怎样冲泡熟普洱茶？-茶礼仪网

　　答：冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，水湿要求达到100度为佳，用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。因为经过渥堆工艺，茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性，因此一般头两道的茶汤冲掉不要，之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短，而且注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。
        附：100问普洱茶，普洱茶100个为什么！熟普洱茶的冲泡方法大全。

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普洱茶春茶夏茶秋茶怎么分辨

　　请问：普洱茶春茶夏茶秋茶怎么分辨？

　　春茶：春茶又分早春（明前）和正春（明后）两种。

　　早春茶（明前茶）：采摘季节应该在公历的3月5日左右，在农历二十四节气中就是“惊蛰”这一天开始的，茶树冬眠了整整一个冬天，经过春雨这么轻轻一浇，苏醒过来吐处嫩芽。

　　早春茶的大规模采摘是在3月20日左右也就是农历二十四节气中的“春分”，那时的茶树大部分都发第二茬芽了。早春茶的采摘工作在“清明”过后十天左右就结束了。

　　正春茶（明后茶）：早春茶的采摘结束后就到了采摘正春茶是时候了这时候也到了二十四节气的“谷雨”随着降雨量的逐渐增加，茶树在次发出新芽。至此正春茶（明后茶）开始采摘到5月20日也就是农历二十四节气的“小满”的前一天春茶就全部采摘结束。

　　春茶——条索肥嫩紧实，芽毫丰满，色泽乌润灰白，嫩度优于夏、秋茶；汤色金黄、橘黄或淡黄，明亮剔透，银豪涌动。香气沉稳，日光味鲜明。滋味清醇，茶汤入口茶气饱满，口腔收敛性较强。

　　夏茶（雨水茶）：每年5月5日前后是农历二十四节气的“立夏“此时春茶采摘以接近尾声到了5月21日农历二十四节气的“小满”就进入夏茶的采摘了，夏茶是一年之中产量最高，采摘季节最长的，从“小满”到立秋后的“白露”前都是夏茶。

　　夏茶——条索肥硕紧结重实，芽长紧细显毫。色泽乌褐油润稍显灰带花。汤色黄亮，银毫飘逸。香气平和沉闷，略有水腥味。滋味平和，茶汤入口稍淡薄，苦底较重，口腔收敛性强。

　　秋茶（谷花茶）：“立秋”后的“白露”随着降雨量的减少，天气也逐渐转凉了，这时就进入了秋茶的采摘季节了，同时茶花也基本含苞欲放了。秋茶从“白露”到“霜降”后“立冬”前采摘就结束了。

　　秋茶——条索紧结粗大，稍显芽毫。色泽乌黑油润稍显灰带棕。汤色清亮。香气飘逸，多有松烟味，滋味纯和，茶汤入口柔和，苦、涩味稍重，口腔收敛性强。

冲泡普洱茶的茶具普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶有多少种冲泡方式？

冲泡方法中壶"功夫茶"泡法：就是说现冲现饮，每一次倒干，没留茶根。茶具中的容量因喝茶者的总数而定。用此方式也可以冲泡好云南省普洱茶。如对一部分较为新的普洱茶或者有轻臭味的茶，应用中小型壶现冲现饮，头几泡去除新臭味，提升后几泡的纯净度。针对一部分重发酵茶，采用快冲倒半干法有利于防止汤色变黑。针对涩味偏重的茶叶，中壶快冲能缓解涩味。针对一部分选用机械设备揉捻制做晒青的普洱茶品，因茶汤滋味浸取迅速，冲泡时也以其法为宜。

下面介绍普洱茶的益处与好处有哪些？

1、预防冠心病：冠心病，别称冠状动脉硬化性心肌梗塞。喝茶对预防冠心病合理。据统计数据说明，不饮茶者冠心病的患病率为3.1%，有时候饮茶的降至2.3%，常饮茶的(喝三年左右)只能1.4%。除此之外，冠心病的加重，与冠脉血供不够及血栓形成相关。而茶多酚中的儿茶素及其茶多本酚在煎制全过程中持续空气氧化产生的茶色素，经小动物身体之外试验均提醒有明显的抗凝、推动纤溶、抗血栓产生等作用。

2、普洱茶的作用：健脾祛湿、保肝护肝。在合适的质量浓度下，食用宁静的普洱茶对肠胃不导致刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层，对胃导致有益的钢筋保护层，经常性食用普洱茶可具备健脾祛湿、保肝护肝作用。

3、当今科研确定适当饮用普洱茶阵年迈茶或熟普洱茶可以健脾养胃。可以看到普洱茶的作用与功效之高，科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶系一样的功效外，当今科研确定在以下好几个方面作用更为凸起：健脾祛湿、保肝护肝。

