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澜沧江普洱茶区独特茶树的特点

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网
  1、勐库大叶种:属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。

 

  2、凤庆大叶种:属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。

 

  3、勐海大叶种:属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。

 

  4、南糯山大叶茶:属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。

 

  5、景谷大白茶:属于有性系、乔木型、大叶类、晚生种。

 

  6、邦东大叶茶:亦称“邦东大黑茶”,属有性系、乔木型、大叶类、晚生种。

 

  澜沧江普洱茶区拥有着无尽的风光,你喜欢它吗?有时间就去那看看吧,去品一品地地道道的普洱,去看看那条“东方多瑙河”,去感受一下它到底有什么不同,静心去品味一下那里的独特风景。

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普洱茶是不是愈陈愈好?愈陈愈值?

  

 

  市场流通的普洱茶,常出现利用包装纸来误导购买者的情形;常以产品目录形式出版普洱专书,硬是将自家卖的普洱茶拱成珍稀之物;更有利用“做旧手法”,硬将年轻普洱茶“做”老,然后声称:

 

  1.年代愈老,愈陈愈香!

 

  2.储放普洱,增值无限!

 

  两大宣称,搭建起台湾消费者对普洱茶的迷恋,更造成市场乱象。有的业者买下老茶包装纸,里面却装新茶,再以老茶价格卖出;有的于脆直接复制包装纸,配合将茶“做”旧,拉抬茶价;有的靠着大量广告宣传,营造专业形象,产品的质却是“专业作假”。

 

  事实上,这些作假手法要是茶质好,只是茶龄不到,消费者喝得“名牌茶”,虽然受骗,但至少不伤身!可怕的是,为了做旧,不法商家以泼水或用化学药剂来加速茶的老化,影响消费者健康。或是故意将茶放进潮湿空问,好让茶在短期内陈化(腐化),卖得好价!

 

  2001年,台湾版(壹周刊)揭露了不法商人以不实手法改变普洱茶品质,让霉变普洱茶成为名茶之后,台湾普洱茶的狂热才稍减。

 

  喝一沙洱茶和品饮其他饮料一样,对消费者而言,应是喝了安心、喝出健康是首要,其次才是品评普洱茶制作工序的差异,是青饼好还是熟饼好,最后才是如何买对茶,放对茶,使茶质变好、价值增高等!

 

  可惜的是,大多数的消费者缺乏对普洱茶的专业认知,让不肖业者鱼目混珠,有机可乘.才令件洱茶蒙上“发霉茶”阴影。

 

  除了深人揭开发霉茶的真相之外,更重要的是消费者要懂得如何喝普洱才对身体有益,同时要注意从正规医疗临床实验中所得出的对普洱茶的结论:“优点多于缺点。”但是消费者更应清楚白己的体质是冷、是热、是温还是湿,这样才能够依照不同的体质,品饮不同制法的普洱茶,这才是最佳喝法!

 

  什么样的茶才是好茶?才能有益人体?才能增质?想要买普洱茶增质(不是增值)关键在选。普洱茶用的茶青是日光晒青,还是用机器烘青?制法不同.深深影响存放茶的品质。

 

  消费者愿意用高价买茶,绝大多数以为:茶会越买越少,价格应该会越来越高。我却认为:茶愈放质会愈好,价才能提高;否则陈年茶变质了,就不应买来喝,而造假做旧的茶更不值得买。

关于2017普洱春茶的价格趋势

关于2017普洱春茶的价格趋势

每年的春茶总是牵动着很多人的心,说得准确一点是牵动着很多的人利益。

今年在春茶还未正式大量上市之际,关于春茶的消息就已满天飞,最引人关注的莫过于各个茶区,山头山寨的春茶价格动向。

时至今日,所表现出来的现象便是,春茶消息很热,但是春茶却不热的怪相。这是什么原因导致的呢?要想知道今年的趋势之前,先来看看这几年春茶的变化。

春茶自2011年以后就至少以10%—20%的价格上涨,其收购价格每年也以10%上涨。在2013年的时候涨幅还超过了30%,达到了近几年收购价格的顶峰。

但自2014年高涨而膨胀过后,春茶的价格波动似乎就不那么大了,甚至回落得很快,最明显的是2015年古树春茶价格一度下降约20%,甚至更多,使原本一路高开高走的春茶,轰然回落。

关于2017普洱春茶的价格趋势

为什么会出现这样的状况?

