绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶A：生熟茶
生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩，茶气强烈，味道天然，但经过一些年的自然陈化后，可消除苦涩味并出现陈香和陈韵，收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶，顾名思义，熟茶里面有一种特殊的熟味，与生茶判然有别，熟茶经过存放，味道、口感也在不断变化，熟茶要除去渥堆味后，达到化、滑、润等口感，经过长期存放的优等熟茶，陈韵药香会让喝茶人迷恋。
B：越陈越香
越陈越香乃是颠覆不灭的味觉真理，对不同年代普洱茶的品饮证明，普洱茶确实是一种需要时间岁月提升其品质的茶。大多数国人对普洱茶越陈越香这一属性的认识之所以缺乏感性呼应，原因是历史上留存下来的不同年代的老茶数量并不多，有机会品味老茶魅力的人毕竟只是少数人。假以时日，普洱茶越陈越香的独特价值必将为越来越多的人所认识。
C：变化
对于普洱茶来说，变化永远都是一个迷人的动词。变化本来是一个中性词汇，但进入普洱茶品饮中，便具有了丰富的味觉感官内涵。普洱茶是一种处在不断变化中的茶，原料产地、山头、大树、拼配、季节、土壤、海拔、制作工艺、存放时间、仓储环境等等诸多因素在悄然改变着普洱茶的味道走向。假若没有变化的介入，普洱茶的吸引力将会大打折扣。
D：山头
用不同山头的原料制作的普洱茶，具有不同的味道。目前江湖上比较流行的是班章味、易武味、景迈味、冰岛味、勐宋味、布朗味、邦东味等，每个山头都具有鲜明的味道特点。一般来说，班章茶味道最为霸气，易武茶中正平和，香高，景迈茶柔和中庸，冰岛茶清冽甘甜、布朗茶味重接近班章，邦东茶味绵长……等等。由于这些山头茶口感个性十足，原料收购价高于一般的山头茶，所以用单口料制作的名山普洱茶市场上比较少，购买时需要具有相当的品饮经验才能正确鉴别。
E：陈味
老普洱里面最明显的一种味道，无论生熟，只有存放三、五年即出现陈味。陈味也称为陈香，普洱茶存放的时间越长，陈香、茶韵也越强，这也就是通常所说的越陈越香。但是普洱茶存放的时间是否有一个限度，目前尚不清楚，现存最老的普洱茶是陈列在故宫的金瓜贡茶，大概已经有100多年，味道如何，不得而知，因为没有人品饮过。80年左右的普洱老茶已达到很高的品饮价值，不过数量极少，一般人很少有机会喝到。
F：仓味
因长期存放所带来的仓库环境和普洱茶自身的味道。普洱茶的存储最讲究环境，若环境湿度失控，普洱茶自身的陈化便会向不好的方面转化，出现霉斑、坏死等情况，茶叶的味道就会显得不纯正。此外，茶叶最易吸味，如仓储环境有其他异味，便会进入普洱茶里面。以上种种味道统称仓味。一般来说，普洱茶的存放环境要求适当通风，干燥，卫生条件要求比较高。另外，在不同的气候条件下存放，味道口感差异也很大。
G：苦涩
苦涩是普洱生茶（新茶）所特有的味道，属于普洱茶的本味。俗话说，不苦不涩不叫茶，只不过云南大叶种茶叶的味道较其他茶叶尤为苦涩。不同茶区的茶叶苦涩度也不尽一样，一般说来，临沧茶区的茶叶苦涩味较重，勐海茶区一般比较淡薄（班章、布朗山除外），易武茶区的茶叶苦涩味都比较淡。苦涩味里面，又分不同的品味，苦涩而不尖锐，苦和涩之间达到平衡，如易武茶区的茶叶，班章茶，勐库茶，都是这方面的代表。当然，普洱茶的苦涩味与泡茶过程中的投茶量、水温、浸泡时间都有很直接的关系。
H：茶气
茶气是指普洱茶作用于人身体所出现的一种反应，并非如某些喜欢故弄玄虚的人所说的那样，是一种看不见摸不着的形而上之物。茶气不是苦涩味。总的来说，茶气是一种物质性的化学成分。茶气强弱，可以在一定程度上判别一款普洱茶的品质。
I：茶韵
绿茶、龙井、乌龙、铁观音，很难说有茶韵，原因是除普洱茶以外的一切茶类从品饮上讲都只是作用与人的口腔，或只是停留是味觉、嗅觉上，且口感单薄。普洱茶不同，云南大叶种茶叶自身的品质、存放的时间性、普洱茶味道所特有的厚度，都直接地作用于人的整个身体，让人品饮后获得全身心的满足感。比如说，一泡品质上等的普洱茶在品饮后会对人的舌面、两颚、喉咙形成包围感，但喝其他茶就不会有这样的感觉。普洱茶的茶气、汤感、韵味，为其他茶类所无。
