茶痴梦话普洱茶（八）茶台设置、品饮环境—

茶痴梦话普洱茶（八）
——爱上普洱茶的十大理由

八、茶台设置、品饮环境——彰显爱好与个性

2008年7月，孩子考上北大后，一个记者来家中采访，她在《超级考生》一书中写到“第一次走进某某家的人，都会被他家里古香古色、富有中国古典特色的装修风格所吸引。客厅中央古典的茶几和齐全专业的茶具特别抢眼，茶几上方一盏菱形的灯笼散发出柔和的灯光让人觉得温暖，灯笼上方一个大大的茶壶形状的木雕吊饰显示出主人温和习性中略张扬的性格。客厅的角落一架古铜色钢琴和一个老式唱机让人有种中西完美结合的触感。葫芦丝、古琴、弓箭……有着强烈中国古典特色的器件挂满了客厅四周的墙壁”。
茶几上的茶盘，是由一大棵黑色古树的横截面制作而成，近十公分厚，形状象中国地图和云南地图，有两个树心。上面放着茶壶、茶宠、流水小磨、茶组、随手泡、煮茶炉，茶几前右边是一个由树根底座和异形枯树枝为灯杆自制的落地灯，上面是记者看到的灯具和吊饰，旁边是自已制作的、以香格里拉带来的黑陶火盆、奶茶壶为原材料做成的喷泉流水和幻彩喷雾等等，背景音乐是那台老式唱机播放的、孩子的老师走后留下的绝响，由一张价值40亩良田、宋代名琴演奏的古琴曲。

中国古琴不仅仅是一门乐器，在远古时代是一件部落首领用的法器和祭师用的祭器，后来被王公贵族、文人雅士作为“修身、齐家、治国平天下”的修身之器。古琴与茶渊源极深，或瀹茗抚琴或品茗赏琴。在此声、光、色、香的环境里，茶友们喜欢来家中喝茶，当然更有好茶侍候。
文/空谷茶客
相关文章链接：

1、茶痴梦话普洱茶（一）普洱茶神秘的身世---从远古走来

2、茶痴梦话普洱茶（二）占山霸寨为王——古茶山和老寨的“王牌”古茶树

3、茶痴梦话普洱茶（三）昂贵的残枝枯叶——有生命的晒青毛茶

4、茶痴梦话普洱茶（四）爱富亦不嫌贫——具有“宜贵宜贱、宜精宜粗”的道骨仙风

能找回记忆的“红汤”---特殊日子的普洱茶

5、茶痴梦话普洱茶（五）荼是茶茶是荼，荼是药而茶非药——茶糊“荼”(上)

6、茶痴梦话普洱茶（六）荼是茶茶是荼，荼是药而茶非药——茶糊“荼”(下)

7、茶痴梦话普洱茶（七）普洱茶与我的“旧藏”——交相辉映

8、茶痴梦话普洱茶（八）茶台设置、品饮环境——彰显爱好与个性

9、茶痴梦话普洱茶（九）寻、问、品、斗——识茶性买好茶

10、茶痴梦话普洱茶（十）世外桃源煮茶论道——享受幸福人生

11、茶痴梦话普洱茶（十一）结束语

有用+10

赏

陈皮普洱如何存放才更好？

　　陈皮普洱能久放？

　　陈皮普洱的普洱茶有“越陈越香”的特点，广东新会陈皮也有越陈功效越好的特性，所以，在合理的储存条件下，可长久存放的，而且越陈越好。

　　品质好的陈皮普洱，才值得储存

　　陈皮普洱值不值得存，还要看茶品的品质如何，越陈越香的物质基础是否经得起时间打磨。

　　茶妈妈陈皮普洱选用5年云南原产地藏养的“澜沧味”宫廷普洱熟茶以及广东新会核心产区茶枝柑原料制作。内含物质丰富、滋味辨识度高的“澜沧味”熟茶，加上陈化价值高的正宗广东新会优质柑皮，在原料上保证了茶妈妈陈皮普洱可以长久储存陈化的物质基础。

