绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶自从有了越陈越香，就开始了一个纠结。红茶、铁观音、龙井等茶，新鲜喝，买斤把喝完再买。这次买的好喝，下次再买；这次买的不好喝，下次买别的。或因为经济原因，或其他什么原因，下次买贵一点的，便宜一点的，甚至到其他地方商号去买都可以。怎样都可以，反正数量不多不大，只是一点点而已。但普洱茶就不同了，很多人为了越陈越香这个概念，买的不是一、二斤问题，是上十上百斤，甚至更多更多……而所买的茶是主要目的是用来赚钱的，不是用来喝的。如果，用来自己喝，可能一辈子，有的甚至十辈子都喝不完。最重要是日后，能卖出去，能赚钱。
茶好不好，好不好喝不是他们最关心的。且不用说有些人真的不知道，分辨不出来。就算知道的，能分辨的，按理说，这些人能说自己的存茶不好吗？这是绝对不可能的。自己的存茶，无论实际好不好，一定说是好的。最有良心的，明知自己的存茶不好，至多不说而已，总不至于说自己的存茶不好吧？因为还得卖出去啊。所以，如果有人说某个不知名牌子的茶好，就会引来很多人的围攻；如果有人说某个知名品牌的茶不好，就招来更多人围攻了，简直会狂蜂浪蝶式的。
因为，触动了某些人的利益，其实这跟茶的好不好根本无关。很多时候说某茶的好坏，根本就脱离了实际，只是为了某目的，某利益。所以，普洱茶才有把好的说成坏，把坏说成好的，搞得是非难辨，好坏难分。这就是普洱茶的纠结，普洱茶更大的纠结，就是明知这个纠结，但这个纠结还会继续下去……
普洱茶357克的具体意义解读及茶道精神
喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶每饼都是357克，有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克?357这个数字有什么特别意义吗?
357克便于计量与管理：
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
从易经的角度来解读
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，;阴为月，阴数为(2.4.6.8.10)，阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳，吉数。
其他茶文化方面深度解读
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
还有数字本身的意义
3为三才:天、地、人，天地人之合。
5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳，为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
普洱茶中存在多种活性成分选茶还需看清四条件
“普洱茶并非越陈越好。”云南省普洱市副市长盛军昨天在“普洱茶功效科研成果”新闻发布会上，向首都市民解释如何鉴别普洱茶时如是说。
盛军说，普洱茶的好坏取决于四个条件：原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来，普洱茶嫩度越高，品质越好，好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质，冲泡后的颜色红浓通透明亮。每次泡茶的量可依个人口味，茶与水的比例在1：50至1：30之间为宜。
另据介绍，多部门为期两年的动物实验证明，普洱茶中存在多种活性成分，在防治糖尿病方面具有一定作用。相关研究成果已申请国家发明专利5项。(实习生 毛振华)
普洱茶千万不能和这5个食品掺在一起！
普洱茶不仅在养生功效上让人比较喜爱，在味道上更是淳朴有加回味无穷，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。
酒
我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。
蛋白质
茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。
药
无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。
动物肝脏
动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。
芹菜木耳等降脂蔬菜
普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。
万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究，最典型的例子就是我们常说的“下酒菜”。不知大家可否仔细观察过下酒菜一般有些什么？都是些油煎的坚果、花生米之类的，为什么要用这些上火的吃食来作为下酒菜呢？因为酒是极寒之物，要以热攻寒！
普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮普洱一定要注重方式，不要把良品变成毒药才好。
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