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什么样的普洱茶具有存储价值?

2019-05-27 访问量: 20 茶礼仪网

什么样的普洱茶具有存储价值?

各说各话

本期主题:什么样的普洱茶具有存储价值?

普洱茶因为是后发酵茶

所以具备“越陈越浓越香”的核心价值

近年来,关于普洱茶收藏、普洱茶升值的问题更是屡见不鲜

有人认为,只要是普洱茶都具有存储价值

也有人认为,只有遵循传统工艺的普洱茶才具有存储价值

当然

还有人认为,只有原料优质、工艺正确、科学仓储的普洱茶才具有存储价值

那么关于普洱茶的存储价值

大家都有什么话说

我们一起看看吧~

一切皆普洱茶都有可能

什么样的普洱茶具有存储价值?什么样的普洱茶都具有存储价值。

@风→_→

不是说普洱茶是越陈越浓越香的茶么,只要是普洱茶就有存储价值

@▼.▓ぷソ伟

普洱茶是后发酵茶,所以只有普洱茶具有存储价值。

@今天

还有没有存储价值的普洱茶么?

@棉花糖-W

普洱茶不是摆放一定时间,都有存储价值么?

@等风来

存茶、存钱,傻傻分不清楚

存储价值可以有,升值价值就只能呵呵了。

@miaomiao

存储价值肯定是有的,但是不要妄想会升值就对了。

@上善若水

我认为普洱茶的存储价值,就是放一段时间,让它更好喝而已,但绝非放五六十年,等待它成为天价古董。

@一杯茶的时光

存茶是为了喝的,不是为了升值的。

@天涯

首先心态要放正,茶是拿来喝的,升值什么的,真的不要太认真。

@木林森

是炒作!是炒作!是炒作!

啥?普洱茶也是食品,也有保质期的,不要盲目迷信,茶买来是喝的,不是存的。

@蓝色的天

东莞藏茶数量那么巨大,真有存储价值也轮不到我们这些存一两提的赚钱。

@乌卡卡

真是可怕,就算有存储价值,也是炒作,用食品炒作价值,不是什么明智之举。

@结核杆菌

就是一群茶商的炒作,让大家多买点回家放着企图升值,所谓存储价值,真的需要时间验证。

@米奇的猫斯

说句实话,现在有多少普洱茶能越陈越香,也许还没等到越陈越香,你我已经不知去了哪里。

@米唐

存储价值有条件

不是说有普洱茶都有存储价值,这取决于这款是否优质。

@李杨

只有用优质的原料做出来的普洱茶才有存储价值。

@天天的茶

存普洱茶和存红酒一样的,只有少量的才能越陈越香。

@丁叮

要是所有普洱茶都有存储价值,估计现在已经天价了吧。

@来者何人


想要普洱茶有价值,就必须用优质原料、正确工艺、科学仓储存放才能越陈越香。@喝茶茶

 

 

 

普洱茶可以越陈越香,但是前提必须是好茶,不是所有普洱茶都有存储价值的。

@一壶茶的时光

普洱茶越陈越好存在误区,普洱茶的存贮除外部环境如温度、湿度、阳光、异味等,最主要还是普洱茶的自身品质,原料好的普洱茶在十至二十年左右可以说越陈越好,原料差的普洱茶陈放百年依旧是废茶

@常思

好料,工艺正确的生茶才具有储存价值。仓储很重要

@高小懒

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长寿秘诀:饮普洱

  目前,很多国家都开始兴起对茶的研究,不光只是在日本掀起热潮,就连视癌症为大敌的欧美国家也开始热中研究。近十年来,许多国家将大量的茶萃取物或茶叶中的有效成份,如儿茶素类化合物,注射在大鼠或小鼠上,进行对各种癌症预防和抑制效果的研究,证明对胃癌、肺癌、乳癌、肠癌、肝癌、皮肤癌等多种癌症,都具有某一程度的预防和抑制效果。

 

  一、每种茶都是天然健康食品

 

  日本人最早发现绿茶可以抗癌,是因为儿茶素(EGCG)成分具有抗氧化的效果。令孙璐西惊讶与兴奋的是,茶在发酵过程中,使得茶所含的某些儿茶素转变成茶黄质或茶红质,“但只要还是多元酚类,仍具有抗氧化的效果”。

 

  二、每天喝最重要

 

  虽然流行病学统计发现,喝茶得癌症机率较完全不喝茶者低很多,但是最重要的必须要养成长期喝茶的习惯,才有这样的效果。

 