第一,名山寨茶始终处于高位;第二,批量收购的定价权控制在商家手里面;第三,茶农的售卖渠道单一化;第四,成品市场的饱和,冲击新料的需求减少;第五,高端茶的控量;第六,市场的极度转变

从以上近几年的浮动数据可以看出,2015年后春茶价格明显没有了2011—2013年的气势,即便爆出某个山头,某个村寨的惊人鲜叶收购价,那也只是少部分,远远没之前来得那么猛烈。

而“涨跌总有时”,春茶最不好卖的情况是出现在2015年,这主要从茶农身上看出来。

2015年的时候,南糯山有几个茶农找上门来,问要不要今年上好的古树春茶。我们说,“你们不有固定的茶厂在收,怎么会找上我们?不是有很多茶商都上你们哪儿收茶了么,怎么还会自己拿出外面来卖?”

“今年的茶叶价格和以前的收购价格完全是两码子事,茶商给的价格太低了,前两年(指2012、2013年)他们(固定的茶叶收购商)收购我们古树春茶的价格是几百块一斤的鲜叶,今年才给了八十多块一斤,这个价格与之前两年的收购价格相比,完全就是“跳水价”,因为之前也没有签订什么收购协议,今年他们就反悔出不了往年的价,只能以跳水价收购我们的古树春茶,寨子里很多家和我们一样都舍不得这么便宜把自己的茶叶卖出去,没办法只好把茶叶堆在家里,另想办法……”其中两个茶农向我们说到。

虽然后来双方没再继续谈,但我们对这事半信半疑。在半个月后(也就是四月份中旬)很多从茶山回来的朋友反应,“今年的茶叶太难收了,有好鲜叶的都被大厂收走,没收又便宜的,没有人愿意卖,最后都只收到几麻口袋就回来了”。这才印证了2015年春茶不好卖的实况。

而2016年的春茶也不是很热,也不像传言的那样好收料、好卖。这系列情况说明了春茶从2015开始,不管是它的收购情况,还是收购价格,远远没有了2011—2013年时的高涨态势。有的只是收茶而收茶,辛苦一年,到头来亏的还是茶农。

关于2017普洱春茶的价格趋势

这主要原因还是在于市场。众所周知,普洱茶行情低迷,市场遇冷是从2014年开始的,那么也就很好理解春茶不好收,茶农不好卖的原因了,因为春茶只是整个普洱茶市场过程中的一部分,市场行情不好,也必然导致了春茶价格的大幅缩水,因为“没有人愿意把钱投在一件没有把握的事情上,也没人会干亏本的买卖”。

比如高价收购春茶就是一个例子,没有人会在市场持续走低的时候,去干一件不靠谱的事情。假如干了,那么就意味着你的钱可能打水漂,即便不是这样,也很难在短时间内回本,赚回相应的利润来。

这事放在今年也是同样的道理。据相关数据显示,今年的春茶的预收价格在去年的基础上并没有太大变化。这也就说明,如果没有行情的变动,大量外围资金的介入以及商家的轰然炒作的话,今年的春茶涨幅不会很明显,甚至还有一定跌幅,尤其是名山寨茶最有可能……

作者简介:叶风,知名茶市评论人,深耕茶行业,对市场走向有其独到见解。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

原料珍贵

宫廷级原料来源于茶树中的芽头,是茶叶中嫩度最好的一局部,一棵茶树上少之又少。宫廷级别的普洱茶,尤其是熟茶,因采用细嫩茶芽制造,更显珍贵。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

每年,来自古茶园的古树茶原料,经过悉心挑选被送入不同的发酵场,分批屡次发酵;再经摊凉枯燥,按不同级别挑选,以最严苛的规范精选出宫廷级别的原料,或散装寄存,或被压制,成爲真正意义上的宫廷普洱。由于制造难度极高,好的宫廷普洱茶少之又少。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

澜沧古茶五十周年盛典,制茶匠人以匠心匠艺再度打造古树宫廷臻品——一团和气。精选景迈、邦崴、曼弄多座名山古树原料,挑选其中宫廷级别高嫩度原料,调入多年份陈年宫廷老料制成。千山百味交融相长,构成一团和气。

宫廷普洱熟茶因味道清爽、茶香浓郁,备受茶友喜爱。怎样冲泡才干最大限制的发扬宫廷普洱熟茶的劣势,而使其愈加香浓醇滑。一些细节,不容无视。

如何冲泡宫廷普洱茶才好喝?

这是最根底和关键的进程。冲泡前,需将冲泡用具用沸水清洗提温,盖碗一定要烫透,伸手能觉得到烫手,这是坚持茶叶香气最关键的步骤,也是让新茶挥发水汽的关键步骤。