，否则只能独乐乐了。我曾受赠100克易武500年古树单株茶一饼，感谢也相信制作人的诚信与为人，这一饼茶一定是于某一天在某一山头的某一株500年以上的古树茶上采摘后晒青石磨压制完成的。这百克茶饼于我贵若黄金，惶惶乎以至于至今未敢开饼泡汤。我不知道自己在等待什么，但我知道太过稀少的东西反而让人产生些距离。

　　外因决定古树茶迷人气质

　　评鉴一款普洱茶有四大要素，即茶质、茶香、茶韵、茶气。茶质为本，茶香、茶韵、茶气为表。而一款古树纯料，则是将这四大要素更精准地予以锁定：“悠远百年之嘉木，正山纯净之原香，醇厚酽然之山韵，绵实沉透之生气。

　　原香，山韵体味于口，即口感；生气感受于体，即体感。

　　那么，古树纯料为何拥有迷人的原香、山韵、生气呢？古树纯料与台地纯料、古树纯料与拼配料为何在香、韵、气上存在如此大的不同？

　　最根本的还在于------内因（茶树的种类基因）与外因（生长的土壤、天候、生态）相互作用而形成的-------茶质，因而成为独特的口感与体感。

　　虽然都是普洱茶，但从植物学分类来讲，云南的古茶树仍然有七个种和变种：普洱茶种、茶种、大理茶种、苦茶种、勐腊茶种、多萼茶种、滇缅茶种。

　　像为许多茶友熟知的半坡新寨的800年树龄南糯山大茶树和300年树龄的刮风寨大茶树属于普洱茶种，树龄1700年的巴达大茶树属于大理茶种，树龄300年的曼糯大茶树属于苦茶种，而落水洞的500年大茶树又属于勐腊种。

　　而被茶友们经常提及的台地茶，主要都属于云南省茶叶研究所在1951年后培育出的云抗10号、14号、29好，云选9号，长也白毫等大叶茶种无性系良种。

　　无论是古树茶和后期推广的台地茶，虽然都是属于大叶种，单由于内核基因的不同，它的外在表现肯定不同。这就是内因。

　　而外因-------茶树所需的土壤、小气候，更重要的是他所依存的生态环境的不同，更决定了它的外化表象的千姿百态，正是普洱茶这种天性的“多变”吸引了越来越多的人爱上它。

　　土壤不同：茶园土壤包括了砖红壤、红壤、赤红壤、黄壤、紫色土及沙壤。不同古茶园的土壤PH值、有机质的积累不同；但古茶园的有机质含量明显高于密植茶园。

　　小气候不同：云南大川大山连绵，古茶园散落于山川之间，各自形成了不同的小气候。

　　生态环境不同：台地茶主要采摘于目前面积达20万公顷的密植条栽茶园，当初由于单纯考虑“连片高产”，根本没有基于生态需要，搭建一个“和谐的林茶生态系统”，完全依靠农药化肥、中耕修剪来维持其生长环境。而古茶园内，林茶草共存、昆虫菌种相依，构成了一个相对封闭、完整、健康的生态链。

　　古茶树深根与沃土、吸收天地精华、的健康生态链之庇护，与台地茶相比，无论是茶香、茶韵还是茶气，品饮价值都高出一筹；而不同的古树纯料，由于茶种、土壤、小气候、小生态环境不同，又形成了各自独特的口感与体感特征。

　　原香、山韵、生气构成识别标志

　　原香是古树纯料的地域识别符号。

　　内因、外因决定了属于这一山头的古树纯料独特、唯一、纯净的香质。

　　在我并不丰富的品饮体验中，大茶区的古树纯料完全可以用香型来定格。易武茶特有的蜜香悠长典雅；布朗之香则是深沉而厚重；我又常常把景迈之香异于一般且常常飘忽不定；而与易武一山之隔、常常被充做易武茶的江城料之香则是一种腻甜。

　　如果说，果香、樟香、参香、药香，更多的体现了普洱茶再生产-------仓储状态的话，那么原香就是识别普洱茶初生产-----原生态最好的标识符号。真正的原香识茶是也。

　　山韵是古树纯料的个性识别符号。

　　内外因特别是古茶园和谐健康的生态环境、古茶树发达的根系，决定了古树茶纯料特殊的山韵。

　　这种山韵是密植茶树即台地茶无法赋予我们的。当我们品饮曼松------纯正的倚邦小叶种、刮风寨-----保存最为原始之一的易武古茶园的古树纯料时，即使刚刚出品一个月的新茶，虽然水气未退，但它那种汤感的稠厚、似冰糖般的甘爽、滑过喉咙的润泽，就连汤色都是那种浓得化不开的油润，就直接传递来自远山最为自然、生态和厚重的气息和韵味。古树茶，给口腔带来的绝非是人们印象中的苦涩艰凝。山韵是古树纯料有别于台地茶的重要特征之一。

　　生气，是古树纯料的生命识别符号。

　　茶气，即有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化。而古树纯料由于基于内因外因均有别于台地茶，尤其是古树茶由于吸纳天地精华而蕴含比台地茶更为丰富的微量元素。这些微量元素茶汤进入人体，让品茗这产生强烈体感。茶汤有口入胃，生气随奇经八脉抵天门、地门、气门、汗门，而使饮者产生打嗝、排气、微汗等明显人体感受。

　　从我的品饮体验而言，古树茶的树龄愈高，它对于口感的刺激程度愈低，对于体感的刺激度愈高。如果说，香和韵，还仅仅停留在口腔来和茶；那么，气就是用身体来喝茶了，生气是古树茶有别于台地茶的另一个重要特征。

　　需要说明的是，我们并非依次否定拼配茶，大厂一些著名的拼配茶同样会让人产生愉悦感，但拼配茶喝的是技术，无法让人接收来自大山的具有独特个性色彩的信息；其次，我们认为，并非所有古树茶都适合制成单一的纯料，当一种古树纯料的特点成为品饮口感中最大弱项时（比如老曼峨的苦底），其他优项反而被边缘化了。

本文标题：如何选择适合自己的普洱茶？

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