绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
3、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
普洱茶的属性决定收藏增值价值
云南省社科院研究员、中国国际茶文化研究会专家组成员蒋文中提醒读者普洱茶可以喝，可以收藏增值，但因普洱茶的鉴定比较复杂，千万要明辩后方可品藏，而不是盲目跟风炒作。
普洱茶文化专家蒋文中教授认为：“普洱茶的属性决定了其具有相当的收藏增值价值，但如若缺乏对普洱茶的科学认知，盲目跟风，仅把少数人故意炒作的某种或某几种普洱茶当作投机收藏的对象则存在很大风险。
越陈越香的普洱茶确实具有较高的收藏、增值价值，但不是每种冠以普洱茶之名的“茶”都是越陈越香。
市面上因为赢利不讲质量的“普洱茶”很多，有的可能是“绿茶普洱茶”，有的可能是“红茶普洱茶”，有的可能到手前已经发霉变质或故意做老做旧，还被卖家冠以“陈香”老茶高价出手。
真正的普洱茶讲求的是以产于云南无污染乔木大叶种晒青茶为原料，以传统的加工工艺制作，加上后期良好的贮藏醇化方能成为越陈越香的好普洱茶，而这样的好普洱茶也才可能有后续的品藏增值价值，否则一切弄虚作假和炒作都将毫无意义。”
三十年来一直致力于研究并推广于云南地方史、民族文化以及普洱茶研究的蒋文中先后主持和参与了“云南普洱茶产业深度大调查”、“茶与云南边疆民族关系及和谐社会建设”、“云茶产业发展战略对策研究”等重大课题研究以及《中国普洱茶百科全书》、《云茶大典》的编撰工作，对研究级宏扬普洱茶文化做出了较大贡献，2008年被中国国际品牌协会、中国新闻传播中心评为“陆羽奖首届国际十大杰出贡献茶人”，被业界尊称为“茶界文中公”“民族茶文化传播使者”。
蒋文中说，尽管市场有起落，但爱普洱的消费者仍与日俱增，自己为普洱茶因其保健品饮价值惠及更多的人感到高兴，也为因普洱茶能带动尚处贫困的边疆民族地区经济发展，惠及广大茶农兄弟而感到高兴，更为一些人只为个人利益而愚弄消费者的虚假炒作感到担忧，“不讲普洱茶真性与品质的虚假炒作，还有盲目追年份、追山头、追牌子、追涨不追跌的现象，长远看，对普洱茶产业发展只有伤害，且茶农茶企不是受益者，而消费者则会因炒作而导致成本风险加大。”
蒋文中认为消费者可以多品饮收藏普洱茶，但要“藏真、藏对、藏好”，他说：“真，既是符合自然与传统的真正的普洱茶；对，既符合价格价值规律、自身口感和购买经济条件；好，既一定是能越陈越香的好普洱茶！如果把普洱茶作为投资对象的话需要对普洱茶有足够的了解和认识。”为此蒋文中经过两年的努力，又推出了他2011年的又一部研究力作：《中华普洱茶文化百科》，以为消费者正确认识品藏普洱提供科学帮助。
普洱茶和其他茶叶相比具备明显的收藏价值和养生价值，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”年代越久的普洱茶养生价值和收藏价值越高，“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
普洱茶中富含的多种微量元素以及低咖啡碱含量非常适合现代人饮用，有“减肥茶”“美容茶”之誉。。普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚不仅可直接吸收紫外线保持皮肤的水份含量，还可以使皮肤增白，消除皮肤色斑。蒋文中说，从健康养生的角度讲普洱茶有消食去腻、降三高、减肥等功效，特别是陈年老茶对于肠胃不好的人调理肠胃有很大的功效。
普洱茶的养生价值和收藏价值在得到广大消费者的认同后，价格自然越来越高，也就有人借机进行了四年前史无前例的炒作。在经过一段时间的不良炒作后，导到普洱茶市场的大起大落，许多投资者手中积压的“普洱茶”的资金高达千万。在经过三年的沉寂之后，普洱茶新一轮炒作在价格屡创新高中涌动。蒋文中认为投机增值在任何行业都会有，并不奇怪，投资普洱茶并无错，只是投资前，投资者须对普洱茶文化及科学知识有足够的了解。他建议，普通消费者或收藏者，可在“藏真、藏对、藏好”的前题下，适当储存部分新茶，让新茶在自己的边喝边存中变成价值更高的老茶。同时，在享受品饮、收藏过程的乐趣中不断提高、加深对普洱茶的认识，“了解了其内在文化内涵和价值，才能更理性地做出收藏或投资选择。”
