普洱茶商标知识-茶礼仪网

　　云南从今年7月1日正式启动“普洱茶”证明商标的使用、管理和保护工作。云南省普洱茶协会在《关于正式启用“普洱茶”证明商标的通告》中表示，“普洱茶”证明商标已经国家工商行政管理总局商标局核准注册。云南省普洱茶协会作为商标注册人，依法享有“普洱茶”证明商标的专用权。未经云南省普洱茶协会许可使用的单位和个人，不得在其产品和包装上使用“普洱茶”证明商标和专用标志，协会对其产品也不承担任何保证责任。

　　云南省工商局发文，要求各地工商机关在受理企业注册登记的时候，要特别留意茶叶类企业是否将“普洱茶”三个字写在企业注册登记的名称里面；如果是，就应该告诉企业换用其他名称。而在此之前注册的企业字号中使用了“普洱茶”三个字的企业仍然可以沿用既有字号。这个规定旨在规范新登记注册的企业名称。

　　另外，对擅自使用该商标的，协会将向工商行政管理机关或司法机关等有关部门提出侵权投诉或诉讼，依据有关法律法规追究其相关责任。

　　按照有关规定，普洱茶证明商标不仅为云南省普洱茶协会专有，而且其他单位和个人在商业行为中使用这个商标，还需要依法向该协会缴纳一定的使用费用。也许更为重要的是，任何企业或者个人要依法获得“普洱茶”商标的使用权，就得先确保自己生产或者销售的茶叶符合普洱茶法定的制造工艺和程序———也就是说，不符合普洱茶制造工艺的崴茶就不得打着普洱茶的名义进行销售。

　　但是，长期以来，像张先生一样的很多茶叶商人根本不需要关注这些。人们走进茶叶市场，或者在街头巷尾的茶叶商铺，“普洱茶”三个字随处可见。企业名称几乎家家都是“××普洱茶公司”、“××普洱茶总经销”等。他们很多都没有取得“普洱茶”商标使用权

有用+10

赏

喝普洱茶会上火吗为什么喝普洱熟茶会上火？

　　普洱茶分生茶和熟茶：熟茶性温且养胃，可以多喝，但是熟茶喝多会的确会上火。生茶性寒，喝了不会上火；但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的可以喝，但也不宜喝太多。要是人本身觉得热气的时候最好不要再喝，平时身体没有什么火气时喝。

　　普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

　　经过渥堆转熟的，就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

　　生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然成化的进程相当缓慢，至少需要5-8年才能达到最理想的品质和口感。但是完全靠自然成化的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

　　普洱茶性中和，具有解油脂，助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。

云南普洱茶产业进入新发展阶段

一、普洱茶发展阶段：

1、特定历史发展阶段：解放以前，也是原始发展阶段，基本特点是原始农业，农产品。

2、国有计划发展阶段：解放以后到本世纪初，国有计划经济主导，计划组织——计划生产——计划供给，垄断经营的农产品。

3、市场化初期发展阶段：本世纪初，以勐海茶厂——下关茶厂为代表的普洱茶国有企业私有化为标志，大益引领这个普洱茶产业进入现代化产业升级，主要特征是生产线现代化改造——生产标准化——品牌化——市场化……经过10年发展，普洱茶产业现代化升级改造基本完成，全产业链打造基本完成。

4、市场化成熟发展阶段：从2016年开始普洱茶产业进入市场化成熟发展阶段，基本预期需要10年时间，这个过程的主要特征是：普洱茶与资本市场的嫁接，普洱茶与茶文化的深度融合，普洱茶与互联网新经济的嫁接-融合……这个过程也是普洱茶企业做大做强——优胜劣汰——产业集中的过程。

5、市场化高级发展阶段：10年后，普洱茶产业将引领整个茶产业——茶文化实现复兴，走向国际化。

二、普洱茶市场化成熟发展阶段：2016—2025

1、标志性事件：国内首家普洱茶企业登陆资本市场，2015年12月14日，七彩云南茶业顺利登陆新三板（七彩云南835024）。

2、普洱茶与茶文化的嫁接：以大益为代表的优势企业，几年前就已经开始推动普洱茶与茶文化的嫁接……这是普洱茶复兴的重要内容，也是推动整个茶产业复兴的重要内容……普洱茶是中国茶，中国茶特质是中华文化的重要载体。

3、普洱茶与互联网——新经济发展模式的嫁接——融合：这是普洱茶产业融入市场--融入经济的必须选择……越来越多的普洱茶企业都在进行这方面的努力和尝试。

4、普洱茶产业与资本市场的嫁接：这是普洱茶产业未来发展，参与市场竞争，抵御市场风险，提高效率的必然选择。

普洱茶市场化成熟发展的基本特征：优势企业做大做强，普洱茶的影响力不断提高，普洱茶行业集中度越来越高……竞争更加激烈，劣势企业将要面对：标准化市场准入壁垒——品牌壁垒——资本能力壁垒——渠道网络壁垒——各项综合成本持续升高的严峻挑战。

三、2015年4季度普洱茶行业关注：

1、国内普洱茶第1股七彩云南成功登陆资本市场。

2、大益集团副总裁孙金熙先生。经过他本人证实，已辞去了云南大益茶业集团的职务——大益茶业集团副总裁、战略部总经理，并于今年11月1日起任职于云南普洱茶集团，职务为执行总裁……此前大益茶业技术总监李文华（现任宝和祥掌门人）辞职，也是去了云南普洱茶集团，职务是总经理……难道是大益准备收购云南普洱茶集团。

小结：普洱茶产业正在进入最辉煌灿烂的黄金发展阶段……中国茶业的复兴也已经到了关键的发展阶段……大赢家将会陆续浮出水面。（