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消费者如何甄别普洱茶

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网

  普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别:

  ①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种植物混生,构成完整的植物生态系统,不易生虫,营养成分充足,增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大联系;

  ②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甘甜润滑,气味自然为佳;

  ③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用;

  ④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能获得一定经济收益,但不能盲目选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;

  ⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料本身及收藏存放环境影响较密切较考品藏功底。市场上真正老茶的品种和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

  ⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

  我们建议您购茶时以“清纯正气”作评鉴标准:一是清:闻其味:味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位,存放干仓,不可位于潮湿处。四是气:品其汤,口味温和,不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品,都应到信誉好的专卖店,这样的店内种类齐全,品质有保证。 

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准备怀孕能喝普洱茶吗 有什么影响?

  孕妇在怀孕期间的家里重点的保护对象,孕妇的饮食也是大家关心的话题。怀孕期间孕妇避免挑食,多吃新鲜的蔬菜水果坚果、豆制品、肉类等食物,注意营养多样化合理膳食。准备怀孕能喝普洱茶吗?有什么影响?孕妇在怀孕期间是不能喝浓茶的,而且尽量不要吃生冷辛辣刺激的食物,油炸油腻上火的食物尽量都不要食用。不能抽烟饮酒,不宜穿高跟鞋,不能染头,避免剧烈运动。

  医生表示,备孕期间是可以喝茶的,但是不要喝浓茶。有研究表示,饮茶可以促使精子与卵子的结合。与咖啡或其他饮料相比,饮茶可以使妇女受孕的机会增加一倍。 虽然目前有特别明确的证实,但是茶叶中含有大量的锰元素,而锰对男性的生殖和生育比较有帮助。 茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化是大有好处的。 但是准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。因为茶中咖啡碱的含量高,特别是普洱茶,对胎儿和婴儿的心思发育有不良影响的。国外专家研究后认为,咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

准备怀孕能喝普洱茶吗

  普洱茶的功效 ,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂!

  1.正值怀孕期,不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

  2.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就“代志大条”了!

  3.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

  4.妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

  春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。

  普洱茶虽然是人们都非常喜欢喝的养生茶,有解毒、去火、止渴、生津等效果。里面还有咖啡因、氨基酸、维生素等营养物质。但是准备怀孕能喝普洱茶吗?有什么影响?不宜过多食用的,如果喜欢喝尽量在生完孩子之后喝。

品茗听雨声,下雨天泡一壶普洱茶

有些人喝茶会有着独特的癖好,例如喜欢在下雨天喝茶,听着一首舒缓轻柔的曲子,泡一壶普洱茶,想来也是惬意得很。然而,下雨天,普洱茶的含水量会增加,茶中酸涩味明显,湿热的环境,也会让普洱的香气难以散发。如此看来,下雨天泡茶也不能太过“将就”。可不能让一壶茶破坏了品茶的心情啊。那么,在下雨天如何才能泡好一壶普洱茶呢?

保持每一泡都是用滚烫的沸水冲泡
关于泡茶,小编认为既简单也复杂,很多人总是会因为各种原因导致不能把茶泡出真味,尤其是在下雨天泡出来的茶,总感觉欠缺了一些火候。像小编有时候下雨天泡普洱茶,总感觉香气会差很多,或者说和平时相比,茶香会略低沉一些。这是因为空气水分增加,在潮湿环境下,茶香难以充分散发出来。

想要将茶的香气充分激发出来,建议大家要持续采用沸水冲泡普洱茶。普洱茶的冲泡水温一直要求是100℃,这样冲泡出来的茶,香气才比较高扬,但是在阳光明媚,空气清爽的天气,即使冲泡温度稍低一点,普洱茶的香气也能散发出来。但下雨天就不一样了,普洱茶的含水量会增加,保持每一泡都是用滚烫的开水,这样才能最大限度的发挥茶香。

投茶量要比平时略少一些
下雨天总是给人湿哒哒的感觉,空气的湿度突然增加,导致同一款茶会觉得厚度与滋味比平日要差一些,甚至还会出现酸涩感。所以,下雨天大家在冲泡普洱茶时,投茶量可比平时少2—3g,让茶叶在茶壶内多一点空间舒展,这样香气会更好,会降低茶汤的涩感,适口度也会更好一些。

