答疑解惑：普洱茶是网上买好还是在实体店买好呢?-茶礼仪网

答疑解惑：普洱茶是网上买好还是在实体店买好呢?

喜欢喝茶的人，有的只选择一两种，而有的会尝试多种类的茶：绿茶、红茶、青茶、白茶等等。只喝一两种或喝不同的茶，解渴也好保健养生也罢，只要适合本身的体质，怎样都是好的。只是，当买茶变成了喝茶人日常的必须时，怎么买、去哪里买？这就看各人消费习惯了。但我只在实体店购买！为什么呢？

1、实体店可以提供不同茶品的试饮

对于喜欢尝试不同茶品的人，亲自品尝是很重要的。就如你没喝过的茶，贸然买回来尝过不喜欢，岂不是暴殄天物！

2、茶艺师现场传授不同茶品的冲泡技巧

不同品类的茶，有不同的冲泡方法。去到实体店，告诉茶艺师你想试饮的茶，然后在旁边观看茶艺师冲泡的方法，面对面随时询问水温、水量、泡数等冲泡技巧。

3、实体店更容易选择到心仪的茶

实体店经常会进来这样的客人，进门后眼神很迷茫：我想买茶送人，不知道该买哪一种，最近有什么经典茶品可以推荐给我吗？什么茶适合我们中老年人？此时，专业的茶艺师会耐心的推荐给你，可以给你看外观，还可以打开盒子给你看实物、闻味道，更可以现场冲泡给你尝试。

4、实体店不仅可以买茶，更是交朋友的地方

很多国家的人都喜欢喝茶，但喜欢独饮的人不多。茶文化在中国自古就有以茶会友的历史：好茶分享，茶友相聚谈经论道……

只要是爱喝茶的人，不同行业、不同职业、不同性别、不同年龄，在实体店学习茶知识、讨论茶文化，进而相互熟悉了解，朋友便是这样不知不觉中交往下来的。

实体店不仅带给我们很多对茶的体验，也是我们社交的好场所。在实体店买茶，不仅是花钱买产品，更多的是惊喜和感动。这便是，我为什么要在实体店买茶的原因！（

有用+10

赏

白茶和普洱茶的存放方式一样吗？

　　普洱茶和白茶，都被称为“可以喝的古董”，都具有越陈越贵的收藏投资属性。于是，可能出于经验主义的影响，有的人直接用存放普洱茶的方式来存储白茶，甚至把普洱茶和白茶放在一起存放，殊不知，这对两者都会造成一定的影响。

　　为什么白茶和普洱茶

　　不能放在一起存储？

　　普洱茶转化原理

　　普洱茶有杀青，有揉捻，钝化了很多本身的酶活性，茶叶中的内含物质、茶多酚，需要外来的空气、氧气、水分、温湿度等，促使茶叶内含物质发生氧化的过程。

　　白茶转化原理

　　白茶制作不杀青，不揉捻，萎凋而后干燥完成，主要保留了茶叶本身的酶活性，因此它的转化主要是靠自身的酶活性转化。

　　白茶中的活性酶在感知到适当的温度（45℃以内）条件时，会自行活跃钝化，从而带动其它内含物质进行络合转化。在转化过程中咖啡碱、氨基酸会逐渐下降，黄酮类物质会慢慢增加。

　　由上面的分析可以得出：白茶和普洱茶转化的原理不同，所以存放方式自然不同。

　　白茶需要密封存放，定期检查即可；普洱茶需要一定的透气及温湿度，但环境又不能过度潮湿超过60%的湿度为佳。

　　这也是为什么白茶纸箱里面有一层大的锡箔袋层包裹白茶散茶或饼茶；自然也就明白普洱茶传统以来用箬叶包裹，既能防潮吸附一定的水份，防止茶虫“银鱼”吃食饼纸，又起到透氧气和温湿度，利于普洱茶的干仓存放及转化。

　　存放白茶需要一定的技巧

　　一、无论是南方还是北方，白茶存放的环境湿度不能超过5-6%的含水比率。

　　二、白茶尽量存放在环境干燥、温度高的地方。北方存放白茶，一般不用考虑环境潮湿问题，注意有无异味就可以；但南方存放白茶就要注意防潮，特别是3-5月期间的回南天，注意干燥、密封茶叶。

　　三、注意刚买回来的白茶是否达到存放的干燥度，如果还没达到，建议先把茶叶自然无污染通风干燥，然后再存放。

　　白茶是六大茶类中最为自然的茶，其鲜爽度、甜醇度、花香豆奶香等良好表现大多出现在自然存放半年后，那个时候品饮较佳！

普洱茶造假手段面面观

假iphone手机、假耐克装备、假名牌我们已经见怪不怪了，有人要问茶也能造假吗？当然！连钱都有假的，还有什么造不了假。普洱茶的热度不减，攀升的价格自然就能引发不良商家的黑心商机，造成茶市乱象。各位在买普洱茶时可要擦亮眼睛，今天我就给大家讲讲我知道的普洱茶作假的几种情况，希望能有所帮助。

