绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶傣族是西双版纳拥有自己文字的少数民族，据傣史记载，傣族人种茶的历史已有1700多年，其先民居住在云南西部广大地区。汉武帝元封二年（公元前109年），在澜沧江以西设不韦等二县，建立政权。明帝永平十二年（公元69年），正式设置永昌郡，管理滇西一带。唐、宋时即公元8~12世纪，金齿、茫蛮、白衣各部统属于以彝族、白族为主体建立的唐朝“南诏”蒙氏政权和宋朝“大理”段氏政权。南诏地区政权划为十赕、七节度、二都郡。其中永昌（保山）、滇西（盈江）、开南（今景东）三节度所辖区域主要为“茫蛮”（今西双版纳傣族），各部不但接受“南诏”、“大理”政权的统属，而且承担了服兵役的义务。在傣族聚居的地方到处可见成百上千的古老茶园，总面积达万亩之多，茶树树龄都在500~1500年以上。
傣族历史悠久，文化灿烂。分布在云南境内，主要聚居在云南西双版纳、德宏、耿马、孟连等地。傣族地区山川秀丽，资源丰富，到处都是绮丽迷人的亚热带风光，到处是茂密参天的原始森林，雨量充沛，气候湿润，特别适于茶树及经济林木生长，大叶种古茶树以其独特的品质著称。在已发现的傣文史籍中，记述着远古时期傣族先民的有关史迹。公元前一世纪，汉文史籍已有关于傣族的明确记载。汉代称为“滇越”、“掸”、唐代称为“金齿”、“银齿”、“黑齿”、“白衣”，宋代沿称“金齿”、“白衣”，元、明称“白夷”或“僰夷”，清代以来则多称为“僰夷”，这些都是他称。至于傣族自称则一直作“傣”。新中国成立后，按照傣族人民意愿，正式定名为“傣族”。傣族同源于古代“百越（百粤）”。据《史记》、《汗书》等史籍记载，在先秦以前“百越”族群分布于长江东南沿海及今浙江、福建、两广以西，直至今云南、东南亚北部的广阔地带。傣族信仰小乘佛教，教义上主张一切都是空，宣传人空、生空和我空。认为人生所经历的生、老、病、死都不外是苦。因而主张自我解脱和自我拯救。傣族能歌善舞，爱好音乐，舞蹈形象生动，情感细腻，动作为动物形态的模拟和美化，极为流行的“孔雀舞”、“象脚舞”等。重大节日有泼水节、关门节和开门节。泼水节是傣族人民送旧迎新的传统节日，一般在公历4月中旬举行，以泼水互至祝福。傣历新年是由太阳运行的位置来决定的。每当太阳在黄道上运行到金牛宫时，新的一年又开始了，多数在傣历元月，如闰月就在七月初。泼水节文化内涵丰厚，历史悠久，备受人民青睐。
在勐海，傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族把南糯山称为“孔明山”，把孔明奉为茶祖，民间传说：茶是孔明插下的拐杖生长而成，故祭奠至今。这种世代传承的节祭，江内外各民族历史同源、民族同宗，习俗相似，采茶前祭奠茶树，七月半祭茶祖，放孔明灯，其历史源远流长。
紫娟普洱茶有什么功效呢？
紫娟普洱茶有什么功效呢？
“紫娟”属于普洱茶变种(C.var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征：半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多。那你知道紫娟普洱茶有哪些功效呢？下面小编一一为大家讲解一下。
1.缓解花粉病和其它过敏症；
2.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
3.保护动脉血管内壁；
4.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
5.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；
6.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
7.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；
8.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤；
9.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
10.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
11.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
12.降低感冒的次数和缩短持续时间；
13.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；
14.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
揭秘--普洱茶价格飙升的因素
普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶六大茶类的一种特种茶类，普洱茶功效有哪些呢?归纳起来，普洱茶有以下特点。
1、产地优越
普洱茶产地主要有两处，一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。普洱茶价格会跟随它的产地来制定不同的价格。
2、品种优良
在普洱茶中，品种优质的普洱茶价格也是大不相同的。制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
3、形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。
4、制作繁复
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。这一原因是导致
5、越陈越香
普洱茶与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，普洱茶的陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
6、饮法多样
普洱茶可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。
7、久喝上瘾
喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因。
8、老少皆宜
普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不动。
9、收藏鉴赏
普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。
10、有益健康
普洱茶功效中具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等。
减肥人士Hold不住的普洱情节
网络上的瘦身减肥方法每天都有新花样，不少MM总抱怨很多方法都是骗人的、没效果的。其实减肥也是因人而异的哦，只有找对了适合自己的减肥方法，才能看到效果。今天我们为了求证普洱茶的减肥功效，找到了减肥专家，赶快来看一下为何那么多人热衷于普洱瘦身吧!
