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普洱茶唛号的意思

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  普洱茶的唛号是什么意思?比如云南茶叶公司的Y562、Y671下关茶厂的7663、7653、大益普洱茶的7572、7452等!

  从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵),于1975年正式批量生产,出口至今已有近30年的历史。在这几十年的贸易活动中,云南茶叶进出口公司建立了许多茶号,每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个厂家生产。以普洱散茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最遑一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂),中间二位数为普洱茶级别。如“76083”表示下关茶厂生产的8级普洱茶,该厂1976年开始生产该种普洱茶;“79562”表示勐海茶厂生产的5、6级普洱茶,该厂1979年开始生产该种普洱茶。

  云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号:
  小包装:Y562Y671NY672Y67275671P901P902P201P903P904N608N808F092P123
  下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)
  勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)
  如大益7572的前两位“75”代表这款茶的制作工艺年份,是采用75年的工艺。第三位的“7”代表这款茶的主要茶青原料等级是7级茶青。最后一位的“2”代表勐海茶厂。

  昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101
  云南贡茶:F091
  云南竹筒茶:NP901
  普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104

  云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高级七子饼)、7572(中级七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)
  云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、1/2普洱沱茶(250克)、1/5普洱沱茶(100克)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。

  (通常1代表中茶茶厂,2代表勐海茶厂,3代表下关茶厂,4代表普洱茶厂)除此4个茶厂有编号,其余的厂家是没有编号的。所以唛号仅限于这四个茶厂使用。
 

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劣质普洱茶有哪些特点

      劣质普洱茶九大特点如下:

  1、条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;

  2、干嗅气味透粗老、"熟闷气"、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;

  3、茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者;

  4、热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;

  5、滋味淡薄、漂浅无味,恶苦、钝涩,无回甘生津者;

  6、茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;

  7、冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷,香气持续时间短者;

  8、混入非茶类夹杂物者。

  9、叶底少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者;

  普洱茶品质主要由"外形"和"内质"两方面构成。"外形",指未浸泡之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从"条索形状"、"老嫩程度"、"色泽特点"、"气味类型"进行比较鉴别。"内质",指开汤以后茶叶所表现出来的品味特点。一般从气味、汤色、滋味、叶底四个方面进行比较。

  结语:买茶须谨慎。(本文仅供参考)

“八角亭”牌里程碑青饼-----首款普洱茶2.0概念产品

“八角亭”牌里程碑青饼

——首款普洱茶2.0概念产品

2011年,黎明茶厂在茶行业中率先提出普洱茶2.0概念,即厂家、商家与消费者互动营销理念,让消费者也参与到普洱茶的制作与销售中来,通过一系列的动作,使之在众多普洱茶友和普洱茶人心中留下了深刻印象,并且取得了很好的效果。

年初,黎明茶厂在春节假后的第一次办公会议上定下了今年的生产经营思路,打造首款普洱茶2.0产品,为开发新常规产品立项,成立专项组。紧接着,利用网络平台,在官网上发布信息开始征集产品名,15天就征集到产品名数百个,在其中选出最理想的“里程碑”作为产品名,意为此款茶叶开启了一个新时代,也是黎明茶厂发展道路上的一个里程碑。在网络上征集外包装方案并号召茶友们投票择出优胜者;同时,研发组经多次选料拼配和改进,确定了产品定位和口感;3月22日,“里程碑”有奖征文活动开始在官网启动。通过网络上的活动向踊跃支持八角亭普洱茶的茶友们寄送毛茶小样和试饮装,得到了茶友们的热情回应。为回馈网络茶友在里程碑青饼在开发过程中的支持与奉献,茶厂与10家网店合作,开展了上市前的限时预售活动。5月24日活动首日,即得到广大茶友的热情回应,多家店铺在短短几小时内被来自全国各地的茶友购下数百饼,热烈空前。与此同时,除了网上茶友的热捧,从以广州、昆明两地八角亭经销商较为集中的专业茶叶市场得到的信息,茶厂所有经销商的咨询电话被打爆,各地的茶庄茶行也不甘网络茶友之后,积极参与到线下的预订活动中。5月28日,黎明茶厂在广州芳村召开了新闻发布会,“八角亭”牌里程碑青饼正式上市,当天便受到茶友们和收藏家的热烈追捧,销售业绩节节飙升。随之而来的,黎明茶厂在全国范围许多城市中连续举办了多场“里程碑”青饼品茗会,召集各地普洱茶友与厂家、商家互动,感受八角亭普洱茶的深刻韵味。