  由于环境中有许多的致癌因子,因此要预防癌症,茶就必须每天都喝。林仁混表示,根据日本的动物实验显示,以一个体重60公斤的人来看,一天必须要喝到10杯茶,浓度是150cc中有60微穆尔(一个分子量单位)的茶多酚。

 

  要预防癌症,必须每一种茶都喝,而且喝茶和吃茶互相轮流。由于茶叶中有些不溶解于热水中的营养素,例如脂溶性维他命之胡萝卜素、维他命E、矿物质锰和食物纤维,光凭喝茶是无法摄取到的,所以偶尔以茶入菜,也是摄取茶中营养素的不错方法。

 

  三、喝茶可预防糖尿病和高血压

 

  林仁混教授说,其实广东人和香港人的“饮茶”,就是饮用温和的普洱茶。根据多数人的经验,刚吃完油腻的一餐,喝口茶会觉得十分爽口,“因为喝茶会造成身体、血液和细胞内的脂肪量下降,尤其是长期喝,效果更明显。”

 

  糖尿病和高血压是中老年人常见的疾病,而且只能以药物控制,无法根治。日本的临床试验发现,苦于寻找解决之道的人,其实不必远求仙丹妙药,每天喝茶,就能降低血糖和血钠。

 

  而且茶叶中所富含的钾,可促进血钠的排除,血钠含量高,是引起高血压的原因之一,钾易溶于热水中,因此饮茶具有预防高血压的功效。

 

  四、经常喝茶能预防心血管疾病

 

  饮茶能降血脂、使血液黏稠度下降,因而具有预防血栓的作用,多项动物实验已经证明。

 

  专家分析,目前根据国外许多研究显示,喝茶对健康有益,最特别的是因为茶叶中具有抗氧化、抗癌效果的多酚类化合物,可以减缓动脉硬化、降低患有心脏病和中风的机率。以研究最多的绿茶来说,80%以上都是儿茶素。

 

  此外,研究结果显示,儿茶素可使家兔的血液凝固时间延长,并使血液中纤维蛋白原分解产物增加,显示出茶叶具有抗血栓和预防心血管疾病的功效。

 

  很多人都有这样的经验,当酒足饭饱之余,来上一壶热茶,总会感到口齿留香,消除食物、酒精所引起的口干舌燥,有生津止渴、清心降火的感觉。

 

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

茶气的概念

普洱茶的茶气似有似无,从传统理论上无法给出详尽的解释,似乎只能从气功或者玄学角度去加以说明。由于体验的不确定性,导致很多人反对茶气说,认为茶气只是人们凭空想出来的,是不存在的,事实上,茶气是真实存在的,所谓茶气就是指茶叶分解过程中能量的释放。是茶叶内分解时所积累的物质能量的释放,茶香的产生也是这个原理,只是茶香更容易被感受到。

生成茶气的基础

茶气产生的物质基础就是茶叶的内含物。茶叶中的内含物质主要是:茶多酚、氨基酸糖类、、生物碱(主要是咖啡碱)、芳香物质等。茶多酚和生物碱带来茶叶的苦涩味,糖类和氨基酸使得茶叶滋味鲜美,润滑,其中其中水溶性果胶,具有粘稠度和亮度,使汤味甘醇,以上所有这些主要物质包括其它物质通过热水浸泡释出,称为水浸出物,是茶汤的主要呈味物质。茶叶内含物质的多寡直接影响味觉、嗅觉及品饮后人体其它感官的反应。

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

茶气的强弱

由于茶叶的生长环境,包括海拔、纬度、土壤、生态环境的不同以及茶树品种、茶龄等不同,茶树内积累的物质成分类别,含量等比例也有差异,能来积累多的自然茶气会更强。树龄越长茶气越强,越往南茶气越强。因为茶树越长物质积累越多,南方光照时间更充足,光和作用更强,能量和释放也就更多。另外土壤中微量元素的组成也会影响茶叶物质的能量积累,因此,同一纬度、同样树龄的茶叶也会有茶气的强弱之分。

普洱古树茶由于树龄和地理位置的优势,且制作工艺适合茶叶的后期变化,这些都使得普洱茶的茶气明显由于其他茶类,因此也更容易被感受到。

茶气的体验

每个人体质的不同,每个人对茶气的敏感度也因人而异。茶气的作用对不同的人会有不同的感应及呈现方式。据我和很多茶友的多年经验,陈年老茶产生的茶气明显强于新茶。常品陈年老茶的茶友对茶气的体验更敏感。品30年代普洱茶后,会脸颊发热,后背发热、出汗,后背感觉气往上冲,后脑头皮发麻,手臂及手掌、手指发麻,手心出汗,毛孔张开,有气穿皮肤之感。

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的!

