绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南可以说是风景迷人的地方，是一个非常适合人们旅游的盛地，但这个盛地上有一奇宝是不得不说的，这就是普洱茶。普洱茶是云南一大特色产品，来此旅游的朋友都会带些回去慢慢品尝。普洱如此受欢迎是因其独特的保健功效、醇厚的滋味、超好的口感、美好的意境等，现在越来越多的人加入到普洱茶这支庞大的军队中了，但新手必须学会几点，下面是普洱茶新手入知识分享，希望对新手有很大的帮助。现在普洱茶在茶市上是热销产品，也可以说是明星产品，所以假冒伪劣是一定存在的，大家要学会辩认。小编知道这对于刚入行的茶友来说有点难度，所以以下是普洱茶新手入门知识大家必须懂，学会这些茶商就不敢怎么忽悠了。
1.学习的好途径：较好有三两个志同道合的茶友，平时多探讨，分享经验，找几种茶对冲，品饮。
2.如果没有，那么多去茶叶诚走走，多蹭少买。注意，是茶城，不是茶店。
3.建议蹭茶方法，在一个店不要逗留过久，尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话，过久的话容易抹不开面子，导致买茶。
4.一次蹭茶较好不要超过3~4种，多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试，建议自带白开水，试两种后休息一下，漱两口水。
5.如何选择茶店：普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店，如果一个茶店主题不明确，也不知道是卖普洱，还是铁观音，也不知道是主推哪个牌子，例如进店一看，摆了一架子奇怪的品牌，这种店建议不要过多逗留，因为一般会比较浪费时间。
6.补充上一点：试茶也要选这个店的主推产品，进大益店就别想着下关了，进麦当劳就别想着kfc了，一个道理。
7.进店首先尊重老板，尊重茶，老板才能尊重你。我见过一坐下就挑人家茶的毛病，言辞还有点过激，老板都懒得理他，后来灰溜溜走了。
8.进店千万别充行家，我们就是菜鸟。店家说是古树，千万别争辩，你也辩不过人家，看不出来就不吭声，一切以口收。
9.进店别提钱，伤感情。有些老板喜欢问：一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。
10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦，老板弄来个10块钱一饼的茶，也会说“很不错”，“茶气足”等等，觉得不爽就直接说“不喜欢”，老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩，苦就是苦，千万别喝不惯班章还硬往肚子里面灌。
11.关于干仓湿仓问题，个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓，可以直接说不喜欢这个茶，让老板换掉就行，不要刨根问底“干湿”问题。
12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错，叶片也不小，但是入口单薄，没有层次感，口感单一。都不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事，说亲自上山收的，或者这个茶卖了多少多少了。
13.如何选山寨：如果某个茶厂的茶能够形成系列，剧本一定的延续性，可以一试，如果今年一个这种包装，明年一个那种名称，这种偶尔试试可以，多了你就会发现，一般是浪费时间。
14.续上条：如果一个茶厂的茶明显是访某个大厂，例如挂着7572的大字，或者和大厂很像的logo。一个连自己品牌都不重视的商家，茶叶一般都不用试了。
15.如何开始喝茶：普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶，这个没啥新招，熟大益，生下关是没错的。搞一坨甲沱，一饼7572.耐心喝完，相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。
16.买新不买旧，可以去试老板推荐的老茶，单坚决不要对老茶出手。
17.买小不买大，有小样就买小样，有小饼就买小饼，357标准饼都慎入。不冲动，不件入(甚至做到不提入)
18.少买多蹭，要做到买一样试5样!现场蹭3样，临走可以再蹭两样。
对于普洱茶新手入门知识就讲解到这，希望本文的介绍对新手有所帮助。其实单纯靠理论是不可以很好的懂茶的，要经过自己亲身体验方可。但提醒初次喝普洱茶的朋友，一定要注意茶汤的浓度，以防造成茶晕的现象，这个茶浓度可以根据喝茶人数、品茶习惯来定。
生普洱茶泡法是怎样的？
茶道是中国古老的文化，但可能还有很多人并不了解生普洱茶吧。大家一般称为生茶的，是指没有通过人工发酵的普洱青茶，而采用人工发酵加工制成的普洱茶，称为普洱熟茶。
生普洱茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。下面给大家介绍生普洱茶的泡法：
生普洱茶的泡法：
普洱生茶冲泡用水
选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
冲泡器具选择
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。
普洱茶生茶的泡法基本步骤
置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。备具：准备好茶具及普洱茶。
温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
投茶：将普洱茶置入壶中。
润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分入小杯。
什么是普洱茶的“滋味”？
从茶叶专业审评角度来说，对茶汤的「滋味」有着浓强度表述，用到五个字，“浓、厚、醇、和、平”。
如果用比率标度的办法，“浓”，表示强度最高，用100%表示，“厚”次之，用80%表示，其他类推，“醇”60%，“和”40%，“平”20%，到了“平”的地步，就有平淡如水的感觉了，这种通俗的形容，不知茶友是否好理解。
五个字，相互搭配，产生中间级别的浓强度描述，如：“浓、醇浓、浓厚、厚、醇厚、醇、醇和、和、平和、平”，其间的比率下降为5-10%，如果在加上程度副词的利用，如“尚”和“欠”，就构成了系统的滋味描述体系。
普洱茶内含物丰富，是浓强度比较高的茶，多为“浓”至“醇厚”，当然，也有醇和的茶，历经岁月的茶品，可能归于“醇厚”或“醇和”，至于到“平和”或“平”的茶，其品饮就快到“无味之味”的境界了。（本图文来源于网络）
真假普洱茶怎么鉴别有身份的普洱茶才配得上内飞
古树普洱茶以它岁月的魅力越来越受饮茶爱好者的喜欢。但是茶叶市场鱼龙混杂，怎么辨别普洱茶的真假就成了古树普洱茶发烧友的当务之急。那么除去麻烦的闻香品茶，有什么快速的方法能识别普洱茶的真假呢?
这就不得不提普洱内飞的作用了。只要茶客稍加注意，都能发现在所够的正品普洱茶中都有个小小的“内飞”。话说这没有内飞的普洱茶可就是“乌合之众”啦。那么这个普洱内飞到底是什么东西呢?
其实，普洱内飞就是普洱茶的身份证。人们在制作普洱茶的过程中，压在茶菁中的厂方或订制者标记，可作为辨识依据。简单地说，就是压在型茶(饼茶、沱茶、砖茶)里印刷的小纸片。因为是和茶叶压制在一起的，并不像茶叶包装容易被人动手脚，所以普洱内飞就成了业界最具价值的识别码。
那么这普洱内飞是如何产生的呢?普洱内飞到底有什么不为人知的秘密呢?早年，车顺号、安乐号、黄文兴号生茶的茶被列为首先的贡品。茶商们为了保住自己的江湖地位，普洱茶界首次出现了“内飞”的神秘画符。因普洱内飞常在压制的那道工序里就跟圆茶紧压，并在紧压的过程中与圆茶粘结在一起了，无法假冒仿造。久而久之，就成了普洱茶的识别商标。
普洱内飞就像一个小小的符咒，一张绘写有各种图案和文字的小纸片，瞬间让普洱茶凭空增加了无限的神秘感。话说当年，普洱内飞的出现可是普洱茶界的一件大事，因为有了普洱内飞，茶界的麻烦事可就当真少了许多。自从有普洱内飞，张王李赵，钱侯刘李，井水不犯河水，天下太平。
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