普洱茶做成饮食来去油-茶礼仪网

　　普洱茶做成饮食来去油！普洱茶刮油食谱:

　　1、普洱C+C

　　材料：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。

　　做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。

　　2、普洱蜜柚茶

　　材料：普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。

　　做法：用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。

　　3、普洱瓜瓜碰

　　材料：普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克。

　　做法：用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道真的很好!

　　4、消食茶粥

　　材料：麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克。普洱茶叶5克。

　　做法：麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次。

　　5、普洱茶排

　　材料：猪排骨500克，普洱茶叶10克，调味品适量。

　　做法：排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量，文火炖制猪排熟后，食盐、味精调味即成。

　　6、莲茶鸡煲

　　材料：仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。

　　做法：仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。

有用+10

赏

秋冬季怎样存放好普洱茶？

　　不同的季节气候有所差别，普洱茶的存放方法也有不同，尤其是春、夏、冬三个季节，茶叶受到外在环境的影响较大，秋冬存茶，有哪些地方是需要特别注意的呢？

　　秋冬季存茶“四防”

　　1、防湿气

　　茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。

　　特别是如今秋季，全国大部分地区秋高气爽，非常适合打开门窗，让仓库里的普洱茶通风透气，自由呼吸。

　　2、防低温

　　普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。

　　防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。

　　众所周知，普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，但切记，无论什么时候，都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒，以免伤了茶叶。

　　3、防异味

　　秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。

　　天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

　　因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

　　4、防强光和紫外线

　　冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。

　　特别是存放于高楼或靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来，避免一部分茶因强光而变质。

　　储存是普洱茶第二次生命的诠释，茶是有灵性的，只要你给它精心周到的呵护和养育，他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。

易武茶山位于勐腊县易武乡，东面与老挝交界，南西北三面与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻，总面积283平方公里。乡政府驻地易武街，东距老挝边境20多公里，南距勐腊县城111公里，西距州政府景洪市126公里。全乡均为山区，森林覆盖率达53%，海拔在700米～2023米之间。境内山高谷深，沟叡纵横，河道曲折，水流湍急。气候属北热带湿润季风气候，年平均气温为17.7℃，年平均降雨量达1700毫米，空气相对湿度为89%。土壤结构良好，保水保肥性好。

揭秘普洱茶六大古茶山走进易武古茶山

易武古茶山主要包括易武、曼落、易天、麻黑等村委会的古茶园，海拔多在1200米～1500米。园内现在古茶树大部分是明末清初石屏县汉族结队“奔茶山”到达易武后所种植，树龄在300年左右。易武茶山历史可追溯到三国时期，至今已有1700多年，据传是诸葛亮南征时传授当地人栽培利用茶树后逐渐发展起来。石屏人陆续到达易武后，在对原有茶园进行改造的同时，进一步开山植茶，扩展茶园。到清代中期，易武已是“山山有茶园，处处有人家”，茶山面积达1万多亩，茶叶产量最高达300多吨。

20世纪30年代以来，由于各种天灾人祸，易武茶山逐渐衰落，茶园或遭损毁、或荒芜。至今，百年以上的古茶园仅剩下6000多亩。其中，曼落村现存古茶园800多亩，最大一株古茶树称为落水洞1号古茶树，距乡政府10公里，位于海拔1450米的山坡丛林之中，其树姿稍斜，树高10米，树冠直径4.8，最底分枝距地面2.8米，基部围粗1.24米，胸围0.86米，属普洱茶种，基部有空洞，树龄在500年左右。易武茶山除了人工栽培利用的茶树之外，在距乡政府16公里的金厂河头右侧山坡密林之中以及距乡政府35公里的王罗河畔茶坪地分别新发现了一片20多亩野生状态的栽培型(普洱茶种)古茶树，树龄在100年～300年之间。

20世纪80年代以来，易武新建了3000多亩密植速成茶园，全乡茶园面积恢复到9000多亩，茶叶产量达200多吨(其中古茶园产量达100多吨)。