八角亭里程碑青饼销售的不斐业绩也深刻诠释了普洱茶2.0概念的意义:一款普洱茶,光是厂家说好是不行的,光是商家说好也是不行的,一定要利用产品将厂家、商家与茶友也就是消费者们深刻联系起来使其产生互动效果才行,能让消费者们也都说好那才是一款好产品。

八角亭里程碑青饼从产品立项开始就受到众多茶友的关注,产品开发推广过程中也一直受惠于茶友们的集体智慧,茶厂相信里程碑青饼—首款普洱茶2.0概念产品一定能引发茶友共鸣,并将加大和提升产品的研发水平、产品质量控制以及市场推广力度,以里程碑作为新起点,将普洱茶2.0概念植入所有产品,为八角亭立足品质夯实基础,不断前进,成为消费者心目中的优秀品牌。

让普洱茶蓄满更多的“云南味”

所谓“仓”,就是上面一个盖,中间一扇门,下面是进出的口,合起来表示仓库这个概念。但在普洱茶的字典里,“仓”的含义并非如此简单,往往还代表着一种方法、一种技术、一种手段,甚至是一种境界。或许,顺其自然,保留普洱本身的热烈鲜活,与大自然和时光一起成长,就是普洱茶最好的“仓”。

早期的普洱老茶,至少是2005年以前的普洱茶,大部分是在湿度较高的地区进行存储的,比如广东、香港、台湾、马来西亚等。以致大部分老茶客喝习惯了这种湿度较大的仓储,认为云南和北方地区等地仓储出来的普洱茶,没有在广东等地区存放出来的干仓好。这种味觉上习惯性的先入为主,让云南仓或昆明仓在诸多茶客眼中往往被忽略。

就昆明仓而言,由于湿度、温度比广州、东莞低的因素,在昆明存茶要比广州、东莞慢,但存出来的茶香气较好,滋味鲜活。当然,云南还有比昆明更适合做仓储的地方,那就是普洱茶的原产地,特别是普洱市的思茅区、景谷县一带。为此,从2010年起胡皓明就将他的茶仓从昆明搬到了景谷县城的威远江畔。

近两三年来,随着云南茶企对普洱茶的再认识,以及企业实力的不断增强,普洱茶的原产地仓储渐成气候。除了茶马司已在景谷仓储了数百吨普洱茶外,一些省外大的普洱茶仓储企业已在普洱市考察,探索普洱茶原产地仓储的可行性。比如柏联普洱在澜沧惠民镇的“庄园窖藏”,再比如澜沧古茶在思茅木乃河工业园区的“时光仓”。

除了做大做强云南的整条普洱茶产业链之外,普洱茶原产地仓储还有何好处呢?首先是不仅可以大幅节省运往仓储地的运输成本,而且还能有效避免普洱茶在运输过程中的污染及受损问题。比如运往广州、东莞等地仓储,陈化好后又运往全国各地,无疑会增加运输成本,而且运输途中茶品遭遇异味污染、雨水受损等,有时也是难以避免的事。

其次是优良的生态系统,为原产地仓储提供强有力的环境支持。普洱茶的后发酵是一个缓慢的过程,需要有适当氧气(空气)、水分(湿度)、温度、时间、空间等条件。以普洱市中心城区为例,受亚热带季风气候的影响,年均气温18.3℃,年降雨量1530毫米,相对湿度50%~80%,负氧离子含量七级以上,冬无严寒,夏无酷暑,森林覆盖率超过67%。如此优良的生态系统,以及高于昆明的温湿度,显然十分有利于普洱茶的后期转化,而且还可大幅降低仓储时的管理成本。

最后是原产地仓储让普洱茶蓄满更多的云南味。正所谓“生于斯,长于斯”,是澜沧江两岸秀美的连绵山峦,孕育了独一无二的普洱茶。同样地,普洱茶在后发酵过程中的有益菌,需要有高质量的空气,适宜的温度、湿度等自然环境条件下才能更好地发挥作用。虽然原产地的自然仓比人工控制的现代仓转换速度要慢,但有赖于优异而又庞大的生态系统,加工好的普洱茶在母亲的环抱中自然地舒展、呼吸,在微生物的作用下有时光相伴一起成长,使得其口感更丰富、更饱满。而这,正是普洱茶自古以来源于自然,又回归自然的完美体现。