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发霉的陈年普洱茶能不能喝

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值,同时普洱还被人们形容成可入口的古董。而普洱茶是历代进贡朝廷的贡茶,末代皇帝溥仪说“夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室身份的标志”。现在陈年普洱茶无论众价格还是人气上,都可以看出陈年普洱受欢迎的程度,那发霉的陈年普洱茶能不能喝呢?普洱茶保存需要纯净、通风、湿度、温度都适中的环境,如若一不小心就会导致保存失败出现茶叶发霉的状况,陈年普洱茶发霉是相当可惜的;有人舍不得扔掉就在咨询发霉的陈年普洱茶能不能喝,这个答案到底是怎么样的呢?本文小编将为大家进行详细讲解,希望本文对大家了解发霉普洱的处理有所帮助。

 

  陈年普洱茶的种植历史和原生历史,源远流长。3000千多年前的濮人文化及其栽培驯化的邦崴过度型古茶树就是较好的证明。据清道光年间《普洱府志》记载:早在三国时期普洱境内就已种茶,唐代人樊绰是最早在历史文献中记载普洱茶种植的人,他在《蛮书》中记载,“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”

 

  问:发霉的陈年普洱茶能不能喝?陈年普洱茶有高的收藏价值与升值,若出现发霉怎么办,能不能喝?

 

  答:发霉的普洱茶较好不要喝?如果只是一点点发霉只要适当处理还是可以继续收藏或品尝的,若发霉情况严重就扔了,就算可惜也没有办法,这种已没有收藏的意义了,喝了对身体会不利。

 

  在此小编为你介绍四种处理发霉普洱茶的方法,如若情况比较严重就不要草率饮用:

 

  1、用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就没有了。

 

  2、时间问题:如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了。

 

  3、打散:普洱茶熟茶发霉,较好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该说没有了。

 

  4、用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒。

 

  发霉的陈年普洱茶能不能喝,答案是肯定的。挑选好普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”:

 

  第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;

 

  第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;

 

  第三是正存其位,普洱存放在干净通风的环境内;

 

  第四,茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。

 

  发霉的陈年普洱茶能不能喝以小编的愚见较好不好喝,以防对身体造成不良反应。陈年普洱茶现在市场都很难求,真有种千金难寻的感觉,如若有茶友所收藏的陈年普洱发霉较好不要觉得可惜而自行饮用,这样会给身造成不必要的伤害的。现在真正的云南普洱茶相当难买,建议大家一定要选择有品牌、有口碑、有信誉的茶叶专卖店进行购买。

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普洱茶的杀青

  众所周知,人们将普洱茶的原料从山里采摘回来,工人们就会对普洱茶进行摊凉、杀青,这么一来,就会引起普洱茶青味这一问题,下面普洱茶吧网给大家分享普洱茶青味是如何产生的?

 

  普洱茶青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。

 

  在普洱茶茶叶进行杀青时,当嫩叶老杀、老叶嫩杀,抖闷结合,杀透杀匀的话那青味会去掉大部分,茶汤香气饱满青味消失。

 

  反之杀不透,青气不但没有消除,还会造成不好的臭青味。夏秋茶成品茶中出现青草味和鲜叶气味比例重,由于揉捻不足和自然不良的前发酵到杀青不透原因所导致!

 

  无论是栽培时用的氮肥过多所造成茶叶暗绿影响香气不足而茶味淡,突显出青气,到采摘茶青过嫩水分重运输途中过程不当造成叶部组织损伤,形成积水,种种原因所制作出来的茶青味会重!

 

  纵观云南省普洱茶一直沿用粗糙简单的制茶方法来处理茶叶,所以云南省普洱茶带有青味是非常正常的。一般在后续储藏陈化发酵中普洱茶的青味会慢慢的退化掉!