普洱茶该搭配什么样的茶点
喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。往茶壶中投入茶叶，从沸水落下的那一刻起，屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味，茶汤圆润紧实到像颗水球，而且极其耐泡，喝了几小杯，已经仿佛能感觉到普洱超级的消滞消脂功能。便觉得如果要给普洱茶搭配茶点，不能那样拘谨，大可以用一些甜香肥美的点心来伴其左右。
先是因为喝了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，况且，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉提升。
在众多的配茶食品中搜索一番，苏州的传统点心却是最合适的，独有另一番风味的“浓油赤酱”。例如豆沙馅的米糕，这样的点心与普洱堪称绝配，除了在食用的时候不会觉得太过甜腻之外，茶水也帮助解滞消化，哪怕再多吃几块都不怕。
搭配法则同样适合：老岩茶、沱茶、红茶浓郁的老岩茶泡到二十多泡依然有滋有味，所以慢斟慢饮的同时需要偏甜的点心来配合。
推荐茶点：如意凉糕、米糕。
喜欢喝普洱茶的你，或许是因为普洱茶的功效与作用?又或许是因为普洱茶的醇厚口感?历经岁月陈化的普洱，适合搭配糖分高的甜点。茶配茶点，让你爱上这个享受的过程。
中国普洱茶交易网：春节礼品新选择 春节定制云南普洱茶
从大量的文史资料中我们发现，春节礼品是与时代同步的。从某种意义上说，春节礼品折射出一个时代的文化、经济、思想等。
专家研究发现：至少在汉代，大家就开始送年礼，从官员互致的过年名刺、信札，再到民间百姓彼此送些烟酒茶糖之类的年礼年货，佐之众多的送礼民俗，异常热闹。东汉时期皇帝给大臣送的年礼是羊，上朝的大臣每位都可领一只羊回家，有一位名叫甄宇的博士主动挑了一只瘦羊，以显示自己对年礼的谦让，人称甄宇为“瘦羊博士”.
春节礼品，代表着温情、友谊、亲情以及对来年的美好期待，虽然时代在变迁，年礼的主角变了又变，但是礼品的内涵不便。下面是春节礼品随着时代变化的及各侧面。
在上世纪六七十年代，中国人生活还不富裕，送的大多是米、面、油等基本生活用品，那时候过年，扛上一袋子大米给人送去是最受欢迎的年礼了。
到了80年代，水果成为过节送礼的佳品，可以带上几个水果罐头、荔枝桂圆干果等，健康又体面。
再后来，水果又成了春节礼品的附属品，烟、酒、保健品的黄金组合隆重登场，水果只能成为“铁三角”的陪衬，而“送礼就送脑白金”的广告也火了很长一段时间。
时至今日，人们生活水平不断提高，平时的生活比过年还好，日常的生活用品也渐渐退出年礼的主角，礼物变得越来越小，经济价值越来越高，还出现了许多高科技产品，电脑、电子书等都成为过年礼物的考虑对象。送年礼变成一件更为精细的事，人们送年礼开始从实际考虑，更注重实用和不同人群的不同需求，对于朋友、父母长辈、老婆老公都会分别对待，
近几年，春节礼品送健康已经成为趋势。因为送健康礼品可以不受年龄、身份、性别等因素限制。因此这几年普洱茶养生礼品成为春节礼品的首选。随着医学研究的深入，普洱茶养生的作用越来越受到人们的重视，因此融昌普洱茶更是受到送礼者欢迎。记者从茶叶市场了解到，进入腊月以来，一款叫做融昌普洱茶的定制产品销售火爆，加入您想要的照片图像、logo标志、文字祝福语，送出属于您的创意与惊喜,创意设计,专属定制,独一无二,彰显珍贵。定制包装展示，内扉，棉纸，包装盒，手提袋，都印上您对他/她的感情印迹！
予人茶礼，手留余香。古代茶代礼的习俗延续至今，茶越陈越香、收藏价值高。予人茶礼，茶无价、情更浓。大部分人想把它作为春节礼品送给父母、亲人、朋友，领导等。
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