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个人式普洱茶保存方法

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  紫砂容器(陶罐)

  紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

  对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。

  使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

  纸箱对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

  纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。

  普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,所以需要好好保存。

  一、简单的云南普洱茶保存方法

  对于普洱茶的存放,其包装纸上都有说明,其实就是对普洱茶存放的一个基本要求,对于一般的家庭存放而言,能做到其所说的,按照包装盒上的说明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮纸信封装起来,尽量让你的茶放在一起,而且不要与放它非茶品的东西放在一起,预防串味。但如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高,则可以利用一些器皿来存放普洱茶,通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器,当然还可以用纸箱。

  二、理想的存放环境品茗品人生

  这理想的普洱茶存放环境然以为是:恒温恒湿的有氧无异味的空间。在适当的温度和湿度下,在有氧无异味的环境下,普洱茶经过一定的时间,会转化会达到最佳。至于所需温度多少度?湿度是多少度?最佳的测量值,也许专家学者们根椐经验与实践已经测到,但一直以来还没有听说过谁会这么做,以前是没有条件去做到,现在有条件了,也没有人这么做,我想最大的原因就是成本问题。想当初,普洱茶都是卖得比较便宜的,而且大都是销往藏民等少数民族,而且是他们生活的必须品,所以价格不可能定得太高。所以不可能花大成本去做这些恒温、恒湿的存储。

  以上的普洱茶保存方法是小编收集的,希望能对想了解普洱茶保存的朋友有所帮助。最后请注意,普洱茶是买来喝的,不要为了藏茶而藏茶。

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如何辨别普洱茶的档次?

  如何选购和鉴别普洱茶

  研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏。但这也导致了市场的一些混乱,那么,应如何选购普洱茶呢?

  了解产地普洱茶是指以云南原产地的大叶种晒青茶再加工而成的两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后加工而成。具有越陈越香的独特品质。云南是普洱茶的原产地,思茅、西双版纳和临沧、大理的部分地区是普洱茶原产地的中心地带。

  辨别新、老普洱茶

  新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。

  闻茶叶香气

  普洱茶具有越陈越香的独特品质,但陈香与霉味是有很大区别的,通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味,而有些商人为了掩盖其气味,会加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中掺有菊花等,或闻起来有非茶花的花香,表示茶叶品质不纯正。

  辨别茶汤颜色

  试泡普洱茶,观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。但这一点只能作为参考,因为即使是新制的普洱茶,有的茶汤颜色也会很深,最好的方法还是试喝。

  试喝尝滋味

  试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未经过陈化,会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和,不刺激,因此味道较甘醇。

普洱茶的功效与作用普洱茶的功效

普洱茶属于黑茶,产于云南普洱,普洱茶有着独特的保健功效,因此很多人都喜欢喝普洱茶。在这里小编将为大家介绍普洱茶的功效与作用

普洱茶的功效之降压降脂:普洱茶含有丰富的茶多酚和维生素C,能预防治疗高血压,普洱茶还能舒张血管,降压降脂,防止血管硬化。

普洱茶的功效之防癌抗癌:普洱茶中的维生素C和E能抑制致癌物质的形成,能预防癌症。

普洱茶的功效之保护牙齿:普洱茶中含有氟,氟能很好地保护牙齿,用普洱茶水漱口还能治疗口臭。

普洱茶的功效之抵抗衰老:普洱茶中含有儿茶素等化合物,这些物质可以抗衰老,茶叶里的多酚类物质可以防止过度氧化,从而延缓衰老。

普洱茶的功效之生津养胃:普洱茶叶中的茶多酚,氨基酸,果胶等营养成分可以让口腔感到舒服,起到生津止渴的效果,科学的饮茶还能起到保护肠胃的作用。

普洱茶的功效之减肥美容:普洱茶能降低人体中的胆固醇含量,促进脂类物质的分解,加强脂类物质的代谢,促进血液循环,起到减肥美容的效果。

普洱茶的功效之醒酒:普洱茶中的茶多酚能与酒中的乙醇产生反应,从而达到醒酒效果。

普洱茶的功效之利尿:茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质,具有利尿的作用。

普洱茶的功效之防辐射:有研究表明,饮用普洱茶可以降低辐射伤害。

以上就是对普洱茶的功效与作用的介绍,如果大家还想了解更多的普洱茶知识,敬请关注茶叶网。

普洱茶的后品饮时代

  普洱茶新时代的到来,将促使新一轮的洗牌,其中企业的整合会成为重要组成部分,很多人认为这将是大企业兼并或者挤掉小企业的时机。沈培平却认为,这个时候大企业会向小企业展开温暖的怀抱,而许多小企业会微笑着“投怀送抱”,这种重整,会像一场恋爱,最终双方自愿地选择结合。

  普洱市市长沈培平于2007年时就提出了普洱茶发展四阶段,即农业普洱、文化普洱、科学普洱和人文普洱,并将2008年定为“科学普洱”元年。在第20届香港美食博览暨首届香港国际茶展期间,他又提出了新论断:普洱茶将由“品”进入“饮”的时代,普洱茶行业重启新一轮的“洗牌”。

  “后品饮时代”1:8:1

  沈培平称,在“科学普洱”时代正式开启后,其实也预示着普洱茶进入“后品饮时代”,人们对普洱茶“品”和“饮”的需求将逐渐向后者倾斜,也就是说,普洱茶将成为更多大众去饮用的一种饮品。他认为,在这个时代,以茶的文化、精神作为享受的品系列人群大概占10%,以茶作为工业或医用原料的非品非饮系列占10%,而以健康、大众化为特点的饮系列人群则占到80%。

  大小企业微笑着“恋爱”

  余秋雨:我是第101只“老鼠”

  8月13日推出的“帝泊洱”普洱茶珍系列,在动物实验阶段曾用100只老鼠做实验,结果表明“帝泊洱”茶珍有很好的降血糖、降血脂功效。当晚举行的“科学普洱———天士力帝泊洱之夜”活动上,携夫人马兰一起到场的著名作家余秋雨在谈及对普洱茶的喜爱时,笑言:“自己就是第101只老鼠。”

  余秋雨说,现代人生活节奏太快,许多想喝茶爱喝茶的人却时常苦于没有闲暇的心情。“普洱茶,闲有闲的喝法,忙有忙的喝法,饮用快捷方便的‘帝泊洱’茶珍给忙碌又爱喝茶的人群提供了一种全新选择。农药残留问题曾让习惯喝普洱茶的他一度很担心,但‘帝泊洱’茶珍味道好、安全,让我喝得很安心。”