普洱奶茶是流淌在舌尖上的舞蹈

  生命的魅力在于它的未知性,你永远不会知道岁月的下一个转角会遇到谁,也不会知道茫茫人海中,谁会驻足停留在你生活中参与你的喜乐哀愁?没有在工作中找到乐趣,只把工作当负担,在一天比一天累的生活状况里,皱纹或雀斑以及压抑的心情或者会不请自来……

 

  在梦里,可能会多次出现既陌生又熟悉的身影,想要走进看清,又突然惊醒。而庞大的城市,渺小的自己,何处是归宿?对女生来说,工作和婚姻的压力,几乎是不堪重负。当精神变得萎靡,当脸色越来越憔悴,这样的你怎能迎接你的下一个遇见呢?爱上美味的茶饮,来一杯都市翡翠普洱奶茶,呵护你那被盒饭折磨许久的娇弱的胃,饱满而快乐的生活在每一天,才能圆满的期待下一次精彩的邂逅。

 

  普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,被称作“可入口的古董”,茶多酚是皮肤的有效保护剂,能够使皮肤增白,消除皮肤色斑、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线。都市翡翠普洱奶茶精选优质乳粉、白糖、麦芽糊精、速溶普洱茶为配料。上等普洱茶和优质的乳粉,奶与茶的完美融合,普洱茶的沉香合着爽滑的奶香带来缠绵的口感,茶汤入口,细细感受茶的醇度,滚动舌头,使茶汤浸润所有的味蕾,每一个味蕾都在舌尖上跳动。体会普洱茶和牛奶的润滑和甘厚,入喉时可尽享都市翡翠普洱奶茶的顺柔和陈韵……

 

  普洱有助减肥,牛奶又可以养颜,而且都市翡翠普洱奶茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶又以回甘著称,茶入喉后,口中就会留有阵阵甘甜。如此精彩的饮品,怎可错过?

 

  人生就像在十字路口,如果你走累了,不妨停下来看看风景,也许在路口就会碰到对的人!哪怕别人称呼你是“剩女”,那又如何?别沮丧,下一个转角,你可能就会惊叹一句:众里寻他千百度,原来就是你,亲密的爱人你就在这里,幸福婚姻就在眼前……

 

  当爱在转角处出现,请倍加珍惜,因为那是一种轮回了几个世纪才有的交集。所以不管工作或者生活方面多苦多累,都不能失去对美好生活与美好姻缘的那份热爱。

 

  每一天,让普洱奶茶滋润心情,转角的爱是上天最美丽的安排!我们要坚定的沿着幸福的地图,寻找着自己爱情的终点,道路可能不如想象中那么顺坦,但是一定会看到希望。

 

  普洱妙用:很多人到了冬天寒气重脚手冰凉,到晚上难入睡,特别是一些老人和女同胞。现在教大家一个办法,此法我家已用6年,也教会不少朋友,都说效果真的不错。普洱生茶15克左右+5片生姜+20克食盐+烧酒10克左右(酒泡脚时在加),每晚睡觉前煮沸泡脚,盆底可放些小鹅卵石。足您有个好睡眠!

流溢浓郁茶香的《普洱茶之歌》

“普洱茶是诗,普洱茶是歌,它记录着各族儿女的苦与乐;普洱茶是情,普洱茶是爱,它香飘四海,香了万家的生活……”


这首由中共西双版纳州委书记江普生作词,李昕谱曲的普洱茶颂歌,每一句歌词、每一个音符,都饱含着作者对创造了中国名茶———普洱茶及绚烂茶文化的西双版纳各族人民的敬意和深情,充溢着作者对普洱茶的钟爱和赞美。转载本文请注明来自沁人茶香。


11月12日下午,在西双版纳热带花卉园举办的中央电视台《激情广场》“七彩云南傣乡情·魅力西双版纳”群星演唱会上,这首茶歌由西双版纳州委党校“方阵”激情演唱后,引起了现场各族观众、游人的共鸣,美妙的旋律、委婉的吟唱,为人们奉上了一杯香高郁馥的普洱茶,让人们领略到了源远流长的普洱茶的芳香、甘醇、陈韵和无穷魅力。


根据不少读者和普洱茶爱好的询索,我们特将这首《普洱茶之歌》发表,以飨读者。