绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶501的7542，刚到市场的时候，短时间寂静了一下，因为当时大家是心存诸多疑虑的，没人动，谁也不敢动。一句话就让它动起来了，一句话的威力真的有那么大吗？当然一句话的作用不可能有那么大，但有时候一大堆干柴，仅需要一点火花，就会变成烈火，所谓干柴烈火是也。任何事物的发展，都需要一定势，势蓄到一定时候，需要一个时机引发。这句话的作用就相当于引发的“点子”。05年，很多之前在普洱茶赚到钱的人；没有赚到钱，看到别人在普洱茶赚到钱的人；经朋友、亲戚介绍，传闻普洱茶很好赚的人，都在焦急等待着新一轮的行情，自己千万别错过，狠狠地赚它一把。还有当时的经济环境，很多人，有很多闲钱，却没有地方投资。这些人很多都不太懂普洱茶，或者说根本就不懂普洱茶，就连接触都没有，更谈不上欣赏普洱茶，追求质量，在他们心目中，只是追求赚钱，是在这样的一种“势”下，有如一堆干柴，一点就着。
所以，一句话，就令许多人盲目入市，争相购买。这句话，没有人去考究它的真实性，也没有人去验证它的真实性。本来比对它的质量，也不是太难的事，相信当时还是有很多人有这个水平的。但没有人去做，也没有人愿意去做，更不需要去做，因为只要有人相信，有人争着买，有钱赚就好了。既然有钱赚就算不是，也要把它说成是，又有谁会说出“皇帝的新装”呢？除非是天真的小孩，但那个时候是绝对没有人做那个“天真的小孩”。因为就算你不想赚钱，也不能把大家赚钱的美梦破灭，不然就是大众的口水也会把你淹死。
既然买茶是为了赚然，那它好不好喝，质量好不好都不重要。重要的是它的价格往上涨，而且有人愿意在更高的价位接手。所以，根本不用去试那个茶好不好喝，质量好不好，最好整件不要开，不要动，因为转手的时候可以整件卖，这样才好卖，好赚，赚得多。大概大益茶不用试，不用喝，不用拆开，整件转来转去，就是从那个时候开始的吧。我们了解这段历史，对普洱茶下一阶段的炒作，会更理解。我们更愿意，用人性和市场自然形成的规律，去解释“炒作”，而不愿用人为操控去解释“炒作”，因为可能这样解释会更为合理。当然，后来形成了炒作的“势”，是有很大人为和蓄意的成分。但如果没有那个“势”，任何人是没有那个神通的。
像现在的市场，现在的形势，别说一句话，就是一万句，一百万句也不会重现当时的市场。如果可以的话，早就有人出来说了，而且太多人愿意出来说了，因为现在的市场实在不如人意。我们了解普洱茶炒作的起因，前因后果，来龙去脉，会更理解普洱茶的种种怪象，更能看出它的症结所在，更能明确它将来的正确方向。我们写“历史”的心愿和作用也在于此，它是不可以改变过去的，但对于将来是有益的。
文/无非妙道
余秋雨专访：“莫把普洱茶当饭前漱口水”
●把最好的普洱茶拿去做推广，那就是一种浪费
●加强普洱茶普及程度，但在普及中不要丧失尊严，要小心翼翼地保护它的品位
●普洱茶低层次的竞争太激烈，另外一点是高分贝的口号太多
●不要让普洱茶进入饭前的免费喝茶系列
4日上午，著名文学家余秋雨从香港匆匆赶到上海，应邀出席了下午在上海大可堂举办的第二届百年经典普洱茶品鉴会。记者对他进行了独家专访，谈到普洱茶的发展，余秋雨认为，要同时走两条路，一条是加强普及程度；另一条是维护好部分高端普洱茶的品位。普洱茶不要做成廉价品，建议云南不要让普洱茶进入饭前的免费喝茶系列。
普洱茶需要守卫