茶气对身体的作用症象,通常有以下几种呈现方式:

1、头部:通常脸颊发热、发麻,头皮发麻,毛孔张开,头发有竖直感。额头出汗,气上脑门,直冲百会穴;

2、身体:通常有饱肚的感觉,打嗝,排气,肠胃有蠕动感,后背发热、发麻、出汗,后背感觉气往上升至颈部,毛孔张开,有愉悦感;

3、手和脚:手臂发热、发麻,毛孔张开,手掌有麻、胀感,掌心出汗,指尖有针扎感,小腿有下坠的感觉,腿部外侧有麻、胀感。茶气的作用通常是从身体由上至下传递,但也与品茶人的体质及人体自身敏感度不同而各异。

新茶通过科学有效的长时间陈放,从而变成陈茶甚至陈年老茶。随着时间的推移,其内含物质会发生一系列化学变化。这个变化过程也标志着普洱茶的茶香向茶气转变传递的过程,我们下一期会具体讲解茶香。新茶转化过后内含物质稳定,冲泡后物质释出均衡,浸出物成份更多样性,且多为小分子物质,渗透性好,更易被人体吸收(新茶的内含物质相对不稳定,内含物浸出有层次,物质相对单一,且多为大分子,渗透性弱,相对与陈茶它不易被人体吸收,功效没有陈茶明显与持久)。这样,便促进人体的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液循环、胃液分泌量等都明显增强。随之身体出现发热、发麻、出汗、打嗝等茶气征象。

品茶过程中,我们体验茶的汤色、香气、滋味、口感、喉韵及至茶气,这才算是完美的过程,而茶气的体验是最高境界。含茶气的茶,必然是有茶力的茶,而不是“有气无力”。它不仅汤色亮丽,香气活现,滋味丰富,口感醇滑,喉韵甜润,还能令你如卢仝七碗诗所言,有“肌骨清,通仙灵两腋生风”之感。

在物质生活丰富多彩的今天,在身心忙碌之余,选一隅幽静场所,点一缕清香,听一曲清调,盗下一身重担,泡一壶佳茗,慢斟细品,让茶力、茶气荡涤身心的疲倦,享受茶给我们带来的愉悦,对养生和保健是莫大的裨益。(本文来源:我是警茶)

你喝的普洱茶是不是能做到入口即化呢

常常会听到有些人在描述某款茶的时候说“入口即化”,实在不知道这是怎样的一种感受,于是查询各种资料,最终依旧没能够体会到入口即化的境界,但却也十分肯定:不仅我没有,应该说很少有人体会到入口即化。

你喝的普洱茶是不是能做到入口即化呢

这不就是说那些人在骗人?可以这么说。为什么?因为种种资料显示,要真能达到入口即化得效果,茶品至少需要有六七十年以上的陈化期,而且需要够理想的环境。如此一来,对于百分之九十九的人来说,入口即化就只能是奢望了。

再来说到底什么是入口即化?入口即化其实就是“无味之味”,入口无苦涩,喝了就像没喝,入口就像没入,说得不好听点,这茶不是入口即化,而是就没有过什么滋味。但是却有人说“无味之味”是品饮普洱茶的较高境界,因此入口即化也成为了普洱茶转化的较高境界,其实这有些禅境在里面了。而且之前人们一直认为普洱茶“越陈越香,时间越久越好”,因此当一款普洱茶存放六七十年后,不管什么滋味,人们还是认为这是好的。

另外,入口即化,什么化?当然是苦和涩了,然而存放六七十年的茶哪里还有什么苦涩,于是入口即化其实说明了这样一种状况:开始了吗?已经结束了。所以很多人常说茶品入口即化,其实应该是表达苦涩化得很快的意思,但是是否真能够一瞬间褪去,达到“即”的效果,就跟个人感官有很大的关系了。

这样一来,我们就很清楚入口即化的普洱茶不是我们所能喝到的,即使喝到我们也未必欣赏得来这种独特的“无味之味”,因此,对于那些苦涩化得快、比较滑的茶我们就应该感到满足了。