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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着普洱茶得到越来越多人的认可，普洱茶的冲泡方法也渐渐开始讲究，那到底普洱茶怎么泡呢？下面去详细的了解一下。
一、要泡茶先要切茶，我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。
二、选壶也是关键，普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜。
三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。
四、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
落水洞普洱茶品质怎么样？
落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。
对于“班章为王、易武为后”这句话，想必稍微了解普洱茶的茶友都不陌生，落水洞作为易武茶区高品质产地之一，其所产普洱茶也不仅有易武茶区香扬水柔的特点，还独具落水洞本身特色，被誉为易武茶高品质代表。那么，落水洞普洱茶品质怎么样？现在小编就为茶友解析落水洞普洱茶的品质。
落水洞不仅是麻黑村委会古树茶的中心产区，还是易武正山中种植普洱茶历史最悠久的寨子之一。落水洞村寨背后还有一棵据说树龄已经800年左右的茶王树，很多到易武的茶友都会前去朝拜那刻茶王树。易武茶区产茶的寨子有十几个，但尤以刮风寨、麻黑寨、落水洞这三处的茶叶品质最为出众。其中落水洞所产普洱茶，被茶友赞誉为易武茶高品质的代表。因为树龄古老的茶王树存在，以及出众的茶叶品质，落水洞近些年声名渐起，越来越为茶友所熟知，但相应的落水洞普洱茶价格也因此居高不下，部分无良商家还会掺假售卖，因此茶友选购落水洞的茶时，最好选择诚信度高的商家进行购买。
落水洞普洱茶之所以品质出众，原因主要有两方面：一方面和当地独特的生态环境息息相关，落水洞虽然位于高原山区，但其地形比较特殊，村寨四周被高山环绕，形成了一个小型盆地。这样的小型盆地，受四周高山的影响，盆地上空常年云雾缭绕，减弱了阳光直射，为茶树提供了较多的漫射光（漫射光更适合茶树的生长）。并且，落水洞区域降雨充沛，还使得四周高山上养分充足、透气性较佳的腐殖质土壤，随雨水被冲刷到落水洞村，造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层，从而为茶树的生长提供了丰沛的营养。
除了独特而优渥的生态环境，造就高品质落水洞普洱茶的另一个因素就是，落水洞村民对茶树合理的管理和保护，以及严谨而精湛的制茶工艺。在易武茶区的多次斗茶、评茶比赛中，落水洞村都以精湛的制茶工艺名列前茅，优于其他村寨。
在优渥自然条件和精湛制茶工艺双重因素之下，落水洞普洱茶干茶条索紧实、叶片脉络细密、白毫显露、色泽为墨绿或灰黑色。当年的春茶生茶，冲泡后汤色金黄略带浅绿，通透明亮；茶香为悠长而馥郁的幽雅蜜香，和一般的易武古树茶相比，落水洞的茶香气更为浓沉；茶汤汤质醇厚而饱满，入口渗透性强；滋味甘淳鲜爽，苦涩不明显，饮后回甘迅速，满口生津；茶汤流过喉咙之时，稍微停顿一下，之后会感觉到喉头清凉而甘润，余味绕喉，茶韵不觉，令品饮者难以忘怀。且根据以往经验来开，经过适当的存储之后，落水洞普洱茶滋味会更为甘淳，茶气更强劲显著，具有较佳的存储价值。
说茶观丨配方对普洱茶的意义有多大？
@双陈普洱：普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代，它的出现使得普洱茶的品质和滋味有了高度延续性和稳定性，是普洱茶标准化生产的开始。配方使普洱茶的滋味变得更加丰富、稳定，配方工艺是普洱茶生产历史上的一项很重要的创新，是普洱茶在工艺和品质上的一次质的飞跃。
一个配方唛号代表着一个独一无二的经典滋味，历史上的每一个经典配方都有着自己鲜明的性格特点。7542配方茶品有着饱满、立体和丰富的特点，8582有着浓醇、厚重的特点，而7532则有着细腻、鲜活的特点。
4位数字的配方唛号，不仅代表着配方茶品固定的拼配方式，保证了同一配方茶不同批次的稳定品质与可延续性滋味，还承载着其生产单位的荣耀，就像7542中的“2”代表国原营勐海茶厂，7581中的“1”代表原国营昆明茶厂一样，是一个时代的记忆。
@普洱茶早报-夏颖：拼配茶脱不开一个“配”字，配茶是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承，而这若非由经验老道的耆者，是不能道破其要领、点出其关键。
拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”，拼配师如同一个厨师，将不同的原料用自己独有的烹饪方式融合到一起，得以色香味俱全的菜肴。做菜需要厨师对原料的味道及特性十分了解，并有自己独特的制作方式，这样才能做出最好的菜品。
普洱茶同样如此，在拼配过程中同样需要秘制“配方”，也正因为有了“配方”，才形成普洱拼配茶的独特个性，形成此款茶独特的价值。
@中吉号：拼配这个词我们主要说的是普洱茶，普洱茶因为有着“一山一味”独特的口感，所以不同的山头采摘下来的毛茶除了可以单独的压制成茶，也是可以“混合”着一起压制的。
当然这个混合并不仅仅是简单的随便混合一下就完事的，有一些懂茶的人经常会说“纯料茶叶口感固然十分的可贵，而拼配茶口感十分的丰富”，甚至有人曾经说过“拼配才是普洱茶的灵魂所在”。
很明显，纯料茶与配方茶并不是矛盾的存在，他们在市场完全是可以共存的。在云南有些山头茶叶口感十分的好，但是因为茶叶产量并不是很多，很难大批量的生产方式出现在市场上，在一些大师手中，这些小产量的好茶，除了做成一些高端的产品之外，还可以与其他地区的茶叶进行拼配这样，使得茶叶的口感更加的丰富好喝，可以达到1+1大于2的效果。（本文系整理自网络，观点仅代表作者本人！图来源：图库）
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永年普洱：普洱茶最上乘生态原料
永年普洱自2002年成立伊始，专注于珍藏、消费、运营高质量普洱茶。为进一步控制质量和传承普洱茶文化，2005年，永年在云南施甸建厂，进入茶树开发和消费范畴。
永年负责人赴沧江沿岸各茶山，与乡府茶农严密协作采摘百年以上乔木春茶，传统手工生菁，古法压制，据守七年而成临沧茶区模范之作"沧江贡瑞".与此同时，永年普洱在沧江两岸选取三百年以上特定区域古茶树，开发出"沧江明珠"、"七子之歌"等沧江系列普洱产品。
据引见，澜沧江位于云南流域内，群山起伏，河谷纵横，地形多变。加上低纬度高海拔的地质特性，使这一地域植物品种极为丰厚，至今仍保存了原始的生态环境。大量汇集的山茶科植物，普遍散布的野生乔木茶树和越来越多的生物、地质研讨证明，这里是茶叶故土。历代先民在这一区域开发茶园种植茶树，这些古茶树阅历千年之后与野生乔木茶树在原始生长环境下共同成为普洱茶最上乘生态原料。
永年普洱集团成立于2002年1月8日，是一家集普洱茶生产、存储、销售及普洱茶文化推广为一体的专业化集团公司。以“不肥而坚，是以永年”作为公司经营理念。凭借对普洱茶产业化的专注精神和对公司经营理念的深刻理解，集团近年来取得了长足的发展。集团拥有云南普洱茶厂、保山施甸由旺茶厂、云南猛腊古茶山基地、永年茶业昆明办事处、深圳永年贸易发展有限公司，形成以普洱茶基地开发、茶叶加工、仓储、销售、茶文化推广及生态茶园开发和保护为主的大型普洱茶产业集团。
普洱茶厂是一家集普洱茶生产、销售、出口及茶文化传播为一体的特色企业，具有30多年悠久历史。新厂区位于普洱茶都—普洱县风景秀丽、依山傍水的东洱河水库旁，占地72亩，注册资金500万元，固定资产1181万元，现有专业技术人员及员工120多人。2005年永年普洱集团入主后，实现了强强联合，茶厂日新月异，蓬勃发展，经过全面建设后的新厂区环境优雅，空气清新，茶厂拥有普洱茶系列产品成套加工设备及规范的加工工艺和加工流程。工厂驻足普洱茶源头，依托世界茶源、中国茶城思茅，着力于弘扬普洱茶文化，开发稳定的普洱茶基地，建立高质量的、文化型的生产加工厂基地和展示销售中心。
云南普洱茶厂位于思茅市普洱县城南郊东洱河水库旁，占地5000多平米，依山傍水，风景秀丽。是生产加工普洱茶的专业制茶企业，思茅市茶叶骨干企业和历史名厂。 永年保山由旺茶厂位于保山市施甸县由旺镇，处于滇西交通要冲，辐射滇西三大宜茶区德宏、保山、临沧，拥有10余万平方米的厂区和1.2万平方米的现代化厂房，年生产加工能力达3000吨，为集团生产加工中心。
深圳永年贸易发展公司为集团营销中心，全面负责产品的海外销售及批发业务。经过近些年不懈开发，年出口超过500吨，总销量超过2000吨，销售额达6000万元人民币，形成以粤、港、台市场为基础，辐射全国，积极稳固和深入开发欧洲、东南亚市场的格局。由于普洱茶后发酵的特殊性，专业化仓储成为不可或缺的重要一环。深圳永年公司在学习吸收港台等地仓储经验的基础上，不断总结、反复试验，逐步形成了自己的仓储陈化风格，并建立了超过4000平方米的专业化仓储陈化库房，从真正意义上实现了“云南普洱，广东存储”。
品牌和销售优势：永年普洱集团“永年”牌系列普洱茶，以其可靠的质量、成熟的工艺享誉中外，客户遍及法、意、韩、日、港、澳、台等国家和地区。集团“濮女”牌系列工艺普洱茶以其独特的设计倍受消费者青睐。集团旗下深圳永年贸易发展有限公司在历年的经营中形成了稳定高效的销售管道，在业界有着良好的信誉，建立了稳定的顾客群。
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