冲泡普洱茶的茶具普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶有多少种冲泡方式？

下面介绍普洱茶的益处与好处有哪些？

【热点】雨林在喊冤普洱茶在喊疼

事件回顾

5月18日—20日，本以为微信朋友圈会被在杭州举行的第二届中国国际茶业博览会刷屏，或者是可以看到各种秀恩爱的“520”情侣照，然而没成想，一则“雨林古茶坊老班章品鉴会虚假宣传”的新闻，成了霸屏头条。

普洱茶一直是茶圈的热搜词，“老班章”更是敏感的“雷区”。这家名为雨林古茶坊的茶企，把自己置于此次事件的风眼，将原本一场普通的老班章品鉴会，发酵成从宣传到产品遭到严重质疑、并被贴上“缺乏道德感”标签的打假飓风。

茶周刊结合此事件的各类相关报道、声音，将该事件到目前为止的发展进行梳理，我们一起来思考古树茶及普洱茶的未来。

一组海报炸了锅

引爆茶界朋友圈，惹怒老班章村村民

整个事件源起于雨林古茶坊品鉴会的宣传海报，其文案写道：“2018，雨林献给中国茶人的一份厚礼，将拥有悠久历史的老班章王者古树开启，并在全国举办了2000场老班章品鉴会，与数以万计的茶友分享。”

在文案后面，则配了一张由12个“老班章村村民”组成的图片，并表示这是“来自西双版纳州雨林老班章村460位家人的问候”。

另一张海报下方赫然印着三行字“我们是雨林老班章/我们是老班章的茶农/我们为雨林老班章代言”。

不得不说，这张海报颇具人情味及亲和力，不失为一张成功直指人心、为品牌加分的走心广告。然而引发巨大争议的恰恰也是这些图片。有当地的老班章茶农指出图片中的人并非其同村人，而是南糯山茶农；更有人进一步指认出为南糯山多依寨王姓一家人。也有传闻说南糯山村民同样是在不知情的情况下“代言”了班章村。不难想象接下来，对于雨林古茶坊的造假行为，老班章村村民以极大的“打假”热情进行舆论上的回击。

虽说“九块九包邮老班章”早已是三无茶叶网店的标配，但一家正经的品牌也闹出这样的恶意信息，着实匪夷所思，尤其是让非老班章人代言老班章，可惜了营销创意，更是让人怀疑动机。

产品原料遭质疑

公关回应缺诚意，品牌饱受争议

然而，问题不止于此。除了图片失实，还有老班章资深茶人质疑雨林古茶坊老班章古茶树的来源。甚至有茶人透露，这么多年他没见雨林买过一斤老班章。为此，茶语网专门向老班章村的李建文村长进行了求证。

在电话中，李建文语气肯定地表示：“雨林从来没有在老班章收过茶。”茶语网再三向他确认“是今年没收过，还是一直没收过”，李村长的回答是：“一直没收过……在公司层面，雨林古茶坊从来没在老班章收过茶。”

“老班章”村。

李建文的答案恰好对应上坊间流传“雨林古茶坊并没在老班章收过茶说”的传言。

代言人造假事件后，滞后且缺乏诚意的回应，也是对雨林古茶坊的品牌形象一次巨大打击。

5月23日，懂茶帝连线了雨林古茶坊负责媒体关系的推广部经理朱女士（后雨林有关人士对茶周刊表示，朱女士未接受采访。但对懂茶帝的说法不置可否）。她表示，错误出在公司外请的摄影师团队，不知他们从哪里找来的茶农拍摄、制作了宣传图片，而公司又无法辨认这些茶农是否为老班章茶农，最终引发了“被代言事件”。目前公司已经撤除各地的所有“被代言”宣传图片和文案，更换上了新的宣传资料。朱女士同时强调，雨林古茶坊确实有在老班章收茶，并非外界传言。

当被问及最新进展时，朱女士说公司已经向老班章村茶农道歉，茶农也接受了的道歉。但班章村村长李建文公开表示，雨林古茶坊目前并没有向老班章村民致歉，只是有这个计划而已，具体致歉时间尚未确定。

普洱茶需不需要救星？

皮皮粑粑·好吃不粘牙

雨林古茶坊的负面新闻，只是普洱茶近况的一个信号：普洱茶的问题越积累越多！让人不能不担心普洱茶的未来。

普洱茶杠杠的，担心什么？

担心普洱茶人已经听不进去那些批评意见了！

这不么，在刚刚举行的北京某茶业博览会上，遇到来自云南的古树茶企业，粑粑君跟他们聊起雨林古茶坊和不久前央视报道的古树茶行业的乱象问题。结果人家的结论是——

这是那些没有古树资源的人在嫉妒！

嫉妒！？

嫉妒？

“太阳底下，没有新鲜”!从人心揣测，嫉妒的发生率还是极其高的；

但如果把这么具体、这么有根有据的问题都归咎为别人的嫉妒，好像有些自欺欺人难圆其说太小儿科吧？