普洱茶造假手段面面观

但是我们说的假普洱茶并不是说茶是假的不能喝，而是指普洱茶的虚假宣传，消费者在选购时要提高警惕，主要有以下几个方面：

①非标普洱茶

国家标准对普洱茶的定义是：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为生茶和熟茶两种类型。

大叶种茶叶是从云南各种乔木型树种中采摘而来的，这类树不仅有大叶种，还有中小叶种，从国标中的定义可以看出只有大叶种鲜叶为原料制作而成的才能称为普洱茶。但是现在市场不乏以小叶种为原料的茶，这类茶并非不能喝，也并非品质就一定不好，但是它严格说不能称其为普洱茶。

小编以为：这种普洱茶，可以说是不被定义认可却被茶友认可的普洱茶，你可以说定义上有漏洞，如果做学问可以严格遵守，如果只是喝茶，只要品质不错，可以作为您心目中的普洱茶。

普洱茶造假手段面面观

②以次充好

普洱茶，尤其是高品质茶、古树茶、老茶等茶的价格已经炒成了“富贵茶”，一般人根本喝不起，这就为造假之人带来了很大的利润空间，无利不起早，当然就假货横行，以次充好，这类造假主要是以四种形式：

1、冒充名山头茶

普洱茶以云南为地理标志，这是因为云南的气候、日照、降水、环境等自然条件得天独厚，但是易武、冰岛、勐库、景迈、倚邦等叫的上名的山头就那么几个，产量有限，但是市场上的老班章、冰岛茶可谓是多如牛毛，某宝上九块九包邮也不是奇事，我们来参考一张易武几个寨子古树春茶的收购价，你动动脚指头想想那么多名山头茶都只真的吗？

普洱茶造假手段面面观

2、冒充古树茶

普洱茶茶树分类最为讲究，台地茶、古树茶不同树种口感滋味都肯定不尽相同，而古树茶不仅纯天然、无污染，又集百年老树营养于一片叶子，还因其古树群有限，产量十分稀少所以妥妥的抢占C位，古树茶的特点就决定了古树普洱价格绝对不低，所以很多茶商就以高产可控制的台地茶打着古树茶的招牌售卖，古树茶价格高，刚喝茶不太懂茶的可千万别一来就试古树茶，一旦中招损失可就大了。

冒充名山头茶和古树茶基本上已经是最为常见的虚假宣传手段。

3、小厂子冒充大品牌

普洱茶做到今日，品牌效应已经明显，各大品牌也有稳定的粉丝，比如大益茶，一般来说品牌是品质的保证，所以很多小厂会包装成大品牌借品牌找销路。但是并非小厂子就没好茶，这类茶只要喝着不错也没什么问题。

4、新茶做旧

前面几种虚假茶只是假在形式，对身体健康不会有什么危害，最大的问题就是货不对版，但是新茶做旧就不好说了，普洱茶“越陈越香”谁都知道，这也导致了普洱茶“越陈越贵、越陈越走俏”，新茶不好卖那就做成陈茶呗。这有两种方式，一种是外包装做旧，营造一种上年份了感觉；另一种是高温高湿把茶叶做旧。使茶饼外表看起来油润黑亮，但其实只是霉化的后果，对身体健康都有危害。

普洱茶造假手段面面观

③鼓吹纯料

普洱茶有“纯料”和“拼配”的概念，纯料茶你就闹明白一个字——“纯”，原料品种单纯普洱就是纯料普洱，那怎样叫品种单纯呢？如果要纯到极致，那么单株是最纯的，就是指同一棵树同一季节采摘的茶叶是最纯的，但是一棵树的叶子即使摘完了也做不了多少茶，制作的时候也很难区分。

拼配茶与纯料茶是相对应的概念，既然纯料是“纯”，那么拼配就是“不纯”，就是几种品质不同的茶叶混在一起制作的茶。拼配茶主要有山头、季节、等级、年份、树种的拼配。

很多人以为拼配茶就是低劣茶，纯料茶才是好茶，这就使市场上出现了以拼配冒充纯料茶的现象。

简单说纯料好还是拼配好都是妄断，喝纯料茶喝的是特色，不同的纯料茶喝多了，就能区别出不同山头的个性特点，喝拼配茶则是一种技术的品鉴，通过拼配师的技艺将茶叶中和，扬长避短，达到最好的口感，当然了没配好也不会出什么问题，就白花钱买了不好喝的茶罢了。

纯料和拼配本身不能划分茶的好坏，不必纠结于品种的多寡，多试试多品品，符合你的味觉的才是王道！

还有一些，机器茶冒充手工茶；秋茶、夏茶、冬茶冒充春茶；正春茶、春尾茶冒充头春茶；同一山头的这片茶地冒充那片茶地；100年树龄的冒充500年树龄；10年茶龄的冒充30年茶龄……总之，只要哪种茶吃香，价高，被冒充的几率就越大，所以，喜欢追新茶追高端的茶友尤其要小心，别一不小心便成了冤大头！

普洱茶市场中的造假乱象主要就是以上几种，各位在选购普洱茶时千万不要偏听偏信，盲目求“好”。