记者：为什么现在这么多人喊着减肥?
专家：现在人们的生活条件上去了，饮食没有节制，肥胖的人数持续上升。
我们可以看一组数据：目前，肥胖已经与艾滋病、吸毒和酗酒并列为世界四大生活难题，被公认为困扰人类健康的重要顽症之一。有资料显示，地球上每4人中就有1人过于肥胖。具体而言，全球3.12亿人体重超标，17亿人应该减肥，肥胖已经成为困扰发达国家和发展中国家的一个重大社会问题。
记者：我们都知道肥胖有害，那么是什么引起肥胖人士的恐慌呢?
专家：据统计，全球将近三分之一的死亡案例与肥胖、缺乏锻炼和吸烟相关。个别案例中，一些生来肥胖的人比常人早死5～8年。
发展中国家尤其要负担肥胖趋势的重担。我们现在甚至在印度都看到青少年肥胖，这是普遍问题。它已经完全成为全球流行病，实际上是传染病。
我想，这些足以引起人们的恐慌。
记者：那么，我国现在的情况是?
专家：也不列外，我国的肥胖症患病率近年来也呈迅速上升趋势。2004年10月12日由卫生部、科技部和国家统计局联合公布的“中国居民营养与健康现状”调查结果显示，我国成年人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计有2亿人超重，6000多万人肥胖，并预计今后肥胖率还将呈持续增长趋势。
记者：现在很多人对普洱茶减肥感兴趣，普洱茶减肥真的有效吗?
专家：这个，我们可以从一些数据及现实体验中看出来。
普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带，尤其是香港的传统。
从前几年开始，媒体不断报道普洱茶的保健功效，减肥、抗癌、降脂、排尿酸、降胆固醇等作用，生活在热带的人寿命往往不及寒带人长，香港地处热区，人均寿命却位于世界第二，港人年均茶叶消费量接近两公斤，是全国人均茶叶消费量的近6倍，人们认为这与他们普遍喝普洱茶有着密切的关系。
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶制作)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容减肥功效。
这里有一点我们需要注意，香港四大才子之一，就是那个美食作家蔡澜先生，他尝遍很多美食，体型却保持得很好的养生秘诀是就是喝普洱茶，而且是每天都喝普洱茶，说普洱茶有超强的吸收油脂作用。
还有很多不胜枚举的例子，我们都可以看出，普洱对于减肥是有一定功效的。
其实，普洱茶减肥降脂功效具体有两个因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。
记者：我也想减肥，但是怎么喝才能达到好的效果呢?
专家：这里大家有一个误区，不是只有减肥才可以喝普洱，普洱具有养颜健体的功效，对人们来说都是非常好的。
想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
感谢减肥专家为我们带来精彩解答，秋季，姐妹们除了忙工作之余，肯定记住!就是你所用的减肥方法并不能帮助你瘦身，一个搞不好，还能增胖!喝普洱，有计划更有效，快来立志做个窈窕瘦美人!
大家都说普洱茶可以减肥那么怎么泡普洱茶才能减肥呢？下面介绍四种普洱茶减肥方案：
普洱茶减肥方案一、用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月：
早餐：
1．起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2．正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1．大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2．午饭正常食量；
3．饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1．与平时饭量一致；
2．饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；
3．晚间可以300cc沸水冲泡。
注意事项：
1．一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。
2．喝普洱茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝普洱茶。
3．普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
4．坚持适量运动，有益身心健康。
普洱茶减肥方案二、想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
普洱茶减肥方案三、想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
普洱茶减肥方案四、如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
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