怎么挑选好普洱-茶礼仪网

　　普洱茶怎么买，才能买到合心合意的。想要买的价格适中，品质好的都是需要花心思，需要收集信息的，今天小编就为您收集了挑选普洱茶的三问三答，让你简单、明了的知道怎么挑选普洱茶。

　　1、普洱茶选生茶还是熟茶?

　　答：“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。一般来说，存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。

　　2、普洱茶选饼茶还是散茶?

　　答：红茶、绿茶等一般都以散茶的形式销售，但普洱茶的形态则比较丰富：有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的属于七子茶饼。每饼净重357克，合七两，每筒七饼，共七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。普洱茶的上品一般为饼茶或沱茶，砖茶则多用老粗茶叶制成。制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。这种茶叶冲泡方便，比较适合在办公室饮用。

　　3、普洱茶年份越长越好吗?

　　答：普洱茶也并非年份越老保健功效就越好。从文化角度讲，普洱越老越好;但从食品安全角度讲，10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说，生茶可以存放10―20年，熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好，三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好，但超过这个年限，茶叶中的有效成分就消失殆尽了，不宜再饮。

　　挑选普洱茶不是一件快速成交的事情，要一步一步慢慢选择，了解茶性是首要的，不能盲目跟从大众的选择，要选择适合自己口味、品质，更不能为了追求保健功效，不在乎价格。

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长期喝普洱茶好吗

　　普洱茶一直被诸多茶友所青睐，不仅是因为茶质优良，还有普洱茶的收藏价值，独特的口感以及诸多功效作用。那么长期喝普洱茶好吗？长期喝普洱茶对身体是有益的，但是长期喝过量过浓的普洱茶就要注意了。下面小编为各位茶友介绍长期喝普洱茶的好处以及长期喝过量过浓普洱茶的坏处。

　　常饮普洱茶的好处

　　1.养胃、护胃

　　普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝普洱熟茶最好不过。我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍，加之饮食不规律不健康，极易引起肠胃不适。所以需要注意肠胃的养护，喝普洱茶没有添加剂，没有副作用，绿色又自然，安全又健康。尤其对于喜好轻发酵茶的茶友来说，经常喝熟茶可以舒缓轻发酵茶带给肠胃的刺激感。

　　2.降脂、降压、抗动脉硬化

　　喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量，降血脂、血压之功效。同时降低血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查，常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45％。国内科学家研究发现，在对120名糖尿病患者的调查中，每天定量喝普洱茶后，有70％的糖尿病患者血糖平均下降35％。

　　3.减肥

　　普洱茶独特的发酵过程在饮用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料，以茶代汤，禁喝其他饮品，其他餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水，长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水，造成皮肤干燥和其他疾病。

　　4.抗氧化

　　现代医学研究表明，茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用，丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。

　　长饮过量过浓普洱茶的坏处

　　1、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）

　　2、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。

　　7、普洱茶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。

西双版纳以发展普洱茶为主，一片茶叶喝出亿元产业

西双版纳植茶用茶历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年。

一直以来，西双版纳州委、州政府十分重视茶产业发展，将茶产业列为支柱产业。凭借优质的茶叶原料和悠久的加工技巧，西双版纳茶产业一直处于快速发展阶段。

近几年来，州委、州政府抓住世界茶叶生产和消费均呈快速上升趋势，尤其成为茶叶消费新时尚的有利商机，乘势而上，制定了《加快提升茶叶产业发展的行动计划》，采取积极措施，加大茶叶科技推广、建设生态茶园、改造低产茶园；实施「1+10」品牌打造计划，以「大益牌」为领头，重点扶持10家年产1000吨以上实力强、上水平的龙头企业，集中打造成知名度较高的名牌企业群；积极主动、扎实高效地推行食品质量安全市场准入（QS）制度，全面实行标准化生产。截止目前，西双版纳州茶叶种植面积68万亩，产能2万吨以上，产值10亿元以上。

如今，西双版纳州的茶叶热销中国以及日本、韩国、东南亚、北美、欧洲等国际市场，已初步奠定了中国的最大最集中的生产基地地位。西双版纳州的孟力海县则保持了云南省第一产茶、出口大县的地位。