J：原味
普洱生茶所特有的味道。普洱茶的一个严格的工艺标准就是杀青后必须在太阳底下晒干，禁止采用绿茶烘青工艺干燥。普洱茶的本味即来自于这种经太阳晒干后保留下来的味道。如果使用烘青，一方面是丧失了茶叶的本味和原有的香气而代之以一种绿茶味、香，另一方面也因为高温使得茶叶里面的有效微生物遭到灭绝，从而使茶叶不会发生变化。普洱茶的原味，具有一定品饮经验的老茶客一品便知。
K：水味
指普洱茶汤里面的茶味单薄，水的味道明显。出现这种情况的原因有很多种：茶叶的品质不佳，茶味本来淡薄；茶叶回潮过重；水质欠佳；茶叶揉捻不到位等等。
L：烟味
普洱生茶里面出现的一种味道，在乏味而枯燥的专业品饮上通常被认为是一种污染。普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的，但由于天阴，只能用烟火烘干，于是就留下了烟味。也有其他原因导致的烟味，如炒青过程中一般使用柴火，导致烟味进入茶叶；由于民族居住习惯，茶叶的存放与生活环境相互作用所致。不过也有人认为烟味对普洱茶并造成污染，有烟味，巧好说明茶叶的环保价值。
M:化、滑、润
普洱茶经过长年陈放，口感便会出现化、滑、润汤感，口腔感觉柔软、浓稠、韵味缠绕。新茶里面一般很少出现化、滑，但润度还是有的。化、滑通常是只有在老茶里面才会出现的一种口感。老茶客嘴巴里面所谓的“米汤味”、“藕粉”等说法，指的就是普洱茶的化、滑等口感。
N:回甘
普洱生茶品饮过程中出现的一种味觉体验现象。云南大叶种本来就具有强烈的苦涩味道，苦涩过后，口腔里往往会出现一种甜味，这种现象称为回甘生津。与其他茶类不同的是，普洱茶的回甘一般都比较持久，而且很容易渗透到咽喉部位，并不仅限于舌面，所以称为喉韵。普洱茶的迷人之处，就是喉韵无穷。
为什么普洱茶产自云南却由香港扬名世界
普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放陈来品饮却是广东省、香港一带的传统。普洱茶老茶不但作为港人的日常饮料，同时还大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港可以说是陈普洱茶的推广地。
香港人均寿命却位于世界第二，人们认为这与他们普遍喝普洱茶有着密切的关系。港人年均茶叶消费量接近两公斤，是全国人均茶叶消费量的近6倍，因此进入世界上10个平均寿命最高的国家和地区也就不足为奇了。
港茶肆曾有一联云:普洱铁观音松祷烹雪醒诗梦;龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘。在此联中，普洱茶位尊第一，这自然也说明了普洱茶在香港的受宠程度。
据资料记载，作为中国茶叶外销的重镇，香港与世界上80多个国家和地区保持着良好的茶叶贸易关系。而在外销的茶叶中，以1998年为例,外销绿茶是2583.1吨，外销普洱茶和红茶达到了5211.5吨。目前香港市场对普洱茶的需求量正以每年20%的速度增长。2005年从云南销往香港的普洱茶已过万吨，香港是内地普洱茶较大的消费市场。
由此可见，香港不产茶，却是中国的一大品茶之都。香港街头，入目皆“茶”字，茶行、茶庄、茶楼、茶室、茶寮、茶座、茶餐厅、凉茶铺……比比皆是。能有这般茶文化气象，显然也非一日之功，没有百年时间的造化是难以如此的……
如何喝普洱茶可以战胜肥胖？
现代人对健康的重视程度越来越高，肥胖不再是爱美女性关注了，减肥已经是一种全民运动。身体里一旦堆积过多的脂肪不仅身材走形，更是会威胁到健康，战胜肥胖不仅要靠运动，还需要普洱茶，今天小编就来告诉大家如何喝普洱茶可以战胜肥胖。
普洱茶中含有的茶碱和咖啡因具备减肥作用。在普洱茶中还含有可以促消化、消脂、利尿、清肠排毒的物质。常喝普洱茶就能够使得肠道内的脂肪油滴、各种毒素随粪便排出，可以起到减肥瘦身、美容养颜的功效。
如何喝普洱茶可以战胜肥胖
普洱茶怎么喝能减肥?在每天吃饭过后，每天工作的时候，每天散步回来为自己泡上一杯普洱茶，然后慢慢地小口饮用。这样就可以使身体内的脂肪燃烧从而使身体瘦下来。
为什么要选择在这些时候喝茶减肥呢?
