简单来说普洱茶在云南省拥有十六大产地,分别位于各个茶山,这篇文章就是介绍各个不同产地的普洱所拥有的独自特点。
1、布朗:
茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
2、班章:
茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分。
特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。
3、景谷:
茶区位置:云南省思茅地区景谷县。
生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。
4、邦崴:
茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。
生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。
特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。
5、南糯:
茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
6、革登:
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
7、蛮砖:
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。
8、无量:
茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。
生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
9、易武:
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。
生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。
10、倚邦:
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。
11、千家寨:
茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。
生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
12、攸乐:
茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。
生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。
13、景迈:
茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。
生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。
14、莽枝:
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
15、勐库:
茶区位置:云南省临沧双江地区。
生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。
特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
16、曼撒:
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。
喝普洱茶时,为什么遇到这两类人,一定要远离
我们喝茶的时候,会遇到很多很多人,但是当遇到下面两种人时,你一定要与他们保持距离,或者干脆远离。
第一种,执念很深的老茶友
很多人喝茶的时候,会受别人的影响,特别是老茶鬼。当一听说,谁谁有多少年的普洱茶经验,喝一口茶能辨别是哪个山头的茶,甚至哪个年份的茶。因此,有种盲目崇拜,他说啥茶好啥茶就好,他说茶不好茶就不行。结果只有一个,喝不到自己想喝的茶,喝不到适合自己的茶。
这还不是最重要的,重要的是,会坏了认知。
明明这茶喝起来喉咙干涩,口腔里充斥苦涩,整个人感觉不舒服。而他却频频点头说,这是好茶。这时的你是默认自己没有国际的口感呢?还是敢于直言自己的不适?我想很多人都会否认自己的感觉。因为他是对的。
曾经遇过一个非常执着的老茶友,对自己的口感有迷一般的自信,非常坚信自己的眼光,坚信到有点眼里不容沙了。喝这样的人喝茶,能舒服么?若两个执念深的茶友在同一个茶桌喝茶,一旦意见相左,喝茶极有可能变成“吵”茶,甚至上升到人身攻击。
孔子云:三人行必有我师。意思是每个人身上都有值得我们学习的东西。但,不推崇愚昧的相信。理由很简单,适合他的东西,并不一定适合你!我相信,现实中,确实有很多让人可亲可敬的老茶友,但,也有一些过于偏执,特别是上了年龄的中年男子,你实在没有办法改变他们的想法,只能改变自己的想法。
第二种,喋喋不休的茶友
我有一朋友特别喜欢问问题,一道茶能问个几十个问题,是极其敏而好学。一开始问别人问题时,别人还会耐心的解答,比如普洱茶要怎么收藏,普洱茶要怎么品饮。后来,再问,就没什么人答她的话。任其疑问,飘荡在这尴尬又好笑的氛围里。
和这样的人喝茶,很难静心品到茶的真谛。因为她的问题,足够带给你沧海桑田的烦恼。叽叽喳喳的问个不停,打破了茶所赋予我们的宁静,比《大话西游》里面的唐僧还烦人。
记得有人说:最好的爱情,从来都势均力敌。你有你的才华,我有我的才情,你不凡,我也不俗,情感的共鸣,精神的互通,终使这段情绵绵无绝期。其实,最好的茶友,也是如此。
愿每个人都能遇到一个最佳“损友”,陪你喝一世普洱茶。
普洱茶养生的六种喝法(推荐)
花样年华——玫瑰普洱
材料及制法:普洱茶3克,玫瑰花3克,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。
搭配后功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
美肤佳人——山楂普洱
材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。
搭配后功效:山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到美肤和辅助抗癌的作用。
婉约佳人——牛奶普洱
材料及制法:将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。
搭配后功效:普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
健胃冠军——蜂蜜普洱
材料及制法:3克熟普洱茶,适量蜂蜜。普洱茶入杯中,滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
搭配后功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒的功效。
清肠冠军——菊花普洱
材料及制法:干菊花2.5克,普洱茶3克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中,将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
搭配后功效:清脂去油腻,可清肠胃达到减肥效果。
美目佳人——枸杞普洱
材料及材料:普洱茶3克,枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
冲泡普洱茶的水温生普洱茶的冲泡几次
冲泡普洱茶的水温 生普洱茶的冲泡几次
普洱茶的冲泡方式介绍:
冲泡:普洱茶冲泡需先冲一次开水,称之为“洗茶”,针对普洱茶,“洗茶”这一全过程不可或缺,由于大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的。“洗茶”时留意把握节奏感,避免数次“洗茶”或高溫长时间“洗茶”,降低茶汤滋味外流。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度值高,用腹大的壶可防止茶汤太浓,材料宜选陶壶、紫砂茶壶,而第二次之后深浅的挑选就可按照本人爱好来决策。
普洱茶的益处与好处好吗?
1、降血脂:高血压指收宿压或舒张压提升,超过一切正常水平。心梗不但导致心梗,与高血压关系也十分密不可分。降血脂,即降低血压偏高。荼叶中的茶氨酸、维生素C和维生素P等都是防范高血压的成份。尤其茶氨酸改善毛细血管的功效及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素22I转化酶的非特异有明显抑止实际效果等,都能马上降低血压偏高。
2、老茶头清除烟毒:茶头内含有的黄酮类化合物、多糖类成分能够有效的清除这类类毒素,使身体修补到身体健康状况。
3、消肉,逐风痰,泄热,祛毒,生津止渴,解渴。治痧气腹疼,干霍乱,急性肠炎。
冲泡普洱茶的水温 生普洱茶的冲泡几次
普洱茶的冲泡方式介绍:
冲泡:普洱茶冲泡需先冲一次开水,称之为“洗茶”,针对普洱茶,“洗茶”这一全过程不可或缺,由于大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的。“洗茶”时留意把握节奏感,避免数次“洗茶”或高溫长时间“洗茶”,降低茶汤滋味外流。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度值高,用腹大的壶可防止茶汤太浓,材料宜选陶壶、紫砂茶壶,而第二次之后深浅的挑选就可按照本人爱好来决策。
普洱茶的益处与好处好吗?
1、降血脂:高血压指收宿压或舒张压提升,超过一切正常水平。心梗不但导致心梗,与高血压关系也十分密不可分。降血脂,即降低血压偏高。荼叶中的茶氨酸、维生素C和维生素P等都是防范高血压的成份。尤其茶氨酸改善毛细血管的功效及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素22I转化酶的非特异有明显抑止实际效果等,都能马上降低血压偏高。
2、老茶头清除烟毒:茶头内含有的黄酮类化合物、多糖类成分能够有效的清除这类类毒素,使身体修补到身体健康状况。
3、消肉,逐风痰,泄热,祛毒,生津止渴,解渴。治痧气腹疼,干霍乱,急性肠炎。