绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶第一原则：不要以为叶子越大树龄越老就越好。
当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生种，而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的，真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。
第二原则：不要仅看开汤颜色的深浅。
普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。因此，如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。
第三原则：不要以为年代越久远越好。
“年代只能参考，不能尽信”，云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂党委书记杨庆先说，普洱生茶的生产历史有数百年了，但第一批通过人工（渥堆）后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的，“因此，市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的”。
第四原则：不要相信添加的味道。
“普洱生茶唯一的味道就是樟香味，陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。”杨庆先说，如果茶叶有霉味和其他异味，就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。
第五原则：不要相信伪造的包装。
消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理，比如几十年的老茶现在已经很稀少了，但市场上却是要多少有多少；红印茶也是很珍贵的，但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很，这怎么可能是真货呢？“年代、价钱、包装不符合逻辑概念，报价不合乎市场行情的普洱茶，消费者不要贪图便宜购买，以免上当受骗”。
普洱茶村寨之易武曼乃村
曼乃村委会隶属勐腊县易武乡，地处易武乡北部，距易武乡政府所在地46公里，距县152公里，村委会至乡政府所在地道路为沙石路，交通方便。东邻老挝，南邻曼腊村委会，西邻象明乡，北邻倮德村委会。辖新寨村、旧庙村、马叭村等7个村民小组。现有农户313户，有乡村人口1533人，其中农业人口1533人，劳动力658人，其中从事第一产业人数640人。
全村国土面积128.03平方公里，海拔1000米，年平均气温17.50℃，年降水量1850毫米，适合种植粮食、茶叶等农作物。全村耕地面积5018亩，人均耕地3.3亩，林地140600亩。2006年全村经济总收入249.42万元，农民人均纯收入923元。该村属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。该村到乡道路为沙石路；进村道路为土路路面；村内主干道均为未硬化的路面；全村共拥有汽车7辆，拖拉机85辆，摩托车244辆。全村耕地有效灌溉面积为1,872亩，有效灌溉率为92.77%，其中有高稳产农田地面积1,839亩，人均高稳产农田地面积1.2亩。
特色产业
该村的主要产业为种植业，主要销售往县内。2009年主产业全村销售总收入150.8万元，占农村经济总收入72.01%。该村目前正在发展茶叶特色产业，计划大力发展茶叶产业；未成立专业合作组织。
人文地理
曼乃村委会是彝族、哈尼族、瑶族混居地，主要种植水稻、玉米、茶叶等作物，每年农历二月初八，身着节日盛装的彝族男女老少，就杀猪、宰牛、上山找野菜，下河摸鱼虾，烤米酒、包粑粑、绣荷包、对山歌、跳三跺脚、打坨罗、荡秋千等，夜晚还要举行盛大的篝火晚会……彝族同胞热情好客，来自四面八方的宾客与他们一道欢度自己的节日。每年农历十月十四、十五是瑶族同胞的"盘王节"，节日期间，男女老少欢聚一堂；每年农历三月三，又是瑶族一大节日，染红绿饭，献耕牛，祭祖先，以求来日风调雨顺，五谷丰登,也标志着一年农耕的开始。
文化教育
该村建有小学5所，校舍建筑面积973平方米，拥有教师10人，在校学生271人，距离易武乡中学18公里。目前整个行政村农村义务教育在校学生271人，其中小学生206人，中学生65人。
发展重点
该村目前存在的主要困难和问题是：1、解决村寨道路未硬化的六个村小组主干线道路硬化问题；2、解决村组环境污染问题，主要是寨内垃圾场和排水沟及公厕问题；5、解决五个村小组的土路问题。
该村今后的发展思路和重点是：兴修农田水利，提高水利化程度，稳定发展粮食生产，加大基础设施建设力度，改善群众居住条件，加大科技培训力度，大力发展种植业和畜牧业，林业
普洱茶的喉韵其实不神秘每人都能感受
许多茶友都听过一个说法，一个健康的人口腔内一共可以分为24个区域，如果敏感度极强的人，可以轻易感受到这24个区域内的味觉刺激。而每一个健康的人，品饮普洱茶能够感受到的味觉刺激点和刺激强度是完全一样的。
按照此理，普洱茶的喉韵也应该是每个人都能感受到，不过每个人的敏感程度不一样而已。喉韵，是指茶水下咽过喉咙，喉部对茶的感受。上好普洱茶经过喉部，会带来几个感受：回甘、润、锁喉，从而形成一个综合判断：喉韵(即茶汤下滑过程中，能感觉到回甘深度)。
当咽下茶汤的时候，能明显感觉到茶汤是一咽到喉底甚至更深的部位。如果茶是没有喉韵的，哪怕茶汤是热喝，咽下茶汤之后，所有的感觉也是完全在口腔内就结束了。
当茶汤咽下之后，若空口咽口水，则能明显感觉到喉底肌肉有收紧感，喉头发甜。
带有强喉韵的茶，绝大多数都是属于满口回甘的茶，也就是说，茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后，才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。
茶质很强的茶，刺激口腔内唾液腺口收缩，很容易使得口腔发干而减少口水分泌，直接的感觉就是口腔内发干。但刺激过后几分钟，口水却会远远不断的涌出，甚至几个小时里口腔内都是带甜味的生津，是一种迟来的优质享受。
有老茶友经过试验得出，喉韵越深，茶质越强，茶的口感越甜，改变口腔味蕾的时间越长。
喝普洱茶能排出人体毒素吗？
普洱茶吧网资讯：现代都市生活节奏快、压力大，环境污染严重，食品安全问题堪忧，“排毒”成了人们关注的重点。血管硬化症、关节炎和风湿症、肿瘤、发烧、胀气、便秘等常见疾病多是由于人体毒素残留过多，超过身体排除功能负担而引起的。当然，人体具有强大的生理调节系统，毒素只要排除得快，身体依然能保持健康。普洱茶无疑是最安全的抗毒卫士。认识人体毒素
人体毒素泛指对人体有不良影响的物质，分为外来毒素和内生毒素。外来毒素如：大气污染，蔬菜中的农药残留，汽车尾气，工业废气，化学药品，食物中的防腐剂，化妆品中超标的重金属，垃圾食品等现代文明带来的毒副作用，病原微生物等。内生毒素指人体内在糖、蛋白质、脂肪代谢过程中产生的废物不断堆积所产生的毒。代谢的废物产生的有害产物有如乳酸、酮酸、尿酸、自由基等；还有身体体内的多余脂肪、老旧坏死细胞、癌细胞。
普洱茶排毒
把茶用作抗毒灭菌、排毒的良药可以追溯到远古的神农时代，自唐以后，历代茶疗学也有新的关于茶灭菌的叙说，但由于在古代病理学不发达，具有强烈传染性和流行性的疾病都统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。
当普洱茶走进现代科学之后，其灭菌抗毒功效得到了临床试验证实。美国科学家在2003年出版的一期《美国科学院学报》上报道：“普洱茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。美国科学院研究人员还发现普洱茶叶里的一种成分能加强免疫系统，抵抗入侵的细菌、病毒、真菌，提高抗感染能力，普洱茶中含有大量的抗氧化剂类黄酮等成分，抗氧化剂是一种能够很好地增强人体免疫系统的化学物质。上海进出口检验检疫局对普洱茶的抑菌御毒作用实验表明，普洱茶汤达到一定的浓度，对细菌的繁殖就有抑制作用。
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