如何喝普洱茶可以战胜肥胖
一是在吃饭之后，人体处于散发热量的时期。根据科学的统计，人在饭后的热量散失可以达到整顿食物的热量的十分之一。如果这时再配合普洱茶的减肥作用，就可以大量地消耗身体的热量。人体内没有了热量的剩余，也就不会有能量转化为脂肪储存起来。
二是在工作时间饮用普洱茶，就可以发挥普洱茶中茶碱和咖啡因的作用，使人体保持旺盛的精神状态，工作效率可以大大地提高。同时人体在兴奋状态时就会大量的燃烧脂肪，这样身体内积累的脂肪就会被消耗掉了。
三是在饭后散步回来喝上一杯普洱茶，也是可以强化身体的减肥效果的。大家都知道，散步是一种有氧的减肥运动，可以使人体散发热量，消耗身体脂肪。如果散步后饮用普洱茶，就可以更加充分地发挥消脂减肥的作用。
喝普洱茶的时间要对，还要配合三餐才能事半功倍。
如何喝普洱茶可以战胜肥胖
早餐：
1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用。
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝。
2、午饭正常食量。
3、饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1、与平时饭量一致。
2、饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用。
3、晚间可以300cc沸水冲泡。
简发勇打造中国普洱茶网，构建普洱茶产业链官方平台
茶，第一次走进人类的视野，是在神农辨药尝百草的故事中，这不仅是一则著名的中国古代神话传说，也是关于茶最早的记载。在古代缺医少药的时代，看医治病非常困难，若有一种东西能减轻或缓解病痛，都会得到追捧，茶就是这样闪亮登上人类历史舞台。
普洱茶最初来源于云南洱府，因经过茶马古道而扬名天下。普洱茶是六大茶类中一种十分特殊的茶，它的保健功能深受医学工作者和茶学工作者的重视，其报道最多的是降低血脂，预防心血管疾病和降脂减肥。同时，普洱茶解渴能力非比寻常，因为它的内含物质丰富，不仅回甘生津在口感上达到了人们的需求。从身体的角度来讲，普洱茶也是非常适合的。
普洱茶除了有“越陈越香的”特质，它还有其他特殊的地方，比如生长地方特殊、制作工艺特别，陈放条件特殊、就连口感也不一样。喝普洱茶不仅能喝出新茶的鲜爽，也能喝出老茶的陈、醇、香来，并且随着年份的增加也会呈现不一样的口感。
进入新世纪以来，科技的发展日新月异。新发明、新应用让我们的生活五彩斑斓，目不暇接。也让我们接触到了时代赋予的那些闻所未闻的新事物。随着互联网深入到生活的各个方面，对社会经济中的各个环节产生深远的影响，而作为茶企在自身战略发展的过程中，会结合自己的实际情况，开始自己的拥抱互联网之路。
在新形势下，简发勇积极打造了中国普洱茶网(zgpecw.com)。简发勇一直认为，茶叶企业对自身传统渠道的依赖程度，决定了自身在互联网大势之下的抉择，以及在这个信息爆炸，消费者注意力不容易集中，怎样让消费者记住自己的品牌，认可自己的品牌，这是互联网时代的普洱茶企业所需要认真思考的。以中国普洱茶网为代表的互联网最大的特点除了信息展示还可以完美的实现人与人之间的信息交换、感情联络，还可以实现个人定制。一个茶企要想在互联网上推广自己的产品，信息宣传仅仅是个开始。如何让喜欢自己产品的人去影响更多的人才是关键。要让自己产品的受众能够在消费之后获得满足感、认同感。要用互联网最大限度的消除茶企与消费者之间的冷漠，使彼此成为各自日常生活中的一部分。在市场竞争如此激烈的形势下，知识产权的重要性尤为突出，平台也注册保护了中国普洱茶网.手机，中国普洱茶网.中国等国际域名端口，消费者也可通过其端口进行访问!
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