“我喝普洱茶已经有七八年了。”余秋雨告诉记者，最初喝普洱茶不是从健康的目的出发，而是从口味出发。从个人的角度看，好的普洱茶，是中国茶中的上品。虽然，喝惯普洱茶的他偶尔也会被朋友弄来的其他好茶所吸引，但终究还是每日都离不了普洱茶。余秋雨说，在加强普及的同时，普洱茶要建立一种更高品位的、由品茶专家们悉心保护住的国宝级口味，这种口味可能是经过几十年、上百年、上千年的磨练，才聚集而成的。普及和品位这两件事不要搞在一起，不要把最好的普洱茶拿去做推广，那是一种浪费。就相当于把博物馆的国宝当成廉价的产品来卖，那是我们民族的悲哀。我们民族有许多东西要守卫，其中就需要守卫普洱茶。
“一定要吸取很多上好产品在普及过程中快速败坏的教训。”余秋雨谈到，品牌不仅是一个名字，还是它的一个文化系统。它的质量、信誉，它一点点也不受到损坏的，它的全部文化标准都在，几百年都不会变。所以，在普及当中，不要让最好的那一部分普洱茶丧失了它的尊严，一定要把它的质量、品茶队伍、营销范围都严格地控制好，保护住它高雅的品位。
“高分贝口号太多”
谈到普洱茶的发展，余秋雨认为，要两条路同时走，普及程度还需要加强，把健康带给更多的人。要按照严格的国际标准，创造一种质量比较好，能够受到世界和中国人共同认可、值得推广的品牌。但是，千万不能急，千万不要把它做到廉价，要有一个整体的构思和规划。
为什么中国茶在美国人心中是很廉价的呢？其中一个问题就是，在美国的每个中国餐馆，吃饭前都免费喝茶。于是，在他们心目中，茶叶好像只是吃饭前漱口的东西，这种印象一旦产生，要改变就很难，品牌要重新扶起来，难度就很大。云南可以做这样的事，普洱茶不进入饭前的喝茶系列，袋泡的普洱茶也可以有，但价格不要太低，而且要进入有档次的宾馆酒店的茶包。
“现在我感觉到云南低层次的竞争太激烈，另外一点就是高分贝的口号太多。茶商之间，千万不能互相糟蹋、互相排挤、互相否定，最后变成一个烂市场。”余秋雨说。
普洱与岩茶有什么区别
普洱与岩茶的区别
相同点：
一、陈年味
普洱茶须干仓慢慢陈化，饮用乃佳。
岩茶亦藏养数年才转化成醇和的口感。
二者均有酵化、酶化、脂化之特点。
二、推崇老树
武夷岩茶极品尊仰大红袍母株，极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱茶极品自百年以上老树。两者均推崇自然生态老茶树。
三、历史悠久
普洱茶和武夷岩茶均是历史名茶，
历代贡茶。
不同点：
一、陈龄差异
武夷岩茶陈年期适中，一般为一到五年，只有部分优胜山场的茶才讲究更多转化时间。讲求口感和养生保健，不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄，务实客观;而普洱茶商业化操作严重，拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等体系偏离茶叶本身之食品属性，越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。
极富传奇特色的普洱茶膏！
极富传奇特色的普洱茶膏！普洱茶膏是一个传奇的饮品。普洱茶膏在清代紫禁城中荣光四射，在雍正、乾隆等清代帝王心中妙绝无双，在马嘎尔尼使团手中置若珍宝，在末代皇帝溥仪笔下的饮普洱茶膏，仿佛是紫禁城生活中最惬意的时刻……时光回到二十一世纪，2004年，鲁迅、许广平夫妇收藏的3克清宫普洱茶膏被神秘买家以1.2万元高价购得;2010年，广州拍卖会，28块清宫普洱茶膏以100.8万天价拍出，普洱茶膏如此尊贵，价值完全可以与金玉媲美，缘何坊间对普洱茶膏不甚了解，甚至不知何物。因为从诞生的那一刻起，便是帝王等上层阶级专享的饮品，清代特有的御用制度，更是对普洱茶膏保密有加，王公贵族、宠臣近侍也只是偶有赏赐普洱茶膏，寻常百姓更是闻所未闻了。
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