可选择用容量大的紫砂壶冲泡
自古以来,紫砂壶喝普洱茶都是好搭档,因为普洱茶本身也属于云南大叶种茶,叶片肥粗壮,带梗,所以选择大容量的茶具冲泡更为适当。加上下雨天比较潮湿,空气中会有许多异味和杂味,泡出来的茶汤容易有青味和发酸的味道,而紫砂壶具有较好的透气性,能够吸收一些杂味。同时,紫砂壶也能有效地激发普洱茶的香味,而且茶汤会更加醇厚顺滑些。

下雨天喝茶是一种情调,也是一种静心的方式,选一款好茶,用正确的方式加以冲泡,才可以因时制宜,泡出一壶好茶。小编认为,“讲究”的同时也是对环境的一种“将就”,多尝试,多总结,便能静静地享受一杯茶的时光。

喝普洱太麻烦3个简单疗程治疗懒癌患者

很多茶友每次准备喝两口纯正的普洱茶时,总觉得不是一件简单的事。因为泡茶与咖啡、饮料不同,泡茶除了有空间、时间的限制外,还有撬茶、烧水、洗杯、冲泡等一系列繁琐的过程,这不是随时随地就可以做的。那对于懒癌患者来说,泡普洱茶究竟有没有简单快捷的泡法呢?答案是当然有了,接下来小编就为大家介绍几种比较方便的普洱茶泡法。


传统泡茶茶具

懒癌第一疗程:快节奏泡茶 选择飘逸杯、快客杯泡法

首先,小编先介绍两个“泡茶神器”,一个是飘逸杯,一个是快客杯。这俩家伙在日常生活中比较常见,尤其是飘逸杯,如果懒得煮水洗壶,还怕盖碗烫手,选一个飘逸杯冲泡普洱茶是最方便的,它在办公室或家中也是常用的茶具。相比之下,快客杯外形儒雅别致,听这名字就能感受到“快”的节奏感。它的造型采用上杯下壶的结构组合,自带过滤功能,冲泡同样很方便。


飘逸杯

取5—8克的干茶,洗茶5秒左右倒出,之后就可完全根据自己的口感来决定冲泡时间了,飘逸杯这样冲泡,即便人多喝起来都不会麻烦。但快客杯容量不大,比较适合1—2个人品饮。不过小编个人倾向于快客杯,毕竟造型美观,逼格很高,也很适合外出旅行、与知己对饮,好不畅快。


快客杯

懒癌第二疗程:煮一壶好茶 能喝上小半天

普洱茶,又被称为“能喝的古董”,一些有年份的老茶,冲泡十余次仍有余味。这时候,继续选择烹煮法也是一个不错的方法,尤其是一些老茶头,用沸水都不一定能泡开,选择用煮茶法更别有一番风味。一把茶壶,添加适当的凉水,大火煮开,转小火再煮5分钟左右,倒出茶汤,滋味会比泡出的茶汤更加醇厚饱满。煮上一壶,能喝上小半天,在冬天也是小懒虫的福利。


煮茶

懒癌终极疗程:普洱茶膏上阵 喝咖啡一样地喝茶

如果你懒癌已经到了晚期,连撬茶、冲泡、煮茶都想省略掉,希望喝普洱茶变得就像喝热水一样简单,那么,茶膏就是用来拯救你的。茶膏是款深加工茶类,通过特殊的方式加工还原成更高一级的固态速溶茶。茶膏有点儿类似咖啡即冲即溶的特性,并且直接省去了各种撬茶、洗茶、洗茶渣的步骤,只需准备一小袋茶膏和一只茶杯,能让喝茶变得更时尚,不仅健康美味而且冲泡简单而方便,非常适合小编这样的懒癌晚期患者。


普洱茶膏

对于老茶人来说,要想喝到一杯纯正、口感佳的普洱茶,最好的办法就是静下心来冲泡。随着年轻人也逐渐开始接受茶,便捷的飘逸杯冲泡法,还是选择喝方便时尚的茶膏,这些简单的方法将来会吸引更多的年轻茶友。