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为什么很多人喜欢普洱茶?看看普洱茶的这些功效你就会明白

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网
  普洱茶由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能, 尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

  不经意间,普洱茶以其独特的品位和保健功效倏然成为茶叶市场的新宠,旋即被誉为“能喝的古董”,其收藏和保健价值甚至超过了饮用本身。一时间,普洱茶不仅仅是茶叶的一个品种,而更成为收藏理财的一种可能。

  云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。

  同一壶茶,不同的人喝会有不同的感觉。这种变化很形象地给我们讲述着茶道之理。它可煮,可泡。而泡法不同,表现就不一样。不同味道的时隐时现,茶气的时上时下,使人五体通畅,有减负舒压之感。

  综合普洱茶市场反馈的信息,支持普洱茶热有三大理由,我想这三大理由应该成为好普洱茶的三大标准:

  一、有祛病健体功能  袪病健体,这是茶叶共有的功能,但普洱茶表现得尤为突出,特别是针对现代都市人的很多病。它能把人体内积聚过量的、引发多种疾病的东西有效降低,如高血糖、高血脂、高血压等病。这一点很多医学报告已有论述,不少喝普洱茶的人都有切身体会,看着引发病的各种指数在降低,感觉到体内活力在增强,喝茶人从苦味中就品到了甘甜。所以祛病健体功能就成了好普洱茶的第一标准。

  二、内涵丰富,应法而变、先天足、存放得法的普洱茶,随着时间的增长内涵更丰富,这种丰富不单以它耐泡显现,更以它的多变而让人着迷。同样的普洱茶,泡法不同味道就不同。所以,在很多高档次的茶艺馆里,有功夫的茶艺师要显示他的泡茶造诣时,都喜欢选用存放多年的普洱生茶,茶客们喝着每一道不同味的茶,身心感受着这变化带出的愉悦,再听着师傅把茶理缓缓道来,你会由衷地感叹“普洱茶真奇妙!”普洱茶这种内涵丰富、应法而变的能力成了好普洱茶的第二标准。

  三、越放越好、这个好,可以表现在香,也可以表现在醇厚,更表现在气足。好茶放入居室,只要室内雅洁,它还能与人相生:在放茶居室内生活的人发病机会少了,放入室内的茶吸入人气反而好得更快了。  喝陈年普洱茶多了,收藏普洱茶的时间长了,你会体会到,同样放,不是所有茶都会变好得一样快、好得一样妙。这样很自然就得出了好普洱茶的第三个标准:越放越妙的就是好普洱茶。
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普洱茶花式喝法:给普洱茶加点“佐料”

  现在很多茶都在里面加入“佐料”,这往往能成为调配口味、养身健体的好帮手,就算是“清饮界”的代表普洱茶,也是有许多“料”往里面加的。

 

  熟茶+贡菊、枸杞

 

  冲泡方法非常简单,就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡,喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。

 

  熟茶+牛奶

 

  没错,就是要制一杯普洱奶茶!你千万别以为奶茶只可以用红茶来做,其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑,非常好喝!

 

  熟茶+蜂蜜

 

  将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒。

 

  熟茶+玫瑰花茶/桂花

 

  在普洱熟茶里加入花茶,可是既增香又美容的做法,一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后,熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳,让茶汤瞬间浪漫柔和起来。

 

  生茶+冰块

 

  也许许多朋友要问了,听了这么多“加料”熟茶,怎么没有生茶的呢?这主要因为熟茶经过发酵,茶性温和了不少,跟“百搭之王”红茶一个道理,如果非要在生茶上整一个名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰块。但现已迈入了秋冬季节,榜叔不推荐大家尝试,若感兴趣,可在明年夏季来临时一试。(重口味患者除外)

 

  加冰块的意思当然是将普洱茶冷泡,一般选用生茶,口感清凉甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常适合在炎热的季节饮用。不过由于茶汤较凉,胃不好或者身体较寒的朋友可千万不要贪杯哦。

 

  熟茶+陈皮

 

  在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法,只不过茶汤滋味略略带苦,喜欢的人倒是觉得别有一番风味。

 

2018问答四十九:普洱熟茶如何冲泡才最好喝?

  在普洱熟茶品质确定的情况下,选择矿泉水冲泡比如某夫山泉,水一定要烧开。然后是投茶量和出汤时间的把握。

  投茶量

 

  一般来说建议用100到120毫升的盖碗投7克茶叶,这样冲泡出来的茶比较能反映出它本来的面目。当然了在您熟悉这款茶以后,您可以根据自己的喜好,多投一点少投一点都是可以的。

 

  强调一下:这是在熟悉这款茶的前提下。

  在购买茶叶时,最好让卖家投足够的量,否则容易引起误会。投茶量少会降低茶的苦涩味,尤其是对初学者来说,更容易引起不必要的误会。

 

  出汤时间的把握

  所谓手法,主要就是指对出汤时间的把握。从理论上来说,每一泡的出汤时间都会有所不同。对于紧压茶来说,变化规律是慢——稍快——慢的一个变化过程。对于散茶来说就会稍有不同,稍快——慢的一个过程。

 

  一般情况下,紧压茶的高峰会出现在第五或者第六泡,而散茶的高峰会出现在第三到四泡。因此我们在品茶时,有3泡之内不说话这一说法,3泡之内说话被打脸是很正常的。有的所谓大师第一泡茶汤才入口就敢侃侃而谈,实在让人无语。

 

普洱茶能美容吗?看网友分享

  普洱茶能美容吗?看网友分享

  网友A:茶里有一种物质叫单宁,是一种抗氧化物,可以缓解衰老,但茶里也有茶色素,综合来看,最好不要用茶擦脸,可以用鸡蛋+蜂蜜+珍珠粉,效果很不错,没用完可以放冰箱。

  网友B:没有明显的美容功效,不过喝普洱有益健康!

  网友C:普洱茶是一种后发酵型茶,品性温和,有养胃、促睡眠的功效。因为它特殊的促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化的作用,所以也跻身在了减肥和美容保健领域。

  网页D:茶叶用于肌肤美容,已经不是什么新闻了。长期以来,人们一直用冷茶水清洗油性皮肤,防治粉刺;用浸透冷茶水纱布敷眼部,消除黑眼圈;用冷茶水浸润,被晒伤的皮肤,减轻发红的灼痛等等。

  网友E:长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,普洱茶的药理功用古谱早有记载,清人赵学敏“本草钢目拾遗”云:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁,致癌因子无处不在,现代人可说是身处在癌症阴影中,事实上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实,并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。