有了选择,自然就会有茶友疑惑究竟是喝生普好还是喝熟普好呢?
老茶客喝茶久了,自然会有一个自己的认识和把握。而新茶友往往会在生普与熟普之间犹豫不决。在说这个问题之前,我们先来看看生普与熟普有些什么不同。
生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青,熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵,所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的。冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
很多刚开始喝普洱茶的朋友基本都是从熟普开始的。
熟茶茶性温和,对胃的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。另一方面,熟茶养胃护胃,保健功效明显,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。
但渐渐地随着喝普洱茶的时间越来越久,尤其是当你喝了几次生普以后,你会发现,你开始喜欢上了生普。这似乎是所有喝茶人都没有办法改变的一件事。
喜好从熟普到生普,看似只是一个茶品的变更,实则是你对普洱茶的认识更深了一步。当然小编并不是说一直喜欢熟普的茶友没有成长,或者没有深入,只是生普相对熟普来说,保留了更多茶叶本身的特性,会让人越喝越喜欢。
生普具有一山一寨、一地一味的特点,冲泡品饮后口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。品饮生普,我们的味蕾、身体都能明显地感受到它带给我们身体的变化。
但茶毕竟不是药,我们应该理性地对待。坚持长期、适量地品饮普洱茶,能对我们的身体起到一定的保健养生功效,但不要把所有的期望都放在茶上。要想获得一个健康的身体,我们应该综合品茶、锻炼、饮食等来调节。
至于究竟是喝生普好还是喝熟普好,其实是没有定论的。茶友们根据自身的身体情况和喜好来选择自己喜欢的普洱茶就可以了。
夏天喝普洱茶,这些密秘你可能不知道!
生茶消脂,熟茶养胃生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。
熟茶暖胃、降脂,然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用
熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。为了使您在夏季正确地饮用普洱茶,更好地发挥它解暑、降燥等功效。
什么样的普洱茶具有存储价值?
各说各话
本期主题:什么样的普洱茶具有存储价值?
普洱茶因为是后发酵茶
所以具备“越陈越浓越香”的核心价值
近年来,关于普洱茶收藏、普洱茶升值的问题更是屡见不鲜
有人认为,只要是普洱茶都具有存储价值
也有人认为,只有遵循传统工艺的普洱茶才具有存储价值
当然
还有人认为,只有原料优质、工艺正确、科学仓储的普洱茶才具有存储价值
那么关于普洱茶的存储价值
大家都有什么话说
我们一起看看吧~
一切皆普洱茶都有可能
什么样的普洱茶都具有存储价值。
@风→_→
不是说普洱茶是越陈越浓越香的茶么,只要是普洱茶就有存储价值。
@▼.▓ぷソ伟
普洱茶是后发酵茶,所以只有普洱茶具有存储价值。
@今天
还有没有存储价值的普洱茶么?
@棉花糖-W
普洱茶不是摆放一定时间,都有存储价值么?
@等风来
存茶、存钱,傻傻分不清楚
存储价值可以有,升值价值就只能呵呵了。
@miaomiao
存储价值肯定是有的,但是不要妄想会升值就对了。
@上善若水
我认为普洱茶的存储价值,就是放一段时间,让它更好喝而已,但绝非放五六十年,等待它成为天价古董。
@一杯茶的时光
存茶是为了喝的,不是为了升值的。
@天涯
首先心态要放正,茶是拿来喝的,升值什么的,真的不要太认真。
@木林森
是炒作!是炒作!是炒作!
啥?普洱茶也是食品,也有保质期的,不要盲目迷信,茶买来是喝的,不是存的。
@蓝色的天
东莞藏茶数量那么巨大,真有存储价值也轮不到我们这些存一两提的赚钱。
@乌卡卡
真是可怕,就算有存储价值,也是炒作,用食品炒作价值,不是什么明智之举。
@结核杆菌
就是一群茶商的炒作,让大家多买点回家放着企图升值,所谓存储价值,真的需要时间验证。
@米奇的猫斯
说句实话,现在有多少普洱茶能越陈越香,也许还没等到越陈越香,你我已经不知去了哪里。
@米唐
存储价值有条件
不是说有普洱茶都有存储价值,这取决于这款是否优质。
@李杨
只有用优质的原料做出来的普洱茶才有存储价值。
@天天的茶
存普洱茶和存红酒一样的,只有少量的才能越陈越香。
@丁叮
要是所有普洱茶都有存储价值,估计现在已经天价了吧。
@来者何人
想要普洱茶有价值,就必须用优质原料、正确工艺、科学仓储存放才能越陈越香。@喝茶茶
普洱茶可以越陈越香,但是前提必须是好茶,不是所有普洱茶都有存储价值的。
@一壶茶的时光
普洱茶越陈越好存在误区,普洱茶的存贮除外部环境如温度、湿度、阳光、异味等,最主要还是普洱茶的自身品质,原料好的普洱茶在十至二十年左右可以说越陈越好,原料差的普洱茶陈放百年依旧是废茶
@常思
好料,工艺正确的生茶才具有储存价值。仓储很重要
@高小懒
普洱茶生茶耐泡还是熟茶耐泡
普洱茶生茶与熟茶耐泡度相同,普洱生熟茶同以云南大叶种制作而成,普洱茶之所以耐泡,是因为内含的物质在起作用,乔木普洱茶叶经历了时间的滋养,芽上积攒了丰富的营养物质,其茶梗含有丰富的氨基酸,因此在冲泡其内含的丰富物质,通过多次的冲泡才能完全浸出。
普洱茶耐泡的原因:
1.所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
2.乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
3.一般来说茶梗影响了茶叶的美观,於是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
4.普洱茶用料是云南大叶种,采摘时不只是采摘嫩芽,一般用的是较大的芽叶,这样一来茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。
茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高於嫩叶。
5.茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片後与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
所以,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。