　　陈化后起“白霜”的小青柑

　　而工艺上，经过低温烘干的陈皮普洱，柑皮内在的活性不被彻底破坏，新会柑的活性物质得以保存，后期有较高的继续陈化的空间。

　　大红柑，时间的味道

　　如何保存陈皮普洱？

　　陈皮普洱的保存主要有以下几点：防潮、避光、避高温、防异味、防虫。2017年、2018年茶妈妈陈皮普洱的罐子外面都有塑封膜，膜没有撕开的情况下，只需把茶放置于阴凉通风无异味的地方即能良好保存。而对于开了罐、特别是撕开了淋膜袋的陈皮普洱，应该注意哪些方面呢？

　　壹

　　防潮

　　柑皮和普洱茶受潮过度会对其内质产生不良影响，所以陈皮普洱存放要特别注意防潮。

　　贰

　　避光

　　光长久直射在陈皮普洱表皮上，会引起氧化反应，把陈皮普洱良好的营养物质分解消耗掉，导致陈化下来的陈皮普洱药理效果大打折扣，所以要做好避光工作。

　　叁

　　避高温

　　陈皮普洱能够继续陈化是因为柑皮还有活性，过于高温的环境会把柑皮的活性物质杀死，同时也损害了熟茶后期陈化的酶性物质，严重的甚至会使陈皮普洱失去储存收藏价值。

　　肆

　　防异味

　　茶叶除了喜吸水，还会吸附别的味道。所以陈皮普洱的存放要避开有异味的地方，如油烟味沉重的厨房等，并注意保持适度通风空间。

　　伍

　　防虫

　　陈皮普洱独有的柑果清香吸引人们的同时，也会吸引各种虫子。储存的时候也要记得经常检查一下陈皮普洱的基本情况。相对而言，小青柑因果酸含量太高，比相对糖分较高的大红柑吸引虫子的概率要低。

　　陈皮普洱储存妙器

　　对于已经开罐了的陈皮普洱，找一个密封性良好的茶罐，比如紫砂罐、再找到一处干燥阴凉无异味的角落存放，是比较安全的，存放过程中，要每年不定期检查一下茶是否有异样。

　　这一款莲子紫砂罐则是一个比较好的选择。材质选用原矿紫泥+段泥桂花砂颗粒，高30cm、罐身最宽处30cm，罐底13.5cm，可装上几公斤陈皮普洱。家里有一个这样的莲子紫砂罐专门储存陈皮普洱，放在家中茶台旁边，遇见好友来访，随手就开罐分享三两颗，好茶共享有趣。

　　对于已经喝了一半的陈皮普洱，特别是大红柑，则可以用这款“大吉罐”进行存放。材质选用原矿红降坡泥，容量是700ml，一个“大吉紫砂罐”可存放3颗茶妈妈陈皮普洱大红柑或6-10颗茶妈妈陈皮普洱小青柑，作为日常茶桌存茶与装饰之物，都是很好的。

　　所以，判断一款陈皮普洱可以保存多长时间，是否具备越陈越香的价值，除了对产品本身原料是否优质、加工工艺是否到位，对于保存环境及保存方法也要讲究。

　　拥有一罐好茶，就像拥有一个春天。呵护好你的陈皮普洱，它将给你双倍的回报。

普洱茶”五宜五不宜“

　　普洱茶虽然对人的身体有好处，但它也对于一部分人适宜饮用，一部分不适宜饮用，对于普洱茶人们总结出了"五宜五不宜":宜温饮而浅析普洱茶五宜五不宜不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。

　　1、生理期来临时不宜喝普洱茶

　　每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

　　2、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶

　　较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。

　　3、怀孕期不宜喝普洱茶

　　孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。3、孕妇临产期不宜喝普洱茶孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

　　4、产妇不宜喝普洱茶

　　生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

　　5、更年期不宜喝普洱茶

　　正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快"脾气不好"睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。

　　6、哺乳期不宜喝普